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有情家族
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古城第一府 第六章 酒坊大掌柜与大姑奶奶秦淑秀(第1页/共4页)
文 /
秦鉴
言|情|小|说|吧
早在商末周初
陇州原始手工业已开始萌芽
秦汉以后
冶铁
制陶
油漆
纺织等手工业渐趋发达
但在诸多手工业门类中
最闻名的莫过于酿酒
陇州酒以窑香浓郁
口感舒适
回味悠长而驰名神州
故而陇州便有“酒乡”之盛名
“酒酿南溪水
琴邀北阁僧”
当漫长的酿酒历史流淌到民国时期的时候
陇州酿酒业已经有了相当的规模
而最大的龙头业主就要数赵家酒坊了
座落在南街的赵府
站在街上看就像个大车马店
没有气派的高门楼
大门两边更没有石狮
世代以酿酒为生的生意人大门上是不允许摆放石狮的
只有官宦人家的大门两边才能摆放石狮
这个一丈多宽的大门只是为了方便马车进出才修建的
走进大门稍往北拐直通后院
后院四百多间房屋里有酿酒的烧锅
有粮仓
有按封口迟早磊摞起来的酒坛库房
还有七八十个昼夜不停专门酿酒的长工
往南拐就进了前院
南北两边各是两排五间厦房
往里便是一座坐西向东的五间上房
上房里住着赵崇贤的父母
五间南北厦房里各住着他的俩位姨娘
从前院上房北侧过道往里就是中院
同样的上房里住着赵崇贤和太太秦淑秀
中院后面的院子里有三十多间厦房
是厨房和十多个上锅的女人居住的
全府上下近百口人的一日三餐都是在这个院子里做就的
城外南塬有个叫赵家庄的村子是赵崇贤的本族
居住在城里的是长房长子一脉
赵氏一族在南塬有五六百亩土地
是当地一个势力很大的家族
赵家不光在南城外有个不小的庄园
而且在南河北岸还有四座水磨
因为南河河床高
北河河床低
所以陇州水磨大都修建在南河岸边
再加上赵家的田产全都在南城外
赵家又财资雄厚
人手强硬
因而赵家不论从地理位置
还是人力财力上都占有优势
除了上游的李家有两座水磨外
下游的四座水磨全都属于赵家长房长子的赵崇贤所有
而秦府高门楼的田产都在北城外
因为北河河床太低
无法引水修渠建造水磨
所以秦府磨面就得使用驴拉的旱磨磨面
水磨是一次性投资
常年受益
而使用旱磨就得饲养许多牲口
这许多牲口光每年的饲料就是一大笔开支
熬日月过日子光从这点算
秦府就比赵府的开销要大得多
走进赵府
看不到一个闲人
与别的高门大院不同的是;赵府里没有一个丫环女仆
就连原先秦府的大姑奶奶秦淑秀
如今赵府的太太也都是整天忙得团团转
自从她嫁到赵府
她就从公婆手里接过库房钥匙
还有登记着哪个库房的酒是哪年酿造的
发酒的时候先发哪个酒
后发哪个库房酒的十几本册子
她每天都为生意忙活着
勤俭
吝啬
会算计
是赵家几辈留传下来的治家之宝
也是他们个性突出的具体表现
赵家男女老少穿衣吃饭从不讲究
太太除了娘家带来的绫罗绸缎衣裳外
平常都是穿着土布衣衫
全府上下吃一样的饭菜
是祖先留传下来的规矩
所不同的是
长工们七八个人围着瓷盆蹲在地上吃
他们做主子的是坐在饭桌上端着细瓷白碗吃罢了
吃饭时从没有丫环女仆伺候
小辈给长辈舀饭
卑贱给尊贵舀饭
这也是祖先留传下来的规矩
一年里只吃一次肉
那就是过年的时候
平时从不吃肉
这也是祖尊留传下来的规矩
赵家世代以酿酒为生
可赵家人却个个滴酒不沾
正是世代尊循祖尊的这些规矩
才有了如今的这般家势
若论家资财产
赵府远在坐吃山空的秦府之上
否则
出身官宦府第的大小姐秦淑秀也不会嫁到赵家来
赵家酒坊在陕甘两省有二百多家“十里香”分号
这些分号只卖赵家酒坊酿造的十里香酒
零售兼批发
赵家子孙只要年满十二岁
全都被派往陕甘两省的分号里去当学徒
按祖尊的规矩
他们和别的学徒干同样的活
吃同样的饭
各分号掌柜的对待东家的子孙
只能比别的学徒更严格
不能有稍微的偏袒
否则
掌柜的就会被东家毫不留情地解雇
赵崇贤大高个
身躯很健壮
一张四方脸
浓眉大眼
嘴大唇厚
有明显赵家种系的相貌特征
他剃着光头的硕大脑袋泛着青光
上身穿件偏襟蓝布衫
腰里扎着土布宽腰带
下身穿条黑色大裆裤
两条小腿上扎着绑腿
脚上穿双方口黑布鞋
右肩脖领上斜插根长杆烟锅
左肩上搭着个灰色土布褡裢
一付乡下人的模样
尽管太太整天为进库存酒
出库发酒忙得团团转
但她觉得自己活得很充实
也很有成就感
嫁鸡随鸡嫁狗随狗
她对老爷说不上有多疼爱
只是努力在尽媳妇的义务罢了
老爷为生意常年奔波在外
呆在府里的日子很有限
每当老爷回来的时候
她都会在专供女人洗澡的那个池子里
将自己洗得干干净净
清清爽爽
老爷也到专供男人洗澡的大池里洗净一路的风尘
太太知道
不论老爷在外多长时间
他都不会沾花惹草
她深知老爷是个心比面更冷的男人
每块钱在他手里都能捏出水来
不到非花不可
他是绝不会乱花一文钱的
尽管他身强力壮精力旺盛
但他宁肯将精力用在挣钱上
也不会去做既花钱又伤身子的事
他认为那么做的人都
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