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哓哓的幸福
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第1卷 第七章 改变
文 /
逆风飞行的猪
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挤公交
坐地铁
下班后
睡觉前
随时随地
想看就看
哓哓并没有因为写作而忽略了自己的课程
相反
她已经看完了整个初中阶段的课本了
这是她辛苦
学习的结果
虽然英语之类的不需要复习
可是那些需要背诵的课文还是要花时间的
只是她花的时间比
别人少而已
本来英语老师看到哓哓居然在课堂上看英文小说时是很愤怒的
就好象一个还不会爬的孩子在跳舞一
样
可是在哓哓漂亮的完成了他出的那张试卷后就没有话说了
因为那里面是整个初中阶段的知识
而哓
哓得了满分
期末考试的时候
哓哓远远甩开了年纪第二
于数学英语满分
语文一百一十八
政治九十八的好成绩坐稳了年纪第一名
也瞬间成为了学校里的名人
尤其是政治
整个年纪就及格了十几个人
因为大家都还没有找到解答的思路
及格的很少
而哓哓这样的高分可谓奇迹
期末试考完就是寒假了
哓哓又恢复了白天干活晚上读书的习惯
姐姐已经初三了
学校里还在补课
所以照顾家里的事就是哓哓在做了
妈妈的身体因为得到了及时的治疗
并没有像记忆里那样出现严重
的问题
天气越来越冷的时候
哓哓很奢侈的给全家人买了毛毯和新的大衣棉鞋
这可是新嫁娘才舍得买的稀
罕物
爸爸虽然心疼
可是都是女儿的心意
而且没有向家里要钱买
他也不好说什么
最高兴的莫过于
妈妈了
因为风湿的关系
她特别的怕冷
现在有了暖呼呼的毛毯
再也不用担心了
二十五的时候
补完课的李玫总算回到了家
全家人也准备好要杀年猪了
因为家里养的那头大肥猪
已经差不多三百斤了
正好杀来过年
二十六一大早吃过早饭
哓哓一家就忙活开了
开水是一定要足的
不然毛烫得不到位就会不好剐
亲近的亲戚全都来了
大家都是图个热闹
凑在一起挨家吃杀猪饭
肥胖的大肥猪喊叫着被拉上了桌
被几兄弟牢牢的按在桌子上
二伯伯利落的把手里的到插进了猪脖
子里
那喷涌而出的鲜血准确的落到了事先放好的盆子里
直到猪彻底的断了气
大家才各自松了手
提
着大煮放到那厚厚的稻草堆上
接下来就是烫了
烧得滚烫的水一直往上面浇
直到能把毛干净的刮下来为止
这些都是男人的活
女人们则是负责大家的午饭
直到整个身子刮白才又重新把猪抬到桌子上
接下来就是把肉分成小块了
也是小孩子们最开心的时
刻
因为终于可以烤肉吃了
那些猪肝猪腰猪心之类的一拿出来就送进了厨房
这是杀猪饭不可缺少的主菜
猪肚和猪肠则是交给
专人
拿到远远的地方去清理了
哓哓切了很多薄薄的肉片
烤好了分给那些没时间来烤肉的大人
又用菜叶包了一包猪胰子在烫灰里
熏着
这个可是美味
不但鲜嫩
还非常的香
吃过了丰盛而有热闹的杀猪饭
大家又开始忙碌了
男人们忙完了就在一起打牌喝酒什么的
下午基
本上就是女人们的事了
以往的经验
肚底的那些五花肉都是要拿去灌香肠的
可是在吃过了美味的回锅肉后
哓哓哪里舍得
这样浪费掉啊
磨着妈妈留下了大半的五花肉
灌香肠不够的肉就用脖子那一圈替代了
猪头猪脚和尾巴
是要留着年三十拿去供奉用的
所以烧好了清理干净
又用油过了一遍就用盐巴腌制着保鲜了
灌香肠是女人们的事情
用豆腐和切好的肉碎加上各种香料搅拌均匀灌进肠子里
再一节一节的用棕
雹叶子捆好
在顺着挂在长长的竹竿上
一般情况下就是挂两个竹竿
挂好了晾在屋檐下自然风干
既保
持了原味又避免了老鼠的骚扰
几家亲戚挨家吃完了杀猪饭
很快三十就到了
哓哓一家今年难得的准备
了丰盛的年货
那些往年舍不得买的水果零嘴也买了不少
当然这些都是哓哓攒钱准备的
求金牌
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