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【完】六指农女
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正文 第二百八十九章 辣椒酱诞生(第2页/共2页)
文 /
燕小陌
言|情|小|说|吧
陈氏则是嗔道:“亏你自己还认自己是个吃货呢
谁家丫头像你这么贪嘴
去了婆家没得让人看了笑话去
这要是一般人家
还不得吃穷人家里
”
“娘这话我可不爱听
这民以食为天
为食有啥不对的
哪是笑话了
能吃才是福呢
”苏柳嘟着嘴驳道
“太太莫忧心
咱们姑爷是个大将军
大姑娘便是天天吃不停
也吃不穷呢
”崔娘子一边添柴火
一边凑趣道
“就是就是
”几个丫头都笑呵呵地凑趣
苏柳闹了个大红脸
佯作恼怒道:“看来平素是惯得你们没边了
都敢取笑起主子来了
”
霜凝听了便故作惊惶地屈膝行礼:“姑娘且饶了咱们罢
咱们说实话也不中听
日后可真真不敢说了
这可怎么了的
日后咱还不得要说假话
”
这话一出
众人笑的更欢
“小蹄子
看我不撕了你的嘴
”苏柳笑骂一句
伸手就去掐她的脸
逗得霜凝连声求饶
厨房里一片欢声笑语
笑骂间
蒜蓉辣酱就已经搅拌好
苏柳就让丫头将整个盆搬去院子的架子上
放在阳光下暴晒
过两天就可一装罐封存了
最后是做牛肉辣酱
这要比之前的几种复杂些
材料也更要多些
苏柳将剁碎的红辣椒
加自制的黄豆酱加水稀释
然后锅内倒油烧热
这才放入切好备用的姜末
葱末
蒜茸
辣椒碎翻炒爆香
后加入牛肉馅
绍酒
酱油等调料
辣椒本就辣
炒的时候
刺鼻又辛辣的味道熏得人脸红如血
喷嚏打个不停
却又让人忍不住去吸
那味道实在太香了
厨房烟囱里飘出的香味让路过的人都禁不住停留
纷纷猜测这是在做什么菜呀
这的香
炒片刻后
又将黄豆酱水
白糖等倒入锅内
抽掉大柴改文火
盖上锅盖慢慢炖
期间还不断搅拌
等到肉呈粘稠时
这才在上头撒上炒熟的芝麻
又翻炒一下
用筷子尝了味道
这才出锅
牛肉酱一出锅
就让在厨房内的人都吞了口水
让人取了瓦罐来装罐
现在还没有玻璃这一回事
苏柳便是想用玻璃瓶子来装辣酱也不成了
但陶瓷瓦罐也是一样的
也更原始些
所以她早早就让烧瓷罐的订做了好几个大小的瓦罐
装辣酱的瓦罐早就用清水泡洗了几天
也用酒液烧过毒
干干净净的不沾一点泥尘
到底是食物
尤其苏柳还是新时代来的人
自然更注意卫生一些
满满的一大锅牛肉酱装了五六个大罐
苏柳又开始制第二锅
她早就想好了
这大罐送去给宁广下饭
宋斐那边也要送上一些
而她也还有想法
就是要用小罐装上一些
带到上京去
看能不能打开一条生意路
当然
自家的包子铺
也要摆上一些
以作宣传用
未来不久
她可要做个小作坊
专门做辣椒酱呢
人家老干妈
也是这么发家的
她这第一个吃螃蟹的
怎么也能先得先机吧
这样的酱又下饭
味道也好
肯定会引起风潮
苏柳想的也没错
她的辣椒酱一出
就已经引起了好些人的注意
这辣椒作坊还没开起来
便已接了不少单子
也有更多的人打听辣椒的种子
好等着来年种出来卖钱呢
而宁广
收到苏柳的家书和酱菜时
胡子拉渣的脸终于露出了一个笑容来
在尝过那牛肉辣酱后
更是双眼大亮
饭都多吃了两碗
比打了胜仗还高兴
苏柳在信中说了自己要开小作坊的想法
宁广自然没有不支持的理
很是大方地将两罐子酱分给众小将
无声地宣传了一把
而这样的宣传
这样下饭的好东西
自然让购买军需品的注意到
由着宁广牵线
就先下了一个大单子
这下
苏柳进京的脚步又无限期的延迟了
一边写一边嘴馋
我也好想吃牛肉辣酱啊
真正那个无辣不欢
最爱香辣啊啊~
https://www.yanqingzhan.net
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