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重生之绝代武神
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正文 追悔莫及(第2页/共4页)
文 /
司马鸿飞
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为主体的宗咯地政权
臣属于宋
徽宗初
角厮罗政权势力日衰
宋军遂进占河湟地区
崇宁三年(1103年)
宋改鄯州为西宁州
是 “西宁”见于历史之始
北宋亡后
金和西夏占有河湟地区
约一个世纪
公元13世纪
南宋理宗元庆三年(1227年)
成吉思汗进军洮
河
西宁州
青 海东部地区纳入蒙古汗国版图
忽必烈即位初
在河州设吐蕃等处宣慰使司都元帅府
管辖 青
甘一带吐蕃部落
至元十八年 明洪武六年(1371年)改西宁州为卫
下辖6千户所
以后又设“塞外四卫”:安 定
阿端
曲先
罕东(地当今海北州刚察西部至柴达木西部
南至格尔木
北达甘肃省祁 连山北麓地区)
孝宗弘治元年(1488年)
设西宁兵备道
直接管理蒙
藏各部和西 宁近地
“塞外四卫”由西宁卫兼辖
明初青海东部实行土汉官参设制度
在青南
川西设 有朵甘行都指挥使司
又在今青海黄南州
海南州一带设必里卫
答思麻万户府等
16世纪初
厄鲁特蒙古4部之一的和硕特部移牧青海
一度成为统治青海的民族
清 雍正初年
罗卜藏丹津反清斗争失败后
清朝在青海设置青海办事大臣
统辖蒙古29旗 和青南玉树地区
果洛地区及环湖地区的藏族部落
青海东北部西宁卫改为西宁府
仍沿袭 明朝的土司制度
属甘肃省管辖
1912年北洋军阀政府任命马麒为西宁总兵
1915年又任命其为蒙番宣慰使和甘边宁海镇守使
从此
马家军阀统治青海近40年
1928年9月5日
南京国民政府决 定新建青海省
治设西宁
1929年1月
青海省正式建制
1949年9月5日
西宁解放
1949年9月26日
青海省人民军政委员会宣告成立
1950年1月1日青海省人民政府正式组成
以西宁为省会
青海省为我国青藏高原上的重要省份之一
因境内有全国最大的内陆咸水湖──青海湖
而得省名
是长江
黄河
澜沧江的发源地
被誉为“江河源头”
“中华水塔”
青海自然风光雄奇壮美
具有青藏高原特色
距今六
七千年前
古代先民们就繁衍生息在这片土地上
斗转星移
沧桑变换
以古墓群
古寺庙
古岩画
古城堡为特征的名胜古迹众多
汉
藏
回
蒙古
土
哈萨克
撒拉等民族都有着悠久的历史和优秀的文化传统
保持着独特的
丰富多彩的民族风情和习俗
青海旅游资源丰富
类型繁多
青海湖是中国最大的内陆咸水湖
面积4
573平方公里
湖面高出海平面3
260米
是泰山顶峰的2倍
湖水最深处为32米
湖中有鸟岛
海心山
海西山
三槐石和沙岛
可供游客游览
鸟岛在青海湖的西部
面积约1平方公里每年春季有约10万只从中国南方和东南亚以及印度半岛飞来的十多种候鸟在这里繁衍生息甚为壮观
其集群繁殖密度之大
为亚洲罕见
青海是多民族聚集之地
因此菜肴
小吃面点品种多样
风味各不相同
青海菜特点是醇香
软酥
脆嫩
酸辣
兼有北方菜的清醇
川菜的麻
辣
南菜的味鲜
香甜
青海少数民族的菜具有一种粗犷的美
主料以牛羊肉为多
羊肠面是青海常见的一种风味小吃
它以羊肠为主料
并伴以热汤切面共食
做法是将羊的大小肠管洗净
肠壁油不剔剥
装入葱
姜
花椒
精盐等为佐料的糊状 豆面粉
扎口煮熟
并在煮羊肠的汤内投入已煮熟的萝卜小丁
葱蒜丁混合的梢子汤
食时
先喝一口热羊肠汤
而后切豆面肠为寸段一小碗
再吃一碗梢子汤浇的 面条
羊肠面汤色淡黄
肠段洁净
肠肥粉白
面条金黄
葱末浮上
萝卜丁沉在碗中
肠段细脆馅软
面条悠长爽口
夏天吃凉
冬日可吃热
实属实惠之小吃
现在大通集市上羊肠面添料加香
竞争者争奇斗胜
技艺不断改进
更加得到人们的喜爱
羊肉蘑菇片用新鲜羊肉和蘑菇烹调而成的菜肴
选用新鲜羊后腿肉
切成薄片
用盐
花椒粉
姜粉
少量酱油拌匀入味
将蘑菇在热水中泡透(泡蘑菇水留下待用)
洗净后切成厚片
继续用清水泡到体胀发软;炒锅内放油加热至起烟时爆炒羊肉片
待肉色变成粉红色或近白色时
下蘑菇片入锅
并不断翻炒
锅里倒入适量澄清的泡蘑菇水
用文火炖焖
待汤汁浓缩至一半时起锅
滴上香油
即可上席
这是青海省海北藏族自治州的较出名的美食
清蒸牛蹄筋是青海特色菜肴之一
在清真饭馆里被列为地方风味菜
此菜淡嫩不腻
质地犹如海参
颇有高原乡土味
在内地很难吃到它
俗话说:“牛蹄筋
味道赛过参”
贵德南海殿坐落于贵德县城以南2
5公里的梅茨山脚下
它是贵德龙脉文化的发祥地
青海省省级文物保护单位
它初建于明末
由西向东依山势而建
因山呈龙形
相传为龙脉所在
明相刘伯温派人斩断龙脉的故事在当地广为流传
这座古老的山上有个神奇的传说:明朝开国之初
宰相刘伯温在全国各地发现了相继移动的九条龙脉
其中
梅茨山上的这条龙脉是最大的
因山呈龙形
相传是龙脉所在
这条山是向下移动的
假如龙首到了黄河边
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