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冷宫公主种田记【征】
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正文 第242章 羊骨汤(第1页/共2页)
文 /
金夭夭
言|情|小|说|吧
这熊是他打的
自然是熊皮归他
不过韩骥要什么没有
哪在乎这个
便笑着道:“我不需要这个
给土妞吧
做个冬衣倒是挺暖和……”
钟根生知道他呆在自家也一向大方
想着便笑着应了声
他是真心疼女儿
便道:“阿秀
给土妞做件罩衣吧
出门的时候暖和
”
沈思思哪对熊皮感兴趣
她只对熊掌有兴趣
所以她当即笑着道:“不用
爹
做你做一件吧
我不喜欢穿这个……”
钟根生看她这样
便笑着道:“我哪能穿这个出门
人家会说的
罢了
我看还是给何秀和小花一人做一件小掛子吧
冬天罩罩风……”
牛小花急忙道:“……不用
爹
我哪能穿这个
别人也会说的……”
“……”弄的一家人都不敢穿出门
所以一时僵在那儿
这熊皮竟一个人也不敢穿
沈思思叹气
只好道:“既然不好穿出门就做个毯子吧
放我房间里靠一靠
坐一坐也好……”
可是真的很浪费啊
但是也实在不想卖掉
太不划算了
主要是这边卖不出高价来
卖的价格他们家现在也不稀罕这些钱了
所以就没必要贱价卖了
做毯子真浪费
不过也没有人有异议
主要他们一个个都认为自己消受不起这熊皮……沈思思只好无奈接收了
若是再加上虎皮
她是不是可以建山寨去了
汗
她冷汗了一把
家里人就忙开了
钟根生和长生一起剥熊皮
长生常年跟在韩骥身边
什么没做过
做这个也是会的
将皮子弄下来交给何阿秀去处理
何阿秀也是会弄动物皮的
家里材料也还有
便给硝慢慢的弄了起来
估计弄好还要得一些日子……
钟根生又将熊掌给剁了下来
接下来是熊肉的处理
这熊肉可是好东西
补虚损
强筋骨
治脚气
风痹
手足不随
筋脉挛急
在现代熊属于国家一级保护动物
严禁猎杀的
不过在这里嘛
倒是没什么顾忌的……
所以
沈思思摩拳擦掌的准备晚上好好做一顿饭
钟根生道:“这许多肉也吃不掉呢
土妞
要不要腌起来
”
沈思思点头道:“晚上让将军的亲兵也来吃饭
把里正叔
牛叔和刘叔和二狗子都给叫过来
好好吃一顿
这肉用不掉的就腌起来吧
不过许多人在呢
爹
这熊肉腌个一半起来
剩下的今天吃一些
明天也坏不掉
也吃一些
估计也差不多了……”
“好
”钟根生应了一声
便自去弄了
又让大宝去叫人记得晚上早些来
又让他打了不少的酒回来屯着
晚上这许多肉
不吃酒怎么能行
大宝便让王屠夫一并将这野猪也给处理了
野猪的毛是很硬的
摸着还扎手
处理起来比家猪难一些
不过这猪已经死了
倒还算好弄
他便一并处理了
钟根生想留他下来吃饭
王屠夫哪里肯
这里这许多人在
他也不自在
况且钟家还住了一个将军
钟根生只好割了一大块熊肉和野猪肉给他带回去了
王屠夫心里高兴
心满意足的走了
猪肉现在家里都不怎么稀罕了
所以大宝就将这野猪肉一并与其它猪肉都去卤煮了
准备明天都拿到城里去卖掉
不过四只蹄子和耳朵是要家里吃的
这东西城里人并不买
骨头多
不划算
沈思思也舍不得卖
卖不出价来还不如自家吃呢
所以他们家天天是有猪蹄子吃的
今天人多
自然就不嫌蹄子多了
熊肉弄好
钟根生又来处理这四只羊
将羊皮一剥
将羊肉都给处理出来摆放在院子里
何阿秀和牛小花也早将山鸡和兔子都给杀了
兔子皮剥了下来
与羊皮和熊皮一起用硝弄了
然后才将这些肉都清洗干净
她们便问沈思思这些怎么处理
沈思思笑着道:“娘
晚上这些兔子肉就做个几锅干锅兔肉吧
这些鸡都给炖了汤喝
只怕晚上吃熊肉和羊肉会口干呢
配这些汤喝最好
里面放些笋干和蘑菇
”
何阿秀寻思着晚上是有不少人在
韩骥的几个亲兵估计也能吃
便点头笑着道:“好
我去抓些笋干和蘑菇出来泡发了再说……”
说着她就进了地窖去了
钟根生笑着道:“这四只羊晚上也吃不掉呢
腌两只吧……”
沈思思点头
笑眯眯的道:“好
腌个两只
剩下的两只
爹
你将一只肉和骨都分离了
这骨头我用来炖羊肉汤喝……”
“好……”钟根生笑呵呵的应了一声
这才去处理了
东西很多
处理起来也并不是件容易的事
很是费劲
一家人忙到很晚才全部弄完
幸亏现在卤肉的地方全搬到作料坊去了
不然家里的四口锅还不够用
不过现在全空出来给她做饭也是不错的
沈思思刷干净了两只锅
一只锅里放山鸡全剁了
放进去
再放上泡发的蘑菇和笋干
这些都洗的干干净净的了
看上去就很漂亮
这汤里什么作料也没放
等小火炖好后放些盐就成了
这山鸡最是香
配上蘑菇和笋
也是很鲜的
原汁原味的最好
另一只锅里放下钟根生劈下来的羊骨头
上面也并不是一点肉也没有
还粘了一小层羊肉
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