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章节目录第160章赏你的

文 / 夏染雪

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她对自己的丫环向来大方

虽然不会像江静园一样

口口声声的将人人平等挂在嘴边

不过

她的平等在心里啦

“谢谢夫人

”莫初流着哈喇子

端过了那碗丸子

直接用手捏了一个

管它是不是烫嘴的

就往自己的嘴里放

“嘶……”结果丸子还真是太热了

直接烫到了她的嘴

而她还是舍不得吐掉

就这样咽了下去

那肉嫩的

香的啊

她简直都快要将自己的舌头给咬掉了

不行

不行

太好吃了

她要省着点着才行

万一要是没有了怎么办

她家夫人不太喜欢去做这各费工夫的饭菜

有时心血来潮了

会有一两道

可是也没有给她吃这么多的时候

她要慢慢吃

她要一点一点的吃

她要细细的品

她要慢慢的嚼

她要将这种味道牢牢的记在心里

以后吃不到了

拿出来再回忆回忆

江静秋转过身

再去准备其它的菜

她还要做一菜松鼠鱼吃

这种鱼没有多少刺

适合小孩和老人吃

当然她也是很爱吃

以前下馆子的时候

每次去必点这道菜

后来

她自己就嫌馆子里面的太贵

所以自己在家研究着做法

也不知道弄死了多少条鱼

割了多少了次手

总算的让她做出来有模有样的松鼠鱼

而且味道也同饭店里面的做出来的差不了多少

如今她还是喜欢吃一道菜

虽然说有些材料是没了

比如说是番茄酱

这里就没有

所以

她就想了一个办法

做出来了味道差不多的

美食这种东西

也是需要发挥创造的

她拿来了一个橙子

一个桔子

没有榨汁机

她就只能用自己用手去压汁子

出汁率是低了一些

不过这两个下来

也有少半碗了

给里同加上一些蜂蜜

按着一定的比例

就部成了一碗果汁

用来代替番茄酱

将鱼洗干净

去鳞去鱼骨

再是加上均匀的打上花刀

一定不能割破鱼皮

这是最重要的

不然出来的鱼就没有型

给鱼上倒上了酒

盐

她将鱼温淹制一下

去掉鱼身上的腥味

古代的鱼是自然生长成的

而且河水也是没有任何的污染

也不知道是不是就是这种原因

所以这里的鱼比之现代的

总是感觉要鲜嫩

也要美味一些

尤其是做这种鱼

味道更是十足

锅里的油正好热了

她将淹好的鱼

拿到了鱼尾

给鱼上面拍上了淀粉

这样炸出来的鱼就会外焦里嫩

不会炸干鱼的水份

滋的一声

鱼下了锅

鱼身上也是快速的被炸成了金黄色

打的花刀也是一根根的立了起来

十分的有层次感

也是十分的整齐

将炸好的鱼捞出来

再起一锅

放上油

热了之后

倒入她刚才调配过的汤汁

等到汁烧开了之后

再是加了一些热油进去

搅拌均匀了之后

将汤汁都是浇在鱼的身上

莫初

她喊着莫出的名子

今天到是心情好的

想要给莫初尝一下她做的新鱼

她感觉今天的鱼做的十分的成功

第一口试尝的工作就交给莫初了

只是她喊了半天都没有人

算了

我自己尝

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