言情站-言情小说站
小说站首页
最近更新
点击排行榜
推荐排行榜
收藏排行榜
字数排行榜
全本小说
[
]
总裁大人,100分宠!
[
古代言情
]
亲兵是女娃:拐个将军做夫君
[
]
通灵少女:妖孽老公上我身
[
]
快穿:炮灰女配逆袭
[
都市言情
]
1号军宠:首长,好生猛!
[
都市言情
]
重生八零年:兵王的异能媳妇
[
]
萌系小甜妻:帝少,玩心跳
[
都市言情
]
重生空间:首长的军医媳妇
乡村人家
言情小说站首页
>
婚姻职场
>
乡村人家
>
目录
第1卷 第二十五章(第1页/共2页)
文 /
只说心里话
言|情|小|说|吧
海子的婚礼是林子当的知客
在林子的精心操持下
婚礼办得俭约而又热闹
结婚当晚
还请了电影队的人来放电影
把全大队的人都吸引到自己家门口
主客双方都很满意
王旺所在的村子紧邻湖北
距湖北陨西县上津镇不到三十里
说话口音和生活习俗接近湖北
而与本县其他地方迥然不同
这里习俗最大的特点就是讲究特别多
稍有疏忽便会闹出天大的事来
为了招呼好客人
村人办事组织的非常严密
首先必请一个在当地威望高
办事公正
热心快肠且熟知人情事故的人当督管
总负责一切事物
督管下面设有知客
帐房
总管三个职位
知客负责来人接待和席位安排;帐房负责银钱往来帐目和登记礼单;总管负责灶房茶饭
物品采买和人员调配
三人向督管负责
督管向主人负责
在整个事件中
主人其实是个甩手掌柜
只要向督管定出办事的档次和要粮拿粮
要钱拿钱外
其余都由督管统揽全局
主人是插不上手的
除非遇到重大事项非得主人参与决策
当然事情办的顺当不顺当最关键的环节就是酒席座位的安排
座位安排是知客的职责范畴
大家往往从这儿来考察知客的才能
村里办酒席有三个最大的特点:一是高桌子低板凳
不论男女老幼一律坐在长条板凳
围在八仙桌
若哪位客人被安排在小桌子上
就被视为对自己的不尊
另外不论酒席有多少桌
一律安排在屋子里
而不是放在道场上公路边
若是屋子实在不够
就逐一跟客人说明
分两批
三批招待
征求他们的谅解;二是一人一套餐具
每人一双筷子
一个酒盅
一个汤匙
一个菜碟
一桌一卷餐巾纸
绝不能出现共用酒盅
汤匙
碟子或是餐具配备不全现象
如果发现因没有汤匙而使客人端起菜碗喝汤的事
会被认为是那个客人给主人和客人出难看
三是七个盘子八个碗
每桌酒席都是约定俗成的十五道菜
七个用盘子盛的炒菜
八个用大海碗盛的蒸菜
煮菜
煎菜
上菜顺序也有规定套路
一丝不得错乱
农村几百年沿袭下来的这种酒席规格
直到二十世纪九十年代以后县城宾馆里才能达到
由此可见他们办事的讲究
几乎所有当知客的人最熬煎的是酒席座位安排
先说酒席吧
酒席除一桌正席外
其余的算是偏席
正席必定是主人堂屋中堂下方的那桌
堂屋里其他的酒席位次次之
安排在邻居亲朋家里的酒席更次
并按堂屋
偏屋
本家的
邻居亲朋家的依次分出高低档次
每间屋子里的酒席又按中堂
侧壁排序
再说酒桌上的作为吧
每桌正对门口的一方
或是靠墙的一方为上席
上席有三个座位
中间的座位为主席
两旁的座位为侧席
且左上右下
上席两边的两方分别为左侧一方的大手边和右侧一方的小手边
每方靠近上席的为尊
依次次之
上席的对面一方为下席
上席为贵客座位
大手边和小手边为陪客座位
下席为主人和本家晚辈座位
每道菜端上桌后
必得坐上席的人先尝
其他人才得动筷
结婚喜事知客一定要注意安排三大方面的客人
一是女方
结婚这天
女方为大
新娘理所应当做正席的主席位置
送亲也要安排在不同席面的上席
特别送亲中是新娘长辈的
一定安排主席位置;二是母党
男方外婆家的客人
包括外祖父母
舅
姨
表兄妹
若外祖父母在场
则必安排一个主席
其他舅
姨可安排侧席
若外祖父母不在场
则必以舅父为代表安排一个主席
三是父党
本家的爷奶
伯叔父
姑亲
姑表亲等
本族辈分最高
年龄最长者有一个主席
姑亲中年龄最长者有一个主席
若是酒席多
安排起来还方便些
要是席面少
则要再三权衡关系
慎之又慎
并耐心做好客人的思想工作
免得在吃席中间闹出事端
林子是村里公认的明白事理
考虑周全的人
可就在海子结婚的酒席上却闹出了一档天大的事
当时海子的外公乔老爷已经去世
外婆乔老太太年事已高
只有舅父炎子出席婚礼
被安排在堂屋主席上;而新娘莲子的奶奶作为送亲
也被安排在堂屋另一桌的主席上
这里需要说明是
农村土屋虽然面积大
一间屋子只能放三张桌子
由此可见
堂屋的三个席面的主席
正席的由新娘坐着
两个偏席的分别由海子的舅父炎子和莲子的奶奶坐着
可是当奶奶走进堂屋的时候
一眼看见了炎子
扭头就往外走
嘴里咕嘟着:“你们是怎么安排的
让我和地主老财的后代坐在一个屋子
我回呀
不吃了
”结婚当天女方送亲的人饭都没吃回家了
这还得了奶奶这一举动可把知客林子吓坏了
赶紧上来劝说
谁知奶奶就是一根筋
怎么劝都劝不回去
为了平息事态
正忙得焦头烂额的兰儿在知道事情经过后
过来对弟弟炎子说:“炎子还是让让吧
坐到其它桌子上
你不知道那个奶奶是个缠不过的主
”炎子一跳起来
指着兰儿说:“姐
你怎么能说出这样的话来
难道你结了新亲就要抛开老亲
她是在侮辱我的亲娘亲老子呢
你不但没吭一声
反儿这么怕事
地主老财咋啦
地主老财难道没有活路了吗
国家现在都不提说这事
她这个奶奶为啥提说
姐
既然你这么表态了
算了
海子的喜酒我也不喝了
从今往后我也不认你这个姐了
”说着
炎子起身
https://www.yanqingzhan.net
小提示:可以使用键盘快捷翻页,上一章(←) 下一章(→)
上一章
|
本书目录
|
加入书签
|
下一章