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丑女种田:山里汉宠妻无度
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章节目录 第4558章 悬心(第2页/共2页)
文 /
巅峰小雨
言|情|小|说|吧
这一带百姓们在端午节的时候喜欢的一种零嘴小食
用麦子粉做的
香香脆脆
淡淡的甜味儿
至于外形
这就有点多样化
主要看主妇的心情
有点像‘妙脆角’
只不过妙脆角要大一些
有的像‘猫耳朵’
有的像‘香辣锅巴’……
总之
很好吃就对了
杨若晴摘了一些艾叶
洗干净后在锅里用热水把它们烫一下
让它们变得更柔软的同时也相当于是在杀菌
然后把艾叶捣烂
捣成一团绿色的糊糊
糊糊里揉入麦子粉
开始揉成一团绿色的面团
接下来
红枣和红豆一块儿煮
煮烂了也同样捣成泥
泥又搓成小团
这个
是她自制的馅儿
馅儿外面包裹着绿色的艾叶面
就跟包汤圆似的
揉搓得圆乎乎的时候
分做两拨
一波放到蒸笼里蒸
还有一波放到油锅里炸
最后分别装盘
又养眼又好吃
馅儿甜而不腻
因为压根就没放糖
淡淡的甜味儿纯粹来源于红枣和红豆本身
所以也不怕骆宝宝贪嘴导致牙疼
而艾叶特有的清新香味儿
在经过了高温的蒸煮和油炸之后
释放得越发的酣畅淋漓
让人咬一口
便陶醉其中
在接下来这漫长的一年的时光中
每当嗅到艾草的香味儿
便会回忆起端午节这个传统的节日带来的温馨……
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