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楚家小农女:娘子,初长成
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章节目录 第99章 松花皮蛋
文 /
安家小九妹
言|情|小|说|吧
将面饼弄的差不多了
楚双双又把准备好的葱花撒了上去
然后从一边慢慢卷起来
卷成长条后从一头往另一头再卷
最后形成的样子……咳咳
不提也罢
然后再用擀面棒擀成圆形
这样一张葱油饼的生胚就做好了
如是再三
把剩的那几块面团都这样做好后
楚双双开始准备烙了
在后世做这个都是要用平底锅的
再不济这古代也是要用平的铁块烙
但是因为自家没有这个条件
所以还是要在大锅里烙了
不知道效果如何
楚双双先在锅底刷上了一层油
然后把饼翻了翻
让饼的正反两面都粘上了油
陈安早已经有颜色的在灶台地下烧起火来了
楚双双吩咐用中火即可
陈安赶忙又拿出了几根柴火
楚双双盖上锅盖
闷了大致一两分钟的时间
又开开锅盖翻了个面
再煎了几分钟
这饼就算是煎好了
这扑鼻的香味早就已经传了出来
楚云已经兴奋的在炕上手舞足蹈了
“姐姐做的葱油饼最好吃了
”
如此再三的把剩余的几张葱油饼都煎出来
摆了盘
端上饭桌
“我们家大姐儿可真能干啊
这葱油饼烙的可比娘做的还好吃
”林萱儿尝了一口葱油饼
赞叹的说道
“安哥儿多吃一点啊
在婶娘家别见外
今天可是得多谢安哥儿了
”
“嘿嘿
我在婶子家可从来不客气的
”陈安嘿嘿一笑
“再说双双妹妹的手艺这么好
我但凡少吃一口那都是亏了
”
“哎
你们都等等
”林萱儿忽然想起来
说道
“安哥儿还没尝过咱家的松花皮蛋呢
我去切两个给安哥儿尝尝
”言毕
向厨房走去
“松花皮蛋
那是什么
”陈安咽下一口葱油饼
好奇的问道
“是不是双双妹妹新研究出来的吃食儿
可算是赶上了呢
不然我还没这个口福呢
”
“松花皮蛋
很漂亮
”楚云在一旁也跟着大声嚷嚷道
“这松花皮蛋是用鸭蛋做的
也就是偶尔吃个新鲜
倒是也还罢了
要是常吃是不行的
不健康
”楚双双笑着解释道
刚说完这些
林萱儿已经从厨房走了进来
端了一个盘子
盘子里正放着摆的漂漂亮亮的姜汁皮蛋
陈安放眼望去
之间皮蛋一瓣一瓣的像花瓣一样散开
蛋黄暗黑
蛋清黄褐
像一块巨大的琥珀
最重要的是蛋清上有着一簇簇银色的松花
像是能工巧匠雕上去的一样
晶莹剔透
十分可爱
星星点点的姜末点缀在其间
煞是好看
至于这味道倒是怪怪的
陈安说不上这是什么味道
“安哥哥快尝尝
可好吃了呢
”看着陈安举着筷子似乎在犹豫
楚云在一旁嚷嚷开来
“这松花皮蛋就是这个味儿
虽然可能闻着不太好闻
但是吃起来味道不错
”楚双双在一旁笑着解释道
说完
自己先夹了一块皮蛋
放在嘴里
一股清凉之感在口中慢慢布及全身上下
见状
陈安也夹起一块放进嘴里
一股奇奇怪怪的味道从舌尖传来
但是这个味道自己仿佛不但不反感
反倒很是喜欢
于是又夹了一块
欢欢喜喜的吃了起来
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