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另立门户 第九百四十章 双皮奶(第1页/共2页)
文 /
棠九乐
言|情|小|说|吧
蔡氏既然想着让自己的女儿替她报仇
在叙说整个事情的时候
自然是偏着自己
自己是一片好意
所有的不是过错则都是韩伊一的
当然说到最后
她还不忘记火上浇油的添上了一句
“我一个做下人的哪值得被她这样子针对
我看她就是知道我是你的娘
扇我巴掌其实就是再扇二小姐
大夫人的脸啊
你可得回去让二小姐大夫人给我做主报仇啊
”
想到二小姐和大夫人会替自己报仇
韩伊一会遭受到的一切
蔡氏心里像沸水一般剧烈的翻腾着
呼吸急促
全身都起了一种潮热
碧晓可没有蔡氏这般没脑子
能过五关斩六将的由三等丫鬟升为一等丫鬟
过了小姜氏的眼
成为蒙嘉乐的心腹
她可也不是简单的
她娘最后说的这些话
让碧晓差点没忍住甩她娘一个白眼
二小姐
大夫人都是主子
而她们又是什么身份
是这侯府内到处都是的下人身份
下人的脸又怎么能和主子的脸相提并论
还叫主子给你报仇
你是立了功
还是坐了什么好事情了
不过...打狗也确实是要看主人
碧晓现在是跟在蒙嘉乐的跟前见识了许多
这才看不上自己的娘
可不论怎么说
这都是她娘
这位新找回来的少奶奶是不是针对二小姐大夫人
碧晓也不清楚
但是打她娘的巴掌
确实是没把她看在眼里
这是在往她的脸上打巴掌
这件事却是无疑的
瞧着她娘还在喋喋不休地低声骂着豫清园的一家子
碧晓也有些厌烦了
微微皱了皱眉
对着她娘就嘱咐道
“行了
你就别骂了
娘
你现在多少也是个管事儿
而我在府里头也算是有头脸的人
你就不能为了我注重一下形象吗
不要张嘴闭嘴嘴里全是些脏话
我可是你的女儿
你嘴里是脏话
万一传到主子耳朵里
以为我像你一样
可怎么办
”
蔡氏听出了自己女儿语气里的嫌弃
垂首屏息
讪讪的说了一句
“就是因为你是我女儿
我才在你面前多说了几句
在外面我可不是这样的
可没有给你丢脸
咱们这个院儿里
说起你来
哪一户不羡慕我有个有本事又孝顺的好女儿
你说说你既会读书写字
女工样貌又样样出色
将来不知道得嫁个什么样子的人家
让娘也享享福
”
“娘——”提起嫁人家
碧晓脸上才有些羞赧的神色
“你记清楚在外头好好表现
不要影响了女儿
以后说不得我也叫娘做一回主子...”
听见碧晓这么说
蔡氏听出了点苗头
刚想要细细问一问
碧晓接着就说道
“好了
这次这事我也知道是怎么回事儿了
回去我会想办法报了这个女人没把我们没放在眼里的仇的
你就不用再管了
无论是在院子里还是在外面当差的时候
可把你的嘴管好了
不能说半点儿主子的不好
可记住啦
”
......
“可记住啦
”韩伊一拿着小木棍向蒙菀婉问道
“记住啦
”蒙菀婉如捣蒜般的点了点头
然后一脸渴望眼巴巴地望着她娘
“现在我可以吃这个了吧
”
“吃吧吃吧
但是只可以吃一半
再过一会儿你爹带着哥哥就要回来了
就该吃晚饭了
”韩伊一瞅了一眼放在蒙菀婉跟前的双皮奶点了点头
这是袁春梅根据她的叙述
试了了近一个月的时间才做出来的
一做出来变得了蒙菀婉的心
一天最少都要吃上一份
双皮奶的做法实际上并不困难
只是十分考验人的细致程度
将清晨新挤的水牛奶煮热
还不能煮开
趁着牛奶热的时候倒在碗里面
热气会使鲜奶表层结出一层奶皮
等到牛奶完全冷却之后
再留皮去奶
把倒出来的牛奶添加细糖和蛋白搅拌均匀
再将这混合好的牛奶缓缓倒还在只有一层奶皮的碗中
使原来的奶皮浮起来
放到火上面去蒸
不久之后就可以又结出一层皮
一碗双皮奶便做成了
其中最难的便是倒出来搅拌了糖和蛋白的牛奶又重新灌到奶皮内去
若是动作不小心太大或者是不够细致
奶皮破损太大
这奶从奶皮内留了出来
第二层皮蒸不出来
双皮奶出来之后的效果自然就大打折扣
原先在家的时候
韩伊一也是经常说了新的菜式让袁春梅去做
改善一下家里的伙食
至于点心之类的东西
韩伊一忙着外头那么多事情
自然是分不出来功夫再搞点心甜品之类的小东西
也就是这段时间
回到侯府没有多久
姜仲山又叫她先低调一些
她也不好往外跑去考察市场
再加上寻珍坊姜二江他们又都还没有到汴京城
韩伊一的空闲时间比较多
而侯府的条件又允许他们能得到早晨新挤出来的牛奶
这才有机会让袁春梅浪费了不少新挤出来的水牛奶
做出来这双皮奶
“娘亲
这双皮奶实在是太好吃了
你就让我把它全部都吃完好不好
菀婉的肚子还大着呢
晚饭还能陪着爹娘哥哥一起吃
”
蒸出来放在小盅里面的双皮奶
数量本就不多
蒙菀婉三两口就吃了一半
望着那还剩下的一半
就觉得心里头像是被猴爪子抓挠一样
怎么也平静不下来
手里头捏着的勺子就像和她的手之间
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