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方大厨的黄金年代
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章节目录 第50章 真“三菜一汤”(第1页/共2页)
文 /
经纪老于
言|情|小|说|吧
在关火之后
出锅之前
再撒入适当的食盐
因为今天的菜肴比较偏向麻辣口味
所以方思逸放得盐并不多
只是稍稍提了提味
随着这最后一道菜的出锅
早就已经等待不及的颖宝在得到方思逸的允许之后
欢呼一声
十分欢脱的捧着盛好菜肴的盘子朝着门外跑去
“慢点
”方思逸笑着喊了一句
不过看着一脸兴奋
如同企鹅宝宝一般欢快的颖宝
也是会心一笑
这丫头
明明已经成年了
却还是这样一副小可爱的模样
也真是……
不过眼神中
却满满宠溺
尝了一下汤头
在确定差不多的时候
方思逸这才将猪脚汤盛好
端着走出了厨房
虽然颖宝和杨蜜坐在一张椅子上
虽然颖宝已经明显一副垂涎欲滴的小馋猫模样
可是两人却都没有动筷子
这倒是让方思逸有些惊讶
“呵呵
客气什么
吃吧
”拿起应该是之前买好的馒头
方思逸笑着说道
尝了一下馒头
嗯
应该是机械加工的
不过好在
碱味不淡
尝起来倒是还不错
不过也知道
如今这个年代
已经很少能够找到那种手工作坊式的馒头店了
所以也只能凑活了
但好在
味道还不错
“这家饭店不管饭的
”杨蜜倒是看出方思逸的眉心稍稍一皱
一边吃着
一边轻声解释道:“馒头是附近的一家副食品商店买的
可能口感……”
“没事
”方思逸笑了笑
随口说道:“我平时很少做面食
所以有些惊讶而已
”
也是
如今现代社会
习惯居住高楼的人们
在享受着楼房带来的便利的同时
一些小小的问题
也出现在他们面前
那就是这样的楼房
有很多食物是无法做出来的
比如馒头
花卷
包子……
比如熬制整羊
整牛之类的肉食
都是楼房无法制作的
为什么现在外面饭店
餐馆林立
因为很多菜肴
是无法在楼房里做出来
又或者是太过麻烦
并不适合如今高节奏的上班生活的
所以饭店
餐馆
也就成了很多人的选择
虽说有着这样
那样的问题
不过好在胜在便捷
这边杨蜜和方思逸浅谈即止的聊着天
那边……
颖宝正低着头
拿着一双筷子
飞快的往嘴里填着食物
说话
那是什么
有那个时间
还不如多吃一口
呜呜——
厚厚次……
作为一名吃货技能MAX点满的圆型作品
颖宝用绳命诠释了一个吃货的自我修养
那就是……
吃
吃
吃
干了
就喝上一口鲜嫩美味的猪脚汤
滑而不腻的肉汁消失在喉咙间那一抹顺滑
搭配着满嘴浓郁的猪肉香气
简直让人有一种根本停不下来的Feel
喝的心满意足的时候
浓郁多汁的水煮牛肉一口咬下
软糯的肉质
根本无法与想象中的那种韧性十足
甚至还会偶尔塞牙的牛肉联系在一起
就好像在吃牛肉味的豆腐一般
几乎可以这样说
根本不用咀嚼
就可以将一大块牛肉吞下去
“这是怎么做到的
”咬了一口牛肉
杨蜜有些不可思议地看着方思逸
似乎第一次发现他一样
这厨艺……
“应该是在煮之前
就将牛肉拍散了
”店长的眼中似乎也有着惊叹
自动回答了杨蜜的问题
“拍散
”杨蜜一脸黑人问号脸
满腹疑问
牛肉还要拍么
“是一种刀法
”店主在得到方思逸的同意之后
惊叹地随手用筷子夹起一块牛肉放到眼前
一脸不可思议地看着手中的牛肉
眼中真的惊讶极了
牛肉好吃
这是大家都知道的
但是牛肉因为饱含大量的肌肉纤维
以至于十分不好处理
稍有偏差
就会影响口感
而且这种肌肉纤维
也无法通过切丁处理
因为很容易会影响口感
“呵呵
”方思逸笑了笑
并没有回答
“不对
”店长一尝
脸上的表情一变
不可思议地喊道:“你还放了其他调料
”
“嗯
”方思逸笑了笑
随手从盘子底部扒拉出一个已经有些卷角的黄色小卷
“这是……”看着那件东西愣了半天
店长才一脸不可思议地喊道:“是柠檬
”
“嗯
我加了柠檬
”方思逸笑了笑
随后尝了一口
味道不错
“柠檬
”颖宝一愣
随即在吞下口中的食物
并且喝了一口水之后
这才慎重地拿起一块牛肉
放进口中
咀嚼
反复的咀嚼了半天
才终于一脸惊讶地喊道:“竟然真的有一股淡淡的柠檬味
可是……不是说水煮牛肉里面不能放酸么
”
“所以我才会放柠檬啊
而且你们之前尝不出来
是因为我放的不是柠檬肉
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