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火影之大美食家
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章节目录 第一百七十九章 粽子(下)(第1页/共2页)
文 /
逆长天
言|情|小|说|吧
杨明取来两张被开水烫过的粽叶
此时叶子褪去原本的颜色
变得暗沉起来
杨明将叶子光滑的一面朝内
一头一尾反方向重叠
然后
再在粽叶约三分之一处弯曲
再将粽叶回折
形成一个漏斗
接着
杨明往里面放入适量的糯米
再放入蜜枣
用糯米盖住蜜枣
然后压实
这个时候
到了制作粽子的关键时刻
丝毫不能马虎
杨明用左手握紧米
握的时候
杨明手上用力
防止粽子散开
将米压实之后
推成一个三角形
接着
杨明右手马不停蹄
从后面将粽叶往前推
合上粽叶
然后折出尖角来
这个时候
杨明拿来九条颜色各异的棉线
从上自下缠棉线
拉紧打结
剪去多余的棉线
这个时候
粽子就已经大致完成
暗绿色的粽子边沿
被九色棉线穿过
如同一条彩虹划过密布的森林
异常显眼
杨明将热水烧开
便将粽子落下
水要浸过粽面
待水重新烧开后
再转为文火煮一段时间
便可食用
值得注意的是
在煮粽过程中
即使锅里的水很少
也不要往里面添加任何生水
不然会悲剧的
当粽子熟透后
杨明打开锅盖
一股压抑已久的水蒸气
宛若火山爆发
蓦然喷发而出
携带出冲面的热气
同时
一股粽叶特有的淡淡清香
随着热气喷发流露出来
情人心脾
让人胃口大增
杨明拿出粽子
将棉线剪断
扒开紧紧包裹住的叶子
只见
热气腾腾的迷雾中
粽子那段糯米之间似断不断的粘连在一起
热气仿佛在空气中抖动
带着一种醉人的芳香
使人垂涎三尺
杨明示意我爱罗
“喏
你拿去尝尝看
”
我爱罗喉咙上下一动
体内的守鹤也仿佛察觉到即将要品尝美味
表现出前所未有的安静
我爱罗拿起筷子
撕开粽子一角
扔进嘴里
啪嗒
啪嗒
我爱罗嘴里发出一声声咀嚼的声音
神情微动
一种前所未有的美味蓦然涌上心头
“真好吃
”
这种来自于华夏的美食
顷刻间
便征服了我爱罗
这是一种独特的清新味觉
微煮清洗过的新鲜粽叶
被酱油浸过的生糯米
因为原始
所以纯粹
无法被复制
粽叶从烫水中捞出来的瞬间
会带着叶子独有的清香
伴随着闷热的水蒸气
就仿佛夏天的味道
这是纯手工的魅力
根本不是机械加工可以比拟的
杨明用他双手的温度
细心呵护着传统食品的生命力
粽子不仅仅是一种美食
那种儿时的味道
家乡的味道
让人心中充满家的关爱
瞬间击中泪点
即便我爱罗过去从未吃过粽子
可这一刻
他心中柔软的地方
依然受到了冲击
我爱罗想起了生他养他的无尽沙漠
想起了夜叉丸
这一刻
我爱罗蓦然回首
居然发现
埋藏在心中的回忆
不仅仅只有仇恨
原来还惦记着曾经的美好
时间是治愈伤口的良药
过去
我爱罗只是受困于守鹤
经常失眠
再加上心中耿耿于怀
才越发极端
可现在
我爱罗才终于醒悟过来
他身在黑暗
亦向往光明
一滴冰凉的眼泪
从我爱罗眼角落下
沾湿了嘴角
流入口中
我爱罗舌尖一卷
品尝了下
竟发现眼泪毫无味道
只是过去的他一直没有发现罢了
一切的仇恨
其实不过烟消云散
在时间长河的冲刷下
唯有爱与情
才值得回首
见状
杨明微微一笑
随后
他便将注意力投入到包粽子上
前面说过
九子粽是九个不同大小形状的粽子串联一起
在制作一颗三角形粽子后
杨明便改变了做法
这一次
杨明包粽子的时候
挑选差不多大小的粽叶交错相叠
细致地将叶子放于左手
随后将粽叶卷成锥状
锥尖并不是在粽叶的边缘
而是在叶面上
多出的部分折成角叠在锥面上
在这个过程中
杨明神情格外专注
生怕一个不小心用力过猛
不然的话
粽叶会顺着叶脉容易开裂
只会前功尽弃
于是在包之前
杨明不敢有丝毫大意
随手从头到脚一摸叶上的脉络
于是才能安心沿着脉络
正确地卷出形状
之前包的粽子
只是杨明尝试一下
用料简陋
这次
不一样了
杨明往粽叶里加米加肉
肉一精一肥或是两精一肥
不能全都一样
不然极大影响口感
被酱油泡过带些熟褐色的糯米将肉藏了起来
米将粽叶撑得鼓鼓的
再用叶子为糯米的进出口盖上门
在外层倾斜于棱角转几圈加固墙壁
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