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火影之大美食家
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章节目录 第1143章(第1页/共2页)
文 /
逆长天
言|情|小|说|吧
“这可不一样
石川
”旁边的青山先生说道
“我可是品尝过他在HUB餐厅的料理
与我们虽然有些差距
但是能够说已经知道了怎样跨入我们的领域了
”
“有这回事
”石川先生意外的说道
“那当然
距离你那边餐厅的进修可是过去了那么久
杨明也是会成长的
”青山先生笑道
“咦
这个刀工好厉害啊
”忽然
小山太瞳孔微微一缩
因为他看到杨明已经在进行食材的切割
这肯定会使用到刀工的.......
“哈哈
小山老师
杨明的刀工
还真的是我佩服的
恐怕在场想要与杨明对抗的也没有人
他的刀工可是能够和我相比的
”石川先生笑道
看向了杨明
但是瞬间
他说不出话来了
“青山
你有没有感觉到什么
”
从杨明举重若轻的食材处理之中
他们仿佛感觉到了某种神奇的力量
这种神奇的力量可是他们毕生一直在追求的
但是不断的追求还是没有结果
他们根本没有丝毫的方向
如何进入那种神秘莫测的领域
“宗师级的领域吗
”青山眉头一皱
有些迟疑道
“不知道
但是能够让杨明顶级的刀工产生这样的变化的
除了那个领域
难道还有其他的方法吗
”石川先生眉头紧锁
关于杨明原本的刀工
石川先生是知道的
那是能够和他相比的刀工
这样的刀工
已经让石川先生惊叹了
但是今天的刀工
虽然没有很绚丽
但是从这样朴素的刀工中
石川先生感觉到了什么
能够让顶级刀工变化的
审查员们心中震动不已
杨明带给了他们初次的震惊
“切割完成
”杨明把切好的食材各自放到小碗之中
这些食材是到时需要用到的
“那么处理贻贝的下一步
”杨明从脸盆中拿起贻贝
另一只手
拿着细小的菜刀
贻贝之中有种东西叫做须子
需要用菜刀把这个须子给剔除掉
否则会让菜品的口感浑浊起来
宗师级的刀工即使没有全力发挥出来
也能够看到一个个贻贝拿出
然后又放到了另一个地方
菜刀的速度宛如幻影一样
贻贝的处理更是没有丝毫的缺陷
简直完美到了极点
“处理完成
”杨明放下菜刀
看着另一边的贻贝露出了一丝笑容
主要的食材已经处理好了
下面就到了正式烹饪
要把贻贝变化成完美的法式菜品
点燃面前的炉灶
放上锅子
在锅中加入黄油
用温度的力量让黄油融化
等到黄油融化之后
杨明加入了刚才切好的洋葱末和蒜末
与黄油结合在一起
进行翻炒
让这两种食材的香味与黄油混合激发出来
“嗯
差不多了
”鼻尖闻着一股淡淡的香味
杨明神之鼻完美的掌握着食材最恰当的时机
然后进行下一步的烹饪
往里面加入少量的百里香和月桂叶再次进行翻炒
等到百里香与月桂叶与刚才的食材完美的搭配起来的时候
“就是这个时候
”杨明直接看向了另一口锅
这口锅能够看到里面显得非常的清澈剔透
杨明把这些液体直接倒入了烹饪的这口锅中
而在杨明打开旁边一口宛如清水的锅的时候
一股沁人心神的围绕朝着观众席扑面而去
“这是酒
醇香的酒啊
”
“知道了
这样洁白的液体
只能是白葡萄酒
”
“但是为什么要对白葡萄酒进行煮沸处理呢
”
“太期待这个厨师的菜品了
”
“这个厨师看起来那么小
但是从刚才的烹饪技巧上来看
也不逊于其他的厨师啊
”
观众席那些不熟悉杨明的观众
纷纷赞叹道
对杨明的能力也有着很深的感官
而那些原本熟悉杨明的观众
很自然的点头
这样才是杨明的能力
他可是在短短时间内
就撑起HUB的厨师
这样厨师的能力
甚至在某一方面还要超过那些世界级的厨师
所以对于杨明有这样的能力
这些观众们毫不怀疑
“咕噜噜
”这时锅中的液体翻滚了起来
里面已经煮沸了
杨明拿起刚才处理好的贻贝倒入了锅中
同时双手拿着锅的两边
双手随着某种律动不停的摇动着
要让里面的汤汁全部融入到每一颗贻贝之
然后杨明盖好盖子
进行焖煮
这个时间不用太久
数分钟就可以了
像贻贝这种食材
熟起来的速度非常的快速惊人
如果煮的时间太长
会把贻贝里面的肉质煮烂
那么贻贝的口感以及美味就会散发掉
但是如果煮的时间太短
会带点略微干涩的感觉
所以这个火候以及时间的把控是至关重要的
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