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重生八零:极品亲戚都爱我
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第一卷 第11章:美餐一顿(第1页/共2页)
文 /
借我裤衩
言|情|小|说|吧
许大伟这个当爸的也担心
就使窜许志强进去:“你去看看你姐
”
许志强刚被赶出来
杨翠花也道:“对对对
志强你进去帮着点
别让你姐被烫到了
你姐可是第一次下厨
”
许志强无奈
只得又进去厨房
许念念正在做鱼呢
家里没有植物油
只有猪油
就是用猪的肥肉炸出来的油
这个年代的养出来的猪
全都是没吃猪饲料长大的
炸出来的油比后世可香多了
家里穷
平时都舍不得用油
就脑袋大的土砂锅装着
平时做菜都舍不得放油
就算放
也就是用筷子蘸一点放水里跟着煮
都已经去了一半了
许念念原本打算用蒸的
但想着家里确实穷
也没有享受的条件
就干脆用煮
这样剩下的汤还能泡饭吃
许志强一进去
就看见许念念用铁勺舀了小半勺油
平时都是许志强做菜
他每次都只敢放一点
看许念念一次性放那么多
心疼的不行
忙道:“你少放点油
”
心道
果然是大小姐日子过惯了
不知道家里什么情况
真当家里有钱呢
家里要真有钱
也不会连玉米这种粗粮都吃不起
只能吃米糠了
许念念忙着做菜
并不知道许志强进来了
突然听到他说话的声音
还给吓了一跳
油已经放锅里去了
她回道:“没事儿
”
她知道许志强这是想要节约
但她过不了每天咸菜梆子的日子
也没打算让家里人一直过苦日子
在后世那样竞争强大的市场
许念念都能凭借一身本事成为千万富婆
更别说在八十年代这种只要做生意都能赚钱的年代了
这个年代做生意
很少有不赚钱的
主要是市场需求太大
但供货不足给造成的
许念念心里自有打算
没看见许志强因为她一句“没事儿”黑了脸
这要是让她多下几次厨房
还不得连油都吃不起了
许念念才不管那么多呢
在生意人的观念里
与其节约
还不如努力多赚
猪油放到烧热的铁锅里
很快发出滋滋声音
没一会儿就化了
发出一股诱人的油香味
许志强平时做菜很少放那么多油
基本上就蘸一点儿
自然不可能有这香味
突然闻到
忍不住咽了下口水
倒不是他嘴馋
存粹是自然反应
许念念倒是没发现
油烧热之后
许念念放了几片姜下去
爆出姜的香味
再放了整整一大碗水
鱼肉早被她片成了薄薄的一碗
中间鱼骨鱼刺部分
她也没扔
等锅里的水开之后
直接放在锅里煮
家里做菜的调料只有盐
姜还是许念念在厨房里找了好久才找到的
姜的作用主要是去腥
因为鱼肉片的够薄
没一会儿就给煮熟了
许念念忙把葱花从砧板上抓下来
洒在瓷盆底
无奈铁锅太大
许念念根本抬不动
还是许志强过来帮忙倒瓷盆里
这是家里唯一的瓷盆
据说是杨翠花结婚和许大伟结婚的时候
家里给的嫁妆
猪油的闷香
加上鱼肉的鲜美
滚烫的汤冲到瓷盆里
把瓷盆里的葱香一下子给冲了出来
光是闻着都让人流口水
倒完之后
许念念又抓了点葱花撒在上面
又好看又美味
杨翠花和许大伟在外面都闻到香味了
“孩子爸
念念做的啥呢
咋这么香
”杨翠花边咽口水边往厨房那里伸脖子
“等会儿不就知道了
”
许大伟也被这香味给馋的不行
砸吧着烟杆儿
平时最吸引他的玩意儿
顿时变得索然无味
里面的许志强就更不用说了
从出生到现在
他就没闻过这么香的东西
尤其他就在里面
味道冲击更大
让他一连咽了好几次口水
“这要端出去吗
”他问道
许念念摇头:“不用
等会儿做完再一起端出去
你先找个盖子盖上
免得凉了
凉了就没那么好吃了
”
许志强赶紧拿锅盖盖上
做好了鱼
许念念打算做个鸡蛋炒韭菜
许志强盖完盖子才反应过来许念念还要做菜
忙道:“姐儿
够了
”
平时家里都是一个菜
咸菜梆子
这锅鱼汤已经够奢侈了
还要再做
就更奢侈了
许念念一边打鸡蛋
一边摇头:“还有两个菜呢
急啥
”
“还有两个
”许志强震惊的道
因为太过震惊
以至于声音都变了调
难得在这个大弟的脸上看到冷漠之外的其他表情
许念念乐了:“对
还有两个
”
许志强已经看见她在打鸡蛋了
张了张嘴
想说什么
最终还是没说
家里的鸡蛋基本上都是属于她的
妈不仅不让他们吃
自己也从来
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