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正文卷第六章隔壁村有个雪梅(第1页/共2页)

文 / 农夫天天

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“当当当”

天天的及时聊天软件响了

这个提醒音一直被人吐槽

但是他自己喜欢

没办法

也没关系

习惯了用两句名言对待这个世界以后

这个世界就清静了很多

一句是“关我屁事”

另外一句是“关你屁事”

难得今天手机就在手边的时候手机响起了

天天拿起来看看

是雪梅发来的：“天天

你在地里没

我今天蒸的冻粑

给你拿几个过来

还是热的

好吃的很

”

“要得要得

好想你做的冻粑啊

快来快来

找的到不

”天天一边笑着一边回信息

“找得到

我就是这个村的

你那边我都熟悉

要啥味的

都要素的吗

”

“都要素的

有红糖素的更好

谢谢

嘿嘿”

雪梅是两个女娃的妈

也是返乡青年

自己在家种3亩多的地

供了城里5个家庭的配菜

农闲的时候也做点家乡特色小吃——冻粑

她男人以前也一起做冻粑

还会做一些豆腐干

但是两个娃导致生活压力大

所以她男人也去外面找了一份工作

贴补家用

闲时才做一点豆腐干

看来农业真的还是不能养活一家人

更别说过上富足的生活了

他们家的冻粑和豆腐干是三都市农夫市集的畅销产品

经常是一开集就卖的差不多了

市集都能带来很多销量

但是因为孩子要分心

还有就是天气原因会导致米浆

豆浆的泡发时间不稳定

生产也就不稳定

小农的作坊式生产

注定了很多环节难以控制

产量也就不稳定

有时候还会遇到米浆发过头

雪梅只好重做

把发过的米浆倒掉或者堆肥

这些损失都是自己来承担

想想也是不容易啊

“天天

快下来了

”

“来了

来了

”

天天从楼上下来

朋友家的房子是两层楼

村里都这样修

一楼都没人住

放了好些杂物

打开门前的卷帘门

把雪梅让进来

雪梅拿出冻粑和一些蔬菜

说：“快吃一个

还是热的

安逸的很

我出锅就吃了一个

这次这个发的也很好

红糖用的是秋哥家的红糖

”

“嗯嗯

秋哥家的红糖霸道

有点贵哦

你硬是不计成本啊

”

“没办法

用其他烂东西

我过不到自己的关

还好

我们自己亲戚家就有甘蔗地

每年我的红糖还是够

只是这段时间亲戚家没有了

等过段时间有了就好了

”

“坐一下

我吃两个

你等下去帮我看看地里

你地里面现在有些啥

”

“给你拿点棒菜

这几天地里面菜少

有客人说每周都是这些花样

都吃厌了

”雪梅一边放下东西一边有点懊恼的说

“没法啊

这个季节就是青黄不接啊

好在他们都能体谅

我也正好想跟你商量一下茬口的安排

接下来我要多点品种

可能要试验一下套种和间种

不然光我那3亩地实现不了多样化

”

“对

要变化才能留住大家的胃

产品说话比人说话管用

”

天天拿出一张表格

正好挂在门厅的墙上

这是一家三都市当地的公益组织做的调查表

是把当地适合种植的蔬菜按照二十四节气排列

按照工作时间表的形式

啥节气啥品种的蔬菜可以种植或收获

这个表格很方便

每年都还在不断的完善

因为不断有农人或机构培育

引种成功新的品种

这个机构“吃在当地食在当地”的理念非常打动人

而且能够实现食在当地

也是天天追求的一个目标

当季当地才是最适合当地人的食物

这个是千年农耕文明的一个很好的传承

现在被人的欲望和商人的运作破坏了

而且还被嘲笑着

“雪梅

你看

”

“嘿

这个东西是啥子

作物种植收获表

哦

这么安逸啊

”

“你看哈

莴笋

生菜

小白菜

下锅耙

奶白菜

竹芥菜

瓢儿白

芹菜

香菜

芥兰

油麦菜

菜心

红皮萝卜和葱

这些都是一年四季都能播种都能收获

在我们这儿

现在开春不久

还能种的也多

雪里蕻

白萝卜

青萝卜

茭白

乌塌菜

紫贝天葵

红苋菜

西红柿

茄子

辣椒

扁豆

芦笋

玉米

四季豆

苦瓜

哇

好多都能种

有的是直接下种

有的可以育苗了

”

“那我今年还是可以提高一下水平了

去哪儿找这些种子哦

”

“下次农夫市集去找农友们换点嘛

看哪些有啥种子

先跟他们要一点

嘿嘿

”

“那我可以先把自己家留的种先清理一下

去年我还是收了一些品种

辣椒我就准备种两种

朝天椒和二荆条

”

“对对对

朝天椒只是辣

二荆条香

两个品种一起做辣椒油才好吃

”

“果然是吃货啊

”

“当然咯

哈哈

你听说过北京有机农夫市集那个小柳树农场吗

他们家管理农场那叫一个精细

我去看过

柳钢安排种植计划都是按天算的

他至少保证每周的市集和供货能给客户10多个品种的选择

他是同样的品种安排种植的时间都有间隔

比如玉米

他就可以持续每天都种一点

一直拖半个月

这样就能保证上市的时候也比较持续

既不会一下大量上市又不会很快没了供应

他的技术和理念也是很先进的

但是学起来不容易

会很磨人的

” https://www.yanqingzhan.net

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