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章节目录 第997章 比赛(第1页/共2页)
文 /
花木
言|情|小|说|吧
“明明我们才是最配的
”他霸道总裁一样把她搂过来
“不不不
此刻你跟风-骚更般配
”
两个人磨了一会嘴皮子
储六月不得不去干活了
她出来的时候
婆婆已经把摘来的瓜果菜都洗好晾干了
陈小莲也终于把娃子给哄睡了
从屋里出来
手里还拿着围裙围上
“大嫂
有啥需要弄的你说一声
我来弄
”陈小莲说道
“你帮我把这些葱姜蒜拿去切一下
”储六月从篮子里把洗好的葱姜蒜挑出来给她
“行
”陈小莲接过来就拿着去了伙房
他们这边有种习俗
请比较重要的客人
桌上鸡鱼肉蛋都得有
鱼还得烧那种整条的
而且最好是鲤鱼
鲤鱼是有的
前两天人家送来的
因为储六月不喜欢吃鲤鱼
就给养在了缸里
今天正好拿出来烧了
但是顾筱筱还特地要吃她做的鱼头
她只能做两份鱼
酸菜羊肉
水煮牛肉
红烧肉
香菇炒大公鸡
红烧鲤鱼
笋干炖老鸭
这几个算是硬菜
下面就是一些小炒和冷菜
冷菜是最简单的
家里也都是现成的
凉拌猪耳朵
凉拌黄瓜
皮蛋拌豆腐
炒花生米
糖醋油炸小鱼干
五香牛肉
海虾和凉拌海带丝
储六月把晾干的瓜果菜拿进棚子里
但是没急着处理蔬菜
因为蔬菜先切开的话
水分容易流失
把杀好的公鸡拿出来让贺晏之帮忙剁一下
这只大公鸡是家里最大的一只
杀好了还有三斤多重
这个年头的家禽都是散养的
所以肉质都非常紧致
烧出来也很香
从小仓库里拿出一串晒干的香菇和红辣椒
从上面剪了几朵香菇丢盆里加水泡发
又抓了一把干木耳丢进去
干辣椒拽了一把下来
留着待会炒菜用
在这里就是好
除非一些肉需要花钱买
其它的一概是应有尽有
肉类就交给贺晏之处理了
他经常有帮她做饭
这点小事交给他还是可以放心的
储六月自己开始准备冷菜
虽然冷菜比较简单
但是还不得弄点花样出来
请的是特殊客人呀
比较讲究的
所以她还是照着‘讲究’来吧
凉拌的主要就是靠卤料的口味
这个比较简单
很快的
她就把凉拌黄瓜和皮蛋豆腐
凉拌猪耳朵给搞定了
贺晏之把一只鸡剁好
转过身来就发现身后的台面上摆着三盘成品凉菜
“你是不是早就做好藏起来的
”不然这速度也太快了
他剁鸡前黄瓜还是整条在篮子里的
皮蛋也是摆在台子上的
剁玩鸡这些就成了一道菜
“不要拿我的速度跟你的速度比
没有可比性
”储六月超高傲
备受打击
“等你把面前那些肉分好
我的冷菜就搞定了
”储六月又道
闻言
贺晏之立即动手
这次决不能输给媳妇
毕竟
他不是提前回来受打击的
储六月这次真没那么快
因为剩下的都是比较复杂的
先起锅
把花生米炒出来
这个简单
但是火候要掌握到位
不然烧糊了就丢人了
花生米出锅前撒上一点盐
再翻炒几下就出锅装盘
她喜欢吃咸咸的炒花生米
但有的人会喜欢吃甜的口味
装盘的花生米放边上凉透
不然花生米不脆
下一个炸小鱼干
小鱼干是提前腌起来的
抓一把面粉里打两个蛋清搅拌均匀
把腌好的小鱼干倒进面粉里搅上一层面粉
等锅里的油八成热之后
把鱼倒进去炸到金黄色捞出冷却
海虾放水里焯一下
捞出来摆盘
海带丝是昨天刚腌的
这会从坛子里掏出来就能吃
储六月喜欢腌点海带丝或者笋丝之类的
平时可以用来就饭吃
最后切的是五香牛肉
刚从锅里捞出来的
还香喷喷的
切的很薄的片
在盘子里摆出好看的样式
海虾也是摆一圈一圈的形状
非常好看
最后在所有冷菜上配上胡萝卜丝和香菜做点缀
非常完美
“我好咯
”
“我好了
”
两个人一前一后开口
仅仅相差一秒
储六月得意
“不好意思
我先一步
”
“明明是先一秒
”必须纠正一下
“一秒也是先
”储六月挑眉
看他气急败坏的样子
储六月心情好极了
“再来
”贺晏之不服气
“好啊
你把这些炒菜切好
我来切配菜
”储六月分配任务
炒菜有爆炒肥肠
冬笋炒腊肉
芹菜肉丝
花蛤炖蛋
蔬菜是清炒豇豆
茄子
菜心
这次储六月明显占上风
因为豇豆已经被婆婆给理好了
菜心也不需要切
洗干净就好;冬笋也是泡发好的
所以她这边只有个
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