言情站-言情小说站
小说站首页
最近更新
点击排行榜
推荐排行榜
收藏排行榜
字数排行榜
全本小说
[
]
总裁大人,100分宠!
[
古代言情
]
亲兵是女娃:拐个将军做夫君
[
]
通灵少女:妖孽老公上我身
[
]
快穿:炮灰女配逆袭
[
都市言情
]
1号军宠:首长,好生猛!
[
都市言情
]
重生八零年:兵王的异能媳妇
[
]
萌系小甜妻:帝少,玩心跳
[
都市言情
]
重生空间:首长的军医媳妇
都市夜战魔法少男(库洛牌的魔法使)
言情小说站首页
>
其他类别
>
都市夜战魔法少男(库洛牌的魔法使)
>
目录
章节目录 九百三十六章 魔法少男的料理指南(第1页/共3页)
文 /
愿心不变
言|情|小|说|吧
“其实做菜没有队长你想象的那么难
”
带着终于肯从被窝里钻出来的方然
走进厨房
苟彧看着他笑笑的开口:
“厨艺本身只是处理材料
通过固定的条件方法做出食物而已
这并不困难
”
嵌入式冰箱
烤箱
微波炉
炉台下杀菌消毒一体的洗碗机
与黑色电器相对的白色壁橱
明明是二层小屋却靠高度的空间利用
硬生生装修出一种欧式豪宅风的大厨房
光是想象在这里做好吃的就会让人心情变好
这也是唐冰一直吐槽这装修比房子贵吧的原因
“哦哦哦哦
”
拿着小本本
跟在苟彧身后不明觉厉的点头
方然看着他开始给自己展开从零开始的萌新做菜教学
“首先是材料准备
蔬菜的方法是洗净切好
肉类基本也是一样
只不过根据菜品类型不同
”
“可能会需要焯水
腌制或者勾芡等不同的准备步骤
”
打开白色柜门后的隐藏冰箱
苟彧指着里面各种各样被塞得满满的食材
开始一点点的说明这些准备步骤的具体做法
看着他拿出各种厨具
给自己简单示意洗菜切菜
肉类处理的方法过程
方然一脸‘噢噢噢’的新奇惊叹
像是从导师那里点亮了厨艺这条路的基础技能
“然后就是火候
大火是拧到外圈起火
火焰蓝白会稍微探出锅底;小火是内圈起火
火焰蓝色微橘
”
“中火则是介于二者之间
”
来到纤尘不染的黑色炉台之前
苟彧把锅抬起
依次拧着煤气开关
介绍着烹饪中火候的不同
之所以连这种常识都要说
那则是因为苟彧知道
假如自己要是不说清楚
只会用个电磁炉的方然
必然到时候就是凭感觉瞎几把拧...
“油的作用主要是润滑
防止粘锅
它的沸点比水要高
能更快的给食材加热
还有作为酯类
”
“能给人体提供热量和必要的脂肪酸
”
“哦
俊
从刚才起就顶着脑袋上一只也在好奇的啦喵
方然听着这种知识顿时感觉如同拨云见日
茅塞顿开
毕竟他之前一直以为
做菜放油
天经地义
“盐的作用是提供咸味
糖是甜味
味精是鲜味
葱姜蒜都是为了爆香
”
“八角
茴香
花椒
胡椒...这些天然香料也是提供各自不同的香味
”
说完了材料准备和实验环境搭建
苟彧打开上方的壁橱
指着瓶瓶罐罐收纳整齐的调味料
开始给方然讲起
做菜时最基本也是最常用的溶质和溶液
“加入酱油是一般都是为了调色
增鲜
还有它也可以提供一定的咸味
老抽和生抽则分别是它色泽强弱的两种类型
口味略有不同
”
“料酒是在有肉类存在时
去除鱼
肉类的腥膻味
”
“醋也是相似的效果
只不过它的特性更多
除了取出腥膻
还可以减辣
添香
引甜
催熟...”
方然全程都是一幅恍然大悟状
在手上的小本本上不停得记着
这些调味料各自的效果和功能
并且得知了生抽
酱油
老抽
原来是属于一类的宝贵知识...
“清楚了这些材料的基本用途
之后就可以尝试做菜了
我从最简单的‘炒菜’开始教队长你吧
”
“基本的顺序是准备材料-起锅-放油-加入适量的....”
就这样
在小屋里其他人都有事没回来的这个下午
方然跟着苟彧在厨房里
激活了自己厨艺烹饪的技能树
“噢
原来做菜就是这么做的么
很简单嘛
”
最后
在拿着记满了知识点的小本本
方然摩挲着下巴点头发出了感想
“那队长你要不要现在尝试自己做道想吃的菜
”
总算摆脱了队长废人化的走向
苟彧心里轻松了一口气的笑着回应
“哼哼哼
小或
一会吃到我让人感动到流泪的美味佳肴
可不要怨我青出于蓝而胜于蓝哦
”
方·超级自信·然
摆出了一个邪魅帅气的姿势
“(≧?≦*)?啦喵
”
他头顶上可能根本不明白究竟怎么回事的F-233
总而言之发出了很精神开心的叫声
“那我就不打扰了
队长你加油
”
作为老师传道授业的职责结束
苟彧把厨房留给方然
稍微看了一眼他的身影
然后露出安心的轻笑回到了客厅
而看着一应俱全的厨具电器
基本全有的冰箱存货
顶着脑袋上一蹦一蹦总之就是非
牡摹栉锩ā
方然站在装修高档的厨房之中
看着面前的炉台
撸起袖子准备动手
什么
你问他要
https://www.yanqingzhan.net
小提示:可以使用键盘快捷翻页,上一章(←) 下一章(→)
上一章
|
本书目录
|
加入书签
|
下一章