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神级奶爸
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章节目录 第一百四十一章 潮汕卤鹅(第1页/共2页)
文 /
单王张
言|情|小|说|吧
皮尔森为什么跟着两人来呢
这就不得不说皮尔森的‘职业’精神了
这货注意到餐厅会员卡出售十张
但近来只看到过九个会员
于是打听了下
得知王强有三张会员
另外一张是为了偶尔带孙女外孙来吃饭用的
于是他的心思便活跃起来
几次和王强软磨硬泡下
才让他同意在没有带人来吃饭的情况下将会员卡借给皮尔森使用
只不过这还是要经过张汉的同意
所以皮尔森在进屋之后
径直走向张汉
脸色有些尴尬
小声说道:
“老板
我想求你一件事情
”
换做其他的时候
换做其他的餐厅
皮尔森亮出身份
哪还需要说什么
一个身份便成为了人家的座上宾
但是在这里
他知道
美食密探在老板的眼里就跟‘没事’密探似的
没他啥事儿
“说吧
”张汉随意的回应一声
“那个......我和餐厅的会员王叔叔商量了下
他有三张会员卡
不带亲人来的时候不是有一张空闲的么
所以平时我可不可以用他的那张空闲的会员卡吃饭
”皮尔森表情非常忐忑的说道
他为了这会员卡的事情
可是央求了好久才得到这个机会
要是老板不同意
那他就白忙活几天了
而且品尝不到会员美食
皮尔森的心里就跟被针扎一样难受
在他的目光中
张汉没有给什么表情
淡淡的看了王强一眼
随后轻点额头
说道:“行
”
“yes
”皮尔森像是打了一场胜仗
喜笑欢颜
对张汉连连道谢:“谢谢老板
谢谢
”
说完他便笑呵呵的走回餐桌
就坐在王强的侧面
对王强和吴丽颖也是再次的道谢
他的举止倒是惹来吴丽颖的笑声
觉得这个国外的小伙子还真的挺有意思的
厨房
张汉将三只狮头鹅在菜板上一放
准备开始收拾
张汉一有动作
皮尔森便看了过来
“咦
看样子这是狮头鹅
只是怎么长的这么大
不知道老板要怎么做这三只狮头鹅
”
皮尔森眼睛一亮
看着狮头鹅的卖相
就知道味道肯定非同一般
这一幕也吸引了餐厅人们的目光
甚至他们都放下了手机
每次来办做饭的时候
都是一种视觉上的享受
甚至有些人还时常的回忆起张汉第一次拉面的场景
那犹如画太极圈的双手
那渐渐变得细如发丝的面条
简直像是神迹
在人们的目光中
张汉随手抽出一把剔骨刀
刀具在张汉的手心转了一圈
被张汉反手握住
刀尖儿在一只大鹅的胸膛向下一划
划破胸口
却没有伤到任何内脏
这便是对于力量掌握的一点小技巧
随后张汉的双手顺着缺口伸了进去
小心翼翼的从里面将比巴掌还大的鹅肝拿了出来
“我我我
我看到了什么
”
皮尔森见到这一幕猛然站起了身子
他的目光死死地盯着鹅肝
失声道:“怎么可能这么大
这鹅肝怕是有1000克以上了吧
狮头鹅的鹅肝这么大
怎么会
”
“喂喂
你行了啊
有什么大惊小怪的
哼
我们老板拿出来的食材
岂是你这个小小的密探能理解的
”赵大虎轻哼了一声说道
“对啊
这有什么大不了的嘛
”梁梦琪说道
“哎
你们是不知道这里面代表什么
”皮尔森坐回椅子上
一边苦笑一边惊叹的说道:“世界三大珍馐美食
鹅肝
鱼子酱和松露
它们的味道无与伦比
价格堪比黄金
而这鹅肝常说的便是法国鹅肝
这种美食有着世界绿色食品之王的美誉
”
“法国鹅肝一般的重量在700克到900克之间
也有更重的也有更轻的
除了重量以外
鹅肝的颜色也很重要
有浅粉红的象牙色
有淡金黄色
还有淡青黄色
并不是通红的血色
所以这高级料理中的鹅肝并不是家庭所见的普通鹅肝
”
“而老板这个鹅肝
看上去应该超过1000克了
看鹅肝的柔软程度
还有颜色
这明显就是肉质非常好的食材啊
潮汕狮头鹅我也吃过几次
但是鹅肝也没有这个饱满的样子
”
皮尔森的眼睛一直没离开过鹅肝
光是从看这个环节
他便看出来了这鹅肝的不普通
“是嘛
我们老板养什么都厉害
都是最好的
嘻嘻
你这个小小探员就看着吧
”梁梦琪嬉笑着说道
“就是的
看见一个鹅肝就惊讶成这样
”余青青撇嘴说道
“可不是惊讶的事情
既然你们不明白
那我就跟你们说说
”皮尔森闻言连连摇头
道:“法国鹅肝的味道举世闻名
价格也非常贵
大概在200-300欧元之间
也是因为培养的成本高
营养丰富
贵族们很追崇
有句话这样说:没吃过法国鹅肝
就等于没吃过法国菜
在法国
不懂法国鹅肝
就不是一个正宗的吃货
法国鹅肝的地位可见一斑
”
“鹅的培养也是极为残忍
因为每只大鹅一生中只有几个小时正常生活的时间
其他时间都是人工暴饮暴食
强行喂养成肥鹅肝
”
“而法国鹅肝为什么
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