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爹地有病妈咪有药
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章节目录 第994章 俏丽小厨娘
文 /
丁晓橙
言|情|小|说|吧
姜南希对上她八卦又好奇的眼神
挑了下眉梢
“怎么
是沈小姐让你来打听我跟御敬寒恋爱史的吗
”
南宫荨被她的话问住
愣了半秒钟后
立刻皱眉否认
“当然不是
是我自己想问
你要是不想回答可以不答
跟诗雅没有半点关系
”
“那我就不回答了
”姜南希视线往她身上一扫
淡淡道
“既然你也换好了衣服
我们就赶紧出去吧
别让评委和观众久等
”
“嗯
”南宫荨应了一声
于是
两人一前一后出了休息室
很快又回到大厅
她们一出现
围坐在开放式厨房周围的宾客便纷纷露出惊艳的目光
“这两位可真是俏丽的小厨娘
”
她们脱去了华丽的礼服
换上低调的厨娘装
头上还系了蓝色碎花的头巾
看起来俏生生的
格外养眼
在开放式厨房外头
韩以伦正站在那里
他是评委们选出来的兼职主持人
他看到姜南希和南宫荨已经各自站在了自己的灶台前
便指着身后的蔬菜架和冷柜对她们道
“我身后有最新鲜的食材
有鸡鸭鹅
猪牛羊鱼
还有蔬菜和各种瓜果
你们随便挑
比试没有指定菜
自由发挥
咱们这次以切磋交流为主
友谊第一
比赛第二
现在我宣布
比赛正式开始
”
他话音刚落
姜南希和南宫荨就拿了菜篮子去挑选自己需要的食材
她们都是经常下厨房的人
挑食材时动作干脆利落
看着都叫人赏心悦目
南宫荨作为主家
她受到的关注很高
她首先做的是胡椒猪肚鸡
先用生粉盐和醋将猪肚反复清洗
把白胡椒
葱和姜片塞进鸡肚子
再把鸡整只塞进猪肚
拿牙签封口后置于砂锅当中
加入淮山
红枣
桂圆和料酒
注入清水
大火烧开十分钟后
转小火煲汤
接着
她又开始洗洗乳鸽和马胶鱼
动作如行云流水
娴熟间透出大厨的风范
客人们看着频频点头
对她的表现相当满意
而姜南希选完食材后
首先开始把胖头鱼的鱼头清洗干净
加入调料腌制去腥
接着
她把红尖椒青尖椒全部剁碎
跟蒜泥一起倒入热油锅中翻炒
加少许茶汤
又将过油后的花生碎和松子仁倒进去
继续翻炒
最后加入适量盐
酱油
茶叶
糖和白酒
红绿鲜艳的剁椒酱便制作成功了
姜南希做完剁椒酱后
拿了个空盘子
在盘底铺上紫苏叶以及葱姜
把腌制好的鱼头放进盘中
在鱼头的表面铺上一层剁椒酱
再放入蒸笼
利用蒸剁椒鱼头的时候
她拿在大碗里加入玉米面倒开水和面
然后加面粉和酵母水
盖上白布
等一段时间后
把玉米面捏成空心的窝窝头
上蒸笼
而鱼头蒸好出锅时
她在鱼头上洒满葱花
淋上热油
顿时盘子里就发出哧啦哧啦的声音
坐得离她比较近的宾客听着热油淋上鱼头的声音
都不由自主地跟着咽口水
姜南希视线瞥过坐在宾客当中认真看她做菜的男人
对他笑了下
走到砧板前
把长长的排骨匀称地切段
焯水后
加入盐茶油黄桃
搅拌后
放入烤箱
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