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章节目录 574.第574章 煮猪血
文 /
扇骨木
言|情|小|说|吧
第574章 煮猪血
回去的路上
濮傲天和苏叶感慨
她很适合去做战前演讲
因为她很会鼓舞人心
“如果是真的有那么一天
我也不借介意去作战前演讲
但是我还是希望
没有那一天
”苏叶说道
战争
意味着伤亡
“现在时间还早
我们回去了杀猪怎么样
我很想吃贝贝说的卤大肠
”濮傲天说道
正在伤感的苏叶:“……”这话题跳跃的事是不是太快了
回到庄子上
差不多是吃午饭的时间
苏叶给两个家伙说了早上的事情
就听到杨婉云说吃饭了
“干娘
猪准备好了吗
”
“准备好了
不是说明天杀吗
”
“杀了给父皇做卤大肠
”苏叶说道
“顺便教你熬清汤底料
”
“哦哦
好的
”
吃过饭
养了一年膘肥身健的猪已经在等着了
苏叶让人准备了一些清水
然后在里面洒了些盐
让杀猪的人将猪血放到那个大盆里
血放的差不多了
拿了个勺子搅拌了几下
“娘娘
这样就能凝固了
”杨婉云问
“是的
不过这还不能直接拿来做菜
等凝固后还要用水煮一下
”苏叶说道
“那这个血好吃吗
”
“晚上给你们做个毛血旺
到时候你们就知道了
”苏叶说
众人看着清水里的猪血
都对这保持怀疑
毕竟这血从来没有人拿来吃过
大约过了小半个时辰
那水里的血竟然真的凝固在一起了
“这后面要怎么弄
”杨婉云问
“水烧上了吗
”
“按照你说的烧上了
这会儿估计已经热了
”
“那我们把这端过去
春柳
”
春柳上前
断亲盆子去厨房
锅里的水正好冒着小泡泡
苏叶让她将血倒了进去
然后让他们用小火慢慢的煮
确保水不会烧开
这样一直煮了办个时辰
她才将那些血捞了起来
杨婉云那筷子去戳了一下
有弹性
苏叶拿刀将那些血切成了长条块块
继续用冷水泡着
“以前我们也用水弄过
但是血也没凝固
为什么你这就可以
”杨婉云问
“因为我在水里加了盐
”
“就这么简单
”
“对呀
”苏叶说
“其他的血也是这样的
对了
我昨晚想了想
这鸭肠必须得有
不然就少了一抹灵魂
”
“可那得多少鸭子
我们就算拿来卤
也卖不完吧
”
“不
我们拿来烤
”
“烤
”
“对
烤鸭
甜皮鸭
老鸭汤等等
以后开了餐馆
这煲汤炒菜
可以有很多种类的
”苏叶说了几种以前没吃过的
还没说做法
旁边的人就开始流口水了
“听你说的这些就开始流口水了
”杨婉云道
“这鸭绒毛还能拿来做羽绒服
也是不错
”
“没错
反正庄子够大
你们可以让人多养些鸭子
鸭蛋拿来做咸鸭蛋也很好吃的
”
“行
那我们现在就先买些长大的鸭子
等火锅的营业的时候就可以开始搭着卤菜那些卖
”
“不
两者要分开
这卤菜和烤鸭那些在一个店里卖
火锅和汤锅在一个地方卖
”
(本章完)
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