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完美重生
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章节目录 513章 沉香木(第1页/共3页)
文 /
夜十三
言|情|小|说|吧
沈川蹲在一边看着齐胖子忙活
先是把锅灶架好
往灶膛里塞劈柴
全都是松木材
只是在下面垫了几层纸
点着之后就噼里啪啦的烧了起来
接着拿着盆在厨房接水开始刷锅
十多年都没用的锅了
刷了好多遍
又在冰箱里找到一块肥肉
切成了厚片儿扔在锅里开始炼锅
直到整个锅被油寖透才算完成
然后又刷了两遍锅
最后把锅填满了水
沈川说道:“把你叫过来
不会耽误你饭店生意吧
”
齐胖子一笑:“我现在很少亲自炒菜了
饭店有我没我都一样
”
两人有一搭没一搭的聊着
齐胖子太胖子
看着他蹲在那里烧火太难受
沈川说道:“书房休息室有凳子
你去拿一个过来
看你蹲在那里太难受
”
齐胖子也不客气
进了书房休息室
茶桌两边摆着六个古色古香的圆凳儿
迈步进去
伸手拿起一个
然后他就感觉到了不对
把凳子举起来
用鼻子闻了闻
又用指甲
把凳子腿底部的漆扣下来一块
仔细观察了一下
发现就是普通的水曲柳
这更让他怀疑了
水曲柳虽然坚硬耐磨
但缺点也很大
因为味道较甜
所以很受蛀虫欢迎
而且不易干燥
易产生翘裂
要知道这套宅子可是几百年了
这几个凳子还有茶桌
一看就是当年留下来的老物件
如果一直有人住
这些水曲柳家具保养得当
存留到现在是没有问题的
可偏偏这套宅子命运坎坷
几易其主
尤其是解放后
被当做办公场地
磕磕碰碰肯定是难免的
还有这套宅子物归原主后
又空置了十多年
这些家具还能如此完整的保留下来
简直是奇迹
齐胖子拿了两个凳子回到院子里:“川哥
这个凳子有点不对劲啊
”
沈川一愣:“有什么不对的
”
齐胖子把自己的怀疑说了一下:“还有最重要的一点
就是重量
水曲柳没这么沉重
”
沈川把凳子拿过去
看了半天没看明白
因为他不懂
只有一个感觉
这凳子确实很重:“你还懂得这些
”
齐胖子说道:“我有一个铁瓷
我们从小一起长大的
他们家就是做古玩生意的
家传手艺
年轻的时候
我经常跟他走街串巷的淘弄一些老物件
也学了一点皮毛
”
沈川把凳子放好
坐在了上面:“那就给你铁瓷打个电话
让他过来一趟
正好晚上一起喝点
”
这样的人
沈川还是愿意结交结交的
地下室那么多好东西呢
有机会的
怎么也得让懂行的看看不是
“好
”齐胖子拿出电话
打给他那个铁瓷
“他在西城那边住
估计到这里得等一会
”
齐胖子打完电话
两个徒弟回来了
又是一阵忙活
一整只羊
直接剁成了大块儿
扔到大铁锅里焯水
然后捞出来刷锅
从新放入清水
把羊肉和羊杂还有调料
一股脑的全部放入锅里
“好了
”齐胖子说道:“大火炖半个小时
再小火炖入味
”
沈川说道:“晚上的人不少
本来还打算弄点烧烤的
但想着太费事
还是去买吧
”
齐胖子说道:“有多少人
”
沈川说道:“三十多四十来人吧
”
齐胖子说道:“我认识一个人
是新壃人
叫库尔班·热合曼
烤羊肉串牛肉串的手艺很地道
不过没有店面
就是晚上出地摊
有时候我就去他那里喝点
我这就去他家里
让他多备点货
六点让他送过来
”
沈川说道:“送个屁
直接让他带着家伙事以及穿好的窜儿过来
就在这里烤
”
齐胖子点点头:“这样也行
”
沈川说道:“还有酒
他那肯定有吧
白的不要
就要啤的
你直接带回来吧
多带几箱
然后放到冰箱里镇上
要是放不下
就放在水池里用自来水冲
”
齐胖子说道:“酒就不用在他那拿了
咱家自己现成的
”
沈川笑着说道:“咱兄弟还差那几瓶酒钱吗
既然让人家上门来烤串
就得让人家多赚点
”
听到沈川的话
齐胖子有些不好意思的挠挠脑袋
对两个徒弟说道:“你们留下来看锅
我一会就回来
”
库尔班租住的房子
距离齐胖子老宅不远
已经来了十多年了
两个人很早就认识
关系很不错
所以
沈川一说吃烤串
他就想起了库尔班
也是打算拉对方一把
齐胖子前脚刚走不一会
一个留着小胡子
上身小马褂
下身灯笼裤
脚上穿着布鞋的中年人进了院子
他手中还拿着一窜珠子
不停的盘着
“请问
齐胖子在不在这
”
沈川抬头
站起身说道:“你就是他发小吧
”说着伸出手
“你好
我叫沈川
”
中年人一听
面前这个就是沈川
齐胖子嘴里的大人物
本来挺拔的腰板
立刻稍微矮了几分
其实
像他们这种京城土著
尤其是在皇城根儿下长大的
最是瞧不起外地人
但是
齐胖子从小就跟他爹给人做红白酒宴
那是真儿真儿见过大世面
大人物的
所以
能在齐胖子嘴里说出来的大人物
那就一定小不了
而且
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