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章节目录 第462章 骗吃骗喝，好人好报（二更）(第1页/共2页)
文 /
渝人
言|情|小|说|吧
第462章 骗吃骗喝
好人好报（二更）
后厨
江达站在特大号菜板前
轻轻用刀片开猪肚肚头
呲啦一下
剥去外皮
动作干净利落
接着
在清水中洗净猪肚
去掉里面的筋杂
外面剞十字花刀
深度控制在其肚厚的2/3
呈鱼网状
然后将其切成2.5 厘米见方的块
放入碱水中浸泡3分钟
捞出冲洗干净
放入清水待用
接下来处理鸡胗
还是剞成斜十字花刀
深控制在鸡胗厚度的2/3
用清水洗净
放入另一碗中
锅内放清水
置旺火烧至八成熟
先放鸡胗
后放肚头一焯
立即捞进汤碗
再加葱椒黄酒10克拌匀
撒入香菜末
胡椒面
汤锅内放入清汤750毫升
酱油
精盐
葱椒黄酒各15克置旺火烧沸
打去浮沫
浇入汤碗内
江达开嗓：“三十二号桌凤凰于飞
上菜——”
两个服务员立马行动
一个端汤锅
一个用托盘呈汤碗
辅一落桌
立即将碗内主料推入汤内
刹那间
霸道的香味灌满整个餐厅
风一吹
还一个劲儿朝外面飘
与此同时
花刀切成的猪肚和鸡胗在高汤的滋养下
瞬间开花
美不胜收
聂国涛好不容易挤进店内
恰好看到“开花”那一幕
他整个人灵活似狼犬
噌一下蹿上去
聂辰拽都拽不住
每当这时他就忍不住怀疑
老头是不是真的有心脏�
�
正准备用餐的年轻小夫妻被他吓了一跳
汤碗都差点没捧稳
聂国涛赶紧伸手扶了一把
这么美味的东西怎么可以弄洒
一滴也不可以
“谢
谢谢您啊
老人家
”年轻的小妻子说话温柔又和气
一看就是很有礼貌
知道尊老爱幼的人
老爷子眼珠一转：“不客气哈
都怪我
把你们吓到了
”
“没有没有……”女人连忙摆手
见他站着不走
忍不住问道：“您……还有什么事吗
”
“唉
”老头沉重一叹
目露凄色
“实不相瞒
我是被这锅汤的香味吸过来的
这个味道让我忍不住想起了我早逝的孙子
”
早逝的孙子聂辰本辰：“
”
悄咪咪后退
不敢上前
老爷子又要开始不折手段骗吃骗喝了
果然——
“�
俊迸算蹲�
随即目露抱歉
丈夫却有些怀疑
但仍不愿以最大的恶意来揣测面前这个衣着得体
看上去一点也不像骗子的老人
聂国涛状若未觉
满眼怀念：“我孙子啊
小时候最喜欢喝这个猪肚鸡胗汤了
可我嫌麻烦不肯经常做给他吃
但小孩子嘛
大人越不给
他就越惦记……”
女人点了点头
她小时候也这样
原本还有些狐疑的年轻丈夫
也渐渐沉浸到故事中
面上流露出怀念的神色
谁还没个童年回忆呢
“可惜
后来我想做给他吃的时候
已经没有机会了
”老人眼眶泛红
女人和男人顿时手足无措
“老人家
您别伤心
您孙子如果还在肯定也不愿意看到爷爷为了他伤感
”
“是啊
”聂国涛点头
“他一直都是个好孩子
”
角落里的聂辰：“……”好孩子腔都不敢开
“因为喜欢吃
所以我也喜欢做
想孙子了就做一锅猪肚鸡胗汤
可如今……”老人又是一声叹息
伴随着摇头的动作
道尽了迟暮之年的孤寂与沧桑
这对年轻夫妻心霎时一揪
“您怎
怎么了
”
聂国涛把手伸出来
双手都在肉眼可见地发颤
“心脏不好
做了个手术
勉强捡回一条命
但手却不行了
现在提菜刀都费劲
更别说切花刀
所以猪肚鸡胗汤也不能做啦……平常还好
就偶尔想孙子的时候
没了寄托
这心里啊
总是空落落的
跟剜掉一块似的
”
女人眼眶湿润
想要安慰
却不知道如何开口
聂国涛：“今天突然路过这家店
又闻到了熟悉的香味
我真的多么希望再尝一尝
但是我好像来晚了
外面好多人在排队
想着进来看一看也好
果然一模一样�
�
“不好意思啊
”老人目露抱歉
“啰嗦了这么久
耽误你们用餐了
赶紧趁热喝
这汤啊
刚出锅的第十一分钟味道最浓
最鲜
眼下就刚好
”
说完
他准备离开
背影好不落寞
“等等
老人家——”
聂国涛转身
还挺茫然：“�
俊�
“如果您不介意
坐下来跟我们一起吃吧
”
“这……怎么行
”老头连连摆手
看得一旁聂辰冷笑不已
但有些人就吃这一套——
男人主动上前
扶着他走到位子上：“相遇就是缘分
您不用客气
”
“
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