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章节目录 第153章:烤肉外焦(第1页/共2页)
文 /
蠢蠢凡愚QD
言|情|小|说|吧
美国的烧烤是很神奇的一种吃法
那些比较高档餐厅就不说了
至少平民吃法就尽显Low逼本色
牛肉切成鞋底子那么大
piaji往烧烤架上一放
整条鸡腿也不加佐料不盐焗
piaji往烧烤架上一放
黄瓜西红柿土豆切成一寸多厚的段儿
piaji往烧烤架上一放
八九分钟看外边变色了
两边儿夹上面包片粘上酱汁就吃
也甭管它熟没熟
所以
旁边儿展位的老外看着一个中华的小伙子
拿着小桶用各种调料泡制牛肉的时候
便立刻前来参观
那一络腮胡的胖大叔
端着一罐儿啤酒过来
便滴里嘟噜说了一串儿
李凡愚这边儿忙活着手里的活计呢
便问在旁跃跃欲试想参与进来的程珂
“他说什么
”
“他问为什么里面要放这么多的佐料
还说佐料会破坏食材本来的口感和味道
”
程珂伸出手
在盆里抓了抓
搞了自己满手的油
李凡愚对这种说法当然嗤之以鼻
哼
土鳖
竟然敢质疑母后传给我的真传秘技
像你们那么烤的血不拉唧的能下的去口
你们丫那吃法
跟毳毛饮血的原始社会有个蛋的区别
他咧着嘴朝那大叔灿笑了笑
侧脸跟程珂从牙缝里说道:“你告诉这土鳖
等一会儿做好了赏他一片儿尝尝
”
程珂哦了一声
转身翻译
当然了
没把土鳖译出来
珂珂同学虽然偶尔中二
但是智商还是经常在线的
所以说
脑子绝对是个好东西
李凡愚的做法
其实就是李妈在家用电烤盘烤肉时用到的方法;先将肉用盐煨一下
放个蛋清搅拌均匀后再加入味精和胡椒粉
再往里放少许的圆葱
但是到了这儿
考虑到拿取方便的关系
他将肉片切得跟巴掌大小
一片正好是一个人的量
瞧着倍儿实惠
话说展馆旁边没有超市
程珂也是走了挺远才找到的
因为拎不动太多
她只买到了五公斤的牛肉
少量的鸡翅和一些佐料
鸡翅还是给她自己买的
美国人其实不太爱吃这东西
他们的饮食文化比较粗暴
比较喜欢鸡腿鸡胸这种分量大的部分
就跟他们对女人的审美观似得
大胸脯******
才是女神的标配
所以你看看那卡戴珊……一屁股能把人坐死
李凡愚虽然厨艺没李妈那么好
但是常年耳濡目染
没吃过猪肉也总见猪跑
正巧旁边儿的一改装车展位
是用老式的车辐条装饰的
他便让程珂去借了点儿
程珂长得甜美可爱的
到旁边儿手指一勾
俩小伙儿就二话不说就给拆了十多根下来
准备工作完毕
李凡愚见炭火差不多了
便开始动手烤制
随着烤架上炭火时不时发出的滋滋声
一股他熟悉的味道便飘散开来
最先闻到的是刚才那个络腮胡的大叔
微风之下
忽然的一股奇特的香味钻进了他的鼻子——那一股种掺杂了黑胡椒
圆葱和牛肉的焦香
这味道把他勾得心里痒痒的很
便忙放下手中吃了一半儿的热狗
过来搭讪:“嘿
朋友
难道你想把肉烤糊吗
牛肉三分熟的时候才是最好吃的
”
李凡愚见他过来也不说话
用辐条插起一块烤肉便递了过去:“喏
尝尝
”
大叔笑吟吟的道谢接过
放在鼻子下闻了闻;上帝呀
这味道真特别
难道这就是中华的做法
他吹了吹
咬了一口
瞬间
一股肉汁伴随着黑胡椒微微的辛辣
混合着圆葱的清香在嘴里炸开
“喔
买噶的
”他忙伸手捂住嘴
不让那浓郁的肉汁从嘴里流出来
劲道柔嫩的牛肉随着舌头的搅动而上下翻滚
让他竟然有一种不忍心咽下去的感觉
每一次的咀嚼
都能带给味蕾前所未有过的欢乐
OMG
圣母玛利亚
我迈尔斯
梅森从未吃过这么好吃的烤肉
每咀嚼一下
他心里就惊叹一声
在短暂的错愕之后
他三下五除二便将手里的牛肉吃了进去
看了看那个仍然在低着头细心烤制的小伙子
他忽然脸一红;跟这个烤肉相比
自己的烤肉方式纯属是在浪费食材
见李凡愚正忙着
他向程珂微微欠身:“哈
这位美丽又可爱的小姐
我能再要一块吗
”
程珂也正在拿着一插着烤肉的辐条
小口小口的嚼着
听到请求
便立刻就去烤架上给他拿
“哎哎哎
你这一块还不够吃啊
一会儿咱还得给客人留着点儿呢
这牛肉可不多啊
还有一下午的时间呢
”李凡愚拦下她的手
说到
“哎呀
不是我要吃啦
是咱旁边那大叔
”程珂连忙解释
李凡愚抬头一看
络腮胡大叔正在一脸讨好的向自己微笑
他好笑的摇了摇头
“他不说这么烤会破坏食材本身的口感吗
告诉丫
咱们食材不多了
一会儿还得招待媒体和游客呢
”
“抠门儿
”程
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