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万兽战神
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章节目录 第2947章 出手不凡(第1页/共2页)
文 /
铁血丹心
言|情|小|说|吧
在后厨自己带食材来加工
虽然不收材料费
但是要收加工费的
就算是你自己动手加工的
只要占用了后厨的地方也得收费
尉迟金海不差钱
当然知道要怎么做
其实杜峰有些不好意思
当着这么多厨师的面自己做吃的
不够他话已经说出去了
正好硬着头皮弄了
其实弄得东西都比较简单
就是几样小海鲜而已
真的就是为了尝个鲜
因为饭店里喜欢加各种佐料
把海鲜做的很复杂
各种爆炒
辣炒
葱姜
油炸
还有裹粉
浸泡
腌料等等
杜峰不喜欢吃那种形势的
他就喜欢吃原汁原味的
坦白讲饭店的那种形势
适合招待外来宾客
摆盘摆出各种造型
看上去很有档次
而杜峰是个吃的行家
他才不要那么吃自己亲手挑选海鲜
海螺就清水加点盐
然后小火慢煮
别把肉煮老了就行
等吃的时候
只需要把内脏部分去掉
剩下的肉一口填在嘴里满满的鲜味儿
那样才有满足感
八爪鱼也很简单
同样是清水加点盐
小火别煮老了
然后沾着老醋酱汁
直接吃就行了
一口吃到满满的籽
感觉也是很爽的
那种辣炒
酱爆啥的
杜峰都不喜欢
特别是切碎碎的
他更不喜欢
其它的几样小海鲜也都不难
就红鲷鱼要稍微费劲一些
主要是考验刀法水平
鱼一定要在活着的时候杀
鱼鳞去掉就开始剃鱼片
出刀一定要快
剃肉的时候鱼还在动
每一片肉都要厚薄均匀
剃下来后放在冰镇的玉盘上保持鲜度
而且剃肉最好不要用金属刀
因为那样会让肉有臭味
用瓷刀就可以
但是用玉刀更好
并且刀也要是冰冷的
“哟
还真是个练家子
怪不得看不上咱做的啊
”
“是呀
那样的公子怎么可能来当厨师
”
一些厨师看到杜峰的手法
开始说闲言碎语了
本来他们还以为杜峰是跟着尉迟金海来吃饭的公子哥
所谓的来后厨自己做就是个噱头
因为很多世家公子
喜欢冒充会做饭的好男人
结果做的屎一样
可杜峰不一样
正所谓行家一出手就知有没有
他这一出手
就把厨师们的目光给吸引过去了
特别是片鱼肉时候的刀法
那真是觉得
杜峰吸了一口气突然出刀
所有鱼鳞都在一秒钟内替剃了下来
然后吸第二口气快速出刀
一眨眼的功夫连续出了一百多刀
正好弄出了一条鱼正好做出一百零八片薄薄的鱼肉
“尉迟兄
我们去吃吧
”
尉迟金海都看愣了
知道杜峰叫他才反应过来
菜已经做好了
还需要端到大厅去吃啊
“好好
我都忍不住了
”
说到这里
他真的咽了一下口水
这不是装出来的
而是很自然的反映
杜峰做的东西
明明加工过程很简单
可是不知道为什么看着如此诱人
等两人在大厅里落座后
尉迟金海赶紧先夹了一片鱼肉放到嘴里
那被冰镇过的鱼肉温度刚刚好
而且足够薄
入口即化鲜味儿满满
但是又没有那种腥的感觉
本来他想大赞一声好吃
可是由于太馋没时间说话
又夹了一片放在嘴里
然后是第三片
第四片
第五片……竟然吃上瘾了
呃……杜峰看了后一阵无语
心想你倒是给我留点儿啊
不过想到尉迟金海也是第一尝到自己的手艺
干脆就不和他抢鱼肉吃了
先自己剥了个海螺吃
咦
海螺肉一入口
杜峰自己也惊了
这不对啊
怎么能如此好吃
海鲜他也是吃过不少的
可从来没有如此好吃的
关键是吃下去之后
还有一种由内而外的通透感
难道是因为神界的大海特殊
所以海城的海鲜特别好吃
可是看了看尉迟金海吃的那副样子
又好像不是那么回事
他长期居住在海城
本地海鲜绝对经常吃到
不应该如此馋啊
那么就只剩下一个解释了
是项链小世界的问题
那些海鲜刚才收进了项链小世界的海水里养着
所以产生了变化
他赶紧也夹了一片鱼肉吃
果然跟自己以前吃到的红鲷鱼都不一样
吃下去之后
感觉眼睛都亮了
简直太神奇了
没想到这次来海城
最大的收获不是什么武器
防具
也不是什么绝世的功法
竟然是好吃的海鲜
既然如此
那一会儿可以出去多买一些存了项链小世界里啊
“你想得美
还是现在快吃吧
不然都被那小子吃了
”
杜峰刚想到这里
就被杜屠龙给打击了一顿
并且告诉他
无法大量在项链小世界里养海鲜
养也是可以的
但是达不到这样的质量
这批还想之所以好吃
那是因为项链小世界里的环境得到了改造
而能够改造
全是参天大树的功劳
因为之前养着的那些海兽啥的级别都不够
所以没吸收到如此高级的能量
这批还想刚放进去
积攒了好久的能量被它们吸收了
所以才如此好吃
可要是养的太多
能量就会分散
质量也就没那么好了
毕竟参天大树在一定时间内
产出的高级能量也是有限的
所以要保证海鲜的高质量
要么控制数量
要么就长时间养殖
不可能放进去拿出去
直接就变
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