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修仙狠人
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章节目录 第0003章 您不是人(第1页/共3页)
文 /
天下易家
言|情|小|说|吧
当年才十二岁的易罡宇就这样跟古老爷子打上了交道
往后的六年里
他看完了古老爷子推荐的数十本所谓圣贤书
看懂了其中的大部分
按照古老爷子的说法就是他现在的学识
比书院里那三个教书先生加起来还要强一点
这个“一点”到底是多少
古老爷子没有明说
有一回
大年初一
他提着六尾凿冰得来的小黄鱼
前往古老爷子的铺子里拜年
在他眼里
古老爷子绝对不是那种大喜大悲的人
但这一次
古老爷子开门看到站在外面一身冰雪
右手提着六尾活蹦乱跳的小黄鱼的易罡宇时
居然竖起大拇指
开怀大笑了一通之后才道：“不枉吾心
”
随即领着易罡宇直奔后院厨房
破天荒的允许易罡宇站在一边围观
易罡宇想着天寒地冻
古老爷子年纪一大把
下冷水怕受凉
就想着帮他剖洗小黄鱼
不料古老爷子伸出一指摇了摇
道：“小罡
你已经跟老夫认识多年了
老夫怕是吃了你五百条小黄鱼还不止
嗯......今天不教你识字释义
却要教教你如何熬煮一锅最是上乘的小黄鱼汤
如何
”
易罡宇猛点头
古老爷子熬煮的鱼汤
他有幸喝过几次
确是人家至上美味之一
古老爷子笑道：“那你可要听仔细了
看仔细了
我只说一次
只做一遍
”
易罡宇连忙竖起耳朵用心倾听
凝神观看
古老爷子伸出左手拇指
食指
轻轻拈起一条鲜活的小黄鱼
其小心谨慎的样子就像是在拈起一朵吹弹即破的花儿
说也奇怪
在木盆里蹦跶正欢的小黄鱼
一入古老爷子的两指之间
即刻静止不动
仅有嘴部轻微翕张
古老爷子摇了摇头
轻轻叹息一声
道：“手法残忍了点
但奈何唯有活杀
才能确保肉质鲜嫩
为了如此美味
时常自责
倒也值得
”
易罡宇疑惑问道：“老爷子
鱼儿不都是活杀的么
”
古老爷子点头
道：“是
但手法不同
寻常人家活杀
乃是将鱼儿放在木板或者石板之上
用菜刀沿着鱼儿一侧切入
再转到背部
一直到破开脑袋
最后去其内脏
可对
”
易罡宇点头
他就是这样杀鱼的
而且他相信
地狗镇上
怕是家家户户都是如此这般杀鱼
难道古老爷子还能把一条鱼当成猪来杀不成
从脖子处一刀子捅入心脏
让其瞬间大量出血而死
那也未免太小题大做了吧
然而
接下来古老爷子的杀鱼法子
就让易罡宇大开眼界的同时惊吓到目瞪口呆
只见古老爷子左手两指轻轻拈着小黄鱼
翻转过来
让鱼儿雪白的肚皮朝上
接着古老爷子伸出右手食指
距离小黄鱼肚皮尺许远
轻轻一划
小黄鱼的肚皮就像是被一柄看不见的刀子无声割开一线
古老爷子左手往下微微一抖
鱼内脏自行掉落到地上的木盆里
古老爷子瞥了一眼目瞪口呆的易罡宇
轻笑一声
问道：“如此杀法
你可见过
”
易罡宇显然已经吓傻
哪里还能回答
古老爷子拈起第二条小黄鱼
淡然道：“小罡
我这杀鱼法子
能最大程度的锁住鱼儿体内的新鲜血液
而血液正是小黄鱼汤鲜美无比的窍门之一
你要记住了
”
易罡宇回过神来
颤声道：“老爷子
您这杀鱼法子
我看不懂�
∧怯檬裁炊骰』朴愣瞧さ哪�
还有那些鱼内脏都是连在一起的
不拉断怎么可能掉下来
”
古老爷子道：“不急
指不定以后你也可以
谁知道呢
”
易罡宇赶紧点头
心想着要是能学到这种杀鱼法子
日后在市集上支个鱼摊
一定可以吸引好多人来围观
生意自然大好
古老爷子动作奇快地杀好六条小黄鱼之后
慢悠悠地说道：“接下来我们就需要最是地道的山茶油
粮油铺的王大胖子没有良心
掺了豆油进去
不可取
盐巴不能用海水晒制的
得用矿洞里开采到的岩盐
没有腥味
至于姜块
极品的乃是镇外紫竹林里那些野生的红土大姜
表皮相对光滑
颜色金黄
拍开之后
香味极其浓郁
葱段必须是小香葱
跟牙签棍儿差不多粗细
那些比小孩子手指还粗的大葱
坚决弃之不用
最后就是熬煮鱼汤的水
镇上那口白沙古井中的井水最佳
华神医后院那条小溪水也还凑合
其余地方的就不行了
”
易罡宇仔仔细细一字不落地听着
实在想不到熬煮一锅鱼汤
居然如此复杂
对各种食材的要求近乎苛刻
古老爷子一边娓娓道来
一边准备着各种食材
最后右手忽然虚空一抓
手里就多了一口黑色的锅子
面盆大小
隐隐闪烁着金属一般的光泽
易罡宇连忙擦了擦眼睛
惊奇道：“老爷子
您还会变戏法呢
”
古老爷子微微一笑
不置可否
小心翼翼地将这口锅轻轻放在黄泥灶上
不无得意道：“这是墨石锅
用整块墨石精雕细琢而成
昔年老夫在曜石大陆上四处游荡
有一次到了西边某处偏远的小村庄
偶得此石
现在想来
这墨石锅已经陪伴老夫数百......对了
小罡
你去帮我取一些白沙古井的井水来
”
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