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修仙从钻木取火开始
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章节目录 287、【饭馆的角落】(第2页/共2页)
文 /
汉家枫竹
言|情|小|说|吧
手脚也麻利
没一会儿就将这些菜色端将上来
整齐摆好
樟木烤鸭制作考究
需要选用秋天也即此时的肥嫩公鸭
以糖盐等调料腌制之后
用樟木熏制后蒸炸而成
色泽金红
酥嫩诱人
带着特殊的香气
吃起来口味微甜
清香宜人
极为鲜美
甜肉则是用切片五花腌好后
与糯米上锅同蒸
出锅时需要翻转扣碗一下
在蜀地很常见
方长一路行来
在各处都吃到过些
味道相差不多
葱油鱼又名冰糖葱油鱼
以黑鱼做材料
去头尾后裹上淀粉炸制
将剩下的油加上冰糖和葱花
勾芡淋在鱼上
这道菜用油多
还使了冰糖
成本很高
价格乃是今天几道菜中最贵的
蜜汁瓤藕则做的比较精巧
藕孔里面塞了糯米
味道脆甜清凉
十分适合眼下这种天气
蜀地口味偏甜
与别处口味不甚相同
倒是方长之前去东面时候
在朝云港见到过类似风格的菜肴
他耳力很好
忽然听到楼下
有人用鬼鬼祟祟的脚步走进饭馆
让小伙计不要声张
而后直接去寻了饭馆掌柜
带着他找了个没人的僻静角落
开始窃窃私语
“老郭
你这包裹里面是什么
”饭馆掌柜疑惑的声音
“嘿嘿嘿
这可是我从中原找来的好东西
”
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