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章节目录 第427章 东家叫你过去说话
文 /
月下茶
言|情|小|说|吧
半个多时辰很快就过去了
除了邱常贵依然是个合格的下手
邱常武只是在旁边看看
再帮着烧火
这边不近菜案
邱常武也不会将这些菜放到菜案去
早就准备了一张方桌在离灶台很近的地方
很快
桌上就堆满了菜
份量并不多但品种是真的多
以香菇丁和芝麻为调味的香蒸肉
以西红柿丁和玉米粒为调味的香蒸肉;
裹酱浆酥炸再蒸的粉蒸排骨
与糯米莲子红枣百合混蒸的粉蒸排骨;
肉馅虎皮辣椒
包菜叶包肉
黄瓜片卷肉片
鸡香茄子煲;
白切鸡
盐焗鸡
豉油鸡
酥炸鸡块
大小十二道
分成三个阶段完成
也就是在做到一半的时候
有人进来通知邱连武东家到了
于是邱连武便亲自端着托盘上菜
回来时很高兴地说:“东家很满意
让你把会的都做起来
只要厨房里有食材的皆可做
”
之后又小声提醒:“差不多够了
收着点
”
唐简一边忙一边点头
她原本也没想到菜谱全搬出来
东西越多越不好喊价
这么多菜也有了卖一些送一些的觉悟
她图的就是满面开花
有个总价
十二道菜之后
按东家要求又准备了一些不用等太久的面点辅食
于是准备了飞饼
鸡蛋盒子
萝卜饼
三鲜馄饨
最后还雕了个西红柿炖了个荷包蛋肉丸清汤
没用鸡汤也没用鱼汤也不是寻常的三鲜汤
但这酸酸甜甜又带着熟悉的食物清香
闻着就很开胃下饭
做完之后就收手了
看她不继续做菜了
一直在忙着打下手的邱常贵也擦了把汗
又匆匆打来温水给她洗手
唐简没有出厨房
也没有去对别人做菜好奇
毕竟每个人的手艺都不会像她这样随便往外放的
何况这也是酒楼赚钱的商业机密
邱常贵倒了杯茶来给她喝
小声道:“不知道东家会不会叫你过去谈价
”
十二道菜
四辅食
一汤
最后为了凑双数还整了个果盘端上去
那熟练且有新意的甜瓜雕花果盘
还用削皮的黄瓜片与西红柿片做花
实在是好看
又等了小半个时辰
邱常武才匆匆走进来
看他一脸喜色
唐简就知道东家是满意的
“东家叫你过去说话
”
唐简连忙放下茶杯起身
这时候已经进入酒楼用餐高峰时间了
大厨房里都在忙碌着
不过仍有不少人在偷偷打量她这边
“你把这里收拾干净
”
邱连武叮嘱侄子
不要留下什么痕迹给别人窥探
邱常贵连忙答应了
没有解释刚才等待时
他和表妹已经收拾得差不多了
有经验的厨子是可以根据你选用的食材
配料和酱醋作料等搭配
猜测你的菜是什么的
他们并未去前面的酒楼
而是往后院方向走进一间小厅
就看到一个中年男子坐在那里正在喝茶
桌上却有四副碗筷
也就是说
刚才这里有四个人在吃饭
只不过留了一人来与她谈价
唐简暗想
幸亏她准备充足
不然这些菜哪够得上吃
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