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章节目录 第471章 单独为他们摆一桌
文 /
月下茶
言|情|小|说|吧
“好
我这就拿钱
你看食材可够你做菜
不然你给你舅舅仔细说说
”
陆东家听到唐简说还要去北山村
都忍不住想笑了
也是打心底佩服这小媳妇
来赚钱都这么忙
太与众不同了
“对了
你们铺子张罗得如何了
开张日子可定了
”
“定啦
本月初八开张
初十打折大酬宾
欢迎陆叔光临指点
顺便捧场做点销量
”
唐简把两张食方给二舅看时
就回答陆东家的话
典型的等你光顾买卖的精明姿态
为拉生意也不喊东家了
直接喊叔了
陆东家被逗笑了
连忙答应下来
“对了
不知陆姐姐他们可还在镇上
”
“我这些天不得空过去拜访
有劳陆叔帮忙转达一下小铺开张的事儿
”
“哟
这都小铺了
做何买卖
铺名可想好了
”
陆东家一边调侃地问
一边打开钱袋子拿银票
在知道唐简过来的时候
下意识就准备了几张五十两面额的银票
没想到她还真是带来了新的食方
“嗯
铺名叫‘福味斋’
”
“我们主要做打包外卖生意
各种卤食小吃
以后也会有美味的快食
”
“福味斋的名字不错
可何谓快食
”陆东家好奇地问
“快食就是可以打包带走
可以边走边吃
可以站在那儿吃
”
“不用桌凳不用碗筷
也可一副碗筷解决
”
“不像酒楼至少要有几个碗盘
甚至一人独占一张桌去
以享用美食和填饱肚子为主
”
“当然
也会提供各种糕点
面点
饭食
”
唐简解释了速食外卖的经营理念
当然是简化过的茶餐和外卖模式
主要为适应这世界的经营环境
“好
好
初八我一定过去瞧瞧你这么聪明能干的丫头
要做的是什么样的铺子
”
陆东家被勾起了好奇心
“记得和陆姐姐和墨东家说哟
我单独为他们摆一桌
不用付钱
”
唐简笑道
“行
那我跟着他们蹭吃好了
”陆东家一听顿时笑道
“哎呀
陆叔你自己心里想的别说出来呀
你好歹也是大酒楼的东家呢
”
唐简故意嗔笑一句
大家都笑了起
这边邱连武也看完了两张食方
递给副厨去看
他看向唐简
又问了对其中浇料的分寸细节
唐简细细说了
又道:“这菜可以先试着做
”
“若是达不到我形容的味道和色泽
明天我都在福味斋
二舅带上食材去找我就行
”
今天都初六了
既然决定初八开张
别的可以先压着不卖
这卤味小吃是肯定要做起来的
“好
”邱连武连忙答应了
看向邱常贵
“常贵你今天就同二丫回北山村
不要再回福全了
”
邱常贵连忙答应了
就摘下福全酒楼厨房里的白大围和帽子
交给这几天新带出来的学徒
邱常贵要离开福全的事
在租下铺面之后不久
邱连武就和陆东家说了
邱连武实说邱常贵是自己一手带出来……
但在福全的厨房里只要自己还在
就很难出头
若真让他做到副厨
对福全并不是好事
因为师徒做菜特色局限了
这个道理
陆东家自然明白
也就没有阻拦
只说尽快带新学徒上道就行
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