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章节目录 第557章 很容易得罪同行
文 /
月下茶
言|情|小|说|吧
早饭之后
唐简去隔壁厨房看了开铺的准备工作
没有参与太多
总要慢慢撂手
让现在铺中的这些人都更合理地安排起来
才是她最理想的开铺方式
姐妹们年纪小
主要还是打下手
张秋生帮着分肉
邱连武也没到去福全的时候
厨房里也是得力帮手
邱常贵只需将卤料按配方准备好
先用慢火炖起来
至于头一天没用完的东西放在哪儿
经过顺利的团购卖方之后
就不需要藏得太紧张了
邱家叔侄都是大酒楼里大厨房里的人
对这些事情处理都熟练得很
再说
以后各地卖卤味的越多
这卤味的方子就越没有那么高价值了
哪里值得别人冒险来偷呢
大家都有事儿做
只有张春山四处转转
最后就去打水浇菜
等这里的菜都能供铺中三餐使用了
也能节省一些开支
唐简就去说了去书局的事情
“今天我把那五种点心都做了
枇杷酱换成了覆盆子酱
”
“今天的免费送给他们吃
还是没有做多少
”
“他们想要以后都有就得下订
要哪种就做哪种
若是不要咱们以后卖这个了再送
”
唐简就把她的想法说给大舅听
毕竟不是开专门糕点铺子的
要很多品种来撑起铺中买卖
现在只是供给少量订单以及沿街叫卖
一天有个百把文的赚头也不耽搁太多时间
做得再多
一座小镇的人数就这么多
消费力度是有限的
卤味铺才开张
就有人暗中高价收走猪下水
摆明了要坏他们的卤肠买卖
若非猪肉太多成本太高收不完
只怕镇上都要缺猪肉卖了
若是他们再用糕点得罪开糕点铺的
无形之中又树了一个敌人
得不偿失
她的顾虑
张春山很认同
这也是开铺两天都没有增加糕点货量
没有真的去沿街叫卖做起走贩买卖的原因
路要一步一步走
饭要一口一口吃
仗着手艺优势
行事太过急进高调
很容易得罪同行
被人在哪里算计一刀都是防不胜防的
“眼下稳打稳扎
有这些买卖赚头已经很好
家用都不是问题了
就等读书人明年一举考过院试了
”
张春山说到这里
目光复杂地看向唐简
意味深长地低声问了一句
“丫头
听说你还在看医书
可有心得
”
“嗯
有些
大舅不说我都忘了
今天也去配些药回来
”
“我要做几个驱蚊的药囊
带在身上
放在炕上
不招蚊子
比艾草更好用
”
唐简目光微闪
连忙笑着说出做药囊的事情
借以化解大舅的某些猜测
“好
这个好
”张春山见她这反应
也就顺势转开了话题
等那五种糕点做好
张春山就去套驴车
先去书局送糕点
因唐简还要买纸笔和书回来
若去其他地方转
只会耽搁她时间
何掌柜看到如约而至的糕点
顿时满面笑容
就问价钱
“五文钱两块
今天的全送
”
“明天若还想吃就早点下单
一天只供一种
是专供
暂时不往别处卖
”
唐简立刻说出她的方式
以前绿豆糕是三文两块的价
现在这些都是带馅儿的或是鸡蛋糕
做法和品质都提升了
又是专供
就不算贵了
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