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玄幻:原来我是修仙大佬
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章节目录 第一百四十三章 太湖蚯蚓鱼饵(第2页/共2页)
文 /
慕行秋
言|情|小|说|吧
他
指不定能卖多少灵石呢
接下来的半个时辰
李三秋又钓起了不少鱼
其中
还有一道金光一闪而过
但是
几人都没注意到
他收拾好鱼竿
说道:“走吧
差不多了
”
江元子点点头
回到小院
李三秋开始做鱼汤
他拿出刀
将鱼杀好
刮鳞
然后丢到水槽里
把血水都冲洗干净
最后
将里面的血块和黑色的皮
清理干净
这是腥味的来源
一碗好的鱼汤
是绝对不能有腥气的
去腥气有很多方法
李三秋都尝试过
味道太重的材料盖过鱼的鲜味不可以
他将鱼洗干净后
轻轻擦去水分
姜切片
小葱打成葱结
塞进鱼肚子里
然后
开始煎鱼
这个步骤
是决定汤色的关键
开火热锅前
李三秋先拿姜皮把锅擦一圈
倒入少量的油
轻轻晃动锅
让整只锅都能沾到油
加大火烧至油热
倒入少量的油
轻轻晃动锅
让整只锅都能沾到油
开大火烧至油热
煎鱼之前
先用油爆香花椒颗粒
香味溢出后捞出花椒粒不用
用花椒油来煎鱼
一旁的江元子都看傻了
他问道:“李公子
我活了这么多年
还真不知道煎鱼也有这么多步骤
您真是太专业了
”
李三秋哈哈大笑
说道:“别看鱼汤简单
做起来可不容易
”
随后
他慢慢滑入鱼
略煎一会后
轻轻晃动锅子
防止沾底
尤其是鱼头
可以稍微倾斜一下
让油能充分的炸到鱼头
两面金黄就可以出锅了
鱼本身已经很鲜美
如果加上其他温和的鲜味食材
简直是鲜上加鲜
李三秋还弄了一些别的食材
加入进去
“哇
”
“好香
”
许久之后
江元子闻到一股香味
令人陶醉
在鱼汤里面
李三秋还加入了新鲜的嫩豆腐
做完之后
他长舒一口气
问道:“要不要尝尝
”
“这
真的要吗
”
江元子看了一眼
感觉有些担心
这条鱼…...
是南海王族不说
关键是其中不知道灵用了多少仙药熬制
这简直是不知道多补
这要是全吃了…...
自己他喵的不会爆体而亡吧
https://www.yanqingzhan.net
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