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重生八零之小福妻要旺夫
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章节目录 第128章 满足自己的口腹之欲(第1页/共2页)
文 /
小甜水
言|情|小|说|吧
听说嫂子要折腾新的东西
地主不敢有丝毫的马虎
送货之后
他亲自跑去供销社
找熟人买了最好的调料
这阵子
地主也算是磨练出来了
程修去外地
这边的事
全是交给他在全权处理
他也积攒了好些人脉
买些什么调料
也是又好又实在的
花枝拿着这些调料
开始炒制香菇酱
这香菇酱
也分素香菇酱和荦香菇酱
讲究一些
可以在里面加上牛肉
猪肉之类的
可这年头
猪肉精贵着呢
也不好大批量的买
花枝决定就做素香菇酱
花枝
花奶奶还有程彩霞几人一起动手
挑了十来斤香菇出来
洗干净沥干水份
再细细的改刀切成小丁
连蜜蜜也跟着来帮忙
坐在小板凳上
认真的低头剥着蒜
小指头灵活的翻动着
剥得特别的认真
这初次尝试
比例不好掌握
花枝拿着小本
每一次
都认真的作了记录
比如
香菇用了多少份量
调料用了多少份量
什么盐少许
油少许
蒜少许这种事
花枝决不允许出现
这个少许
没有一个精准的量
后期要是生产量大了
更加不好掌握
为什么中国菜
不大好实现标准化的操作
就是各种厨师炒菜
都是根据多年的经验总结出来的盐少许
油少许
姜少许这种
一旦离了这个厨师
再炒出来
就不大是这个味道了
花枝考虑的
这事
以后还是要教给程彩霞来做
仅仅一个凭感觉和经验
不利于口味的稳定
不可能这一次
是这个口味
下一次
这个盐少许稍有差错
就成了另一个口味
花奶奶看着花枝忙个不停
一会儿炒制香菇
一会儿又做品尝
一会儿又在忙着在小本上写写记记
果真
还是要读书有文化才行
这做个菜
都还有这么多的讲究
还要写写算算
经过十来次的试验
花枝终于制作出味道最鲜美的香菇酱
香辣不呛
色泽诱人
让人一见就食欲大增
为什么要试验十来次
这是侧面告诉花奶奶
你孙女并不是一下就懂这么多
也是反复的折腾才弄出来的
另一方面
这试验十来次
也相当于反复跟程彩霞讲解了十来次
程彩霞怎么也应该学会了
果然
程彩霞上手炒制
除了第一次手忙脚乱没有很标准外
第二次
炒制出来的
味道就没有差别了
这些香菇酱
当然首先是满足自己的口舌之欲
花奶奶端着饭碗
吃着香喷喷的香菇酱
感概道:“这东西
还真可口啊
拿这个当下饭菜
我可以吃三大碗白米饭
”
蜜蜜闷头扒着碗里的饭
小嘴边上都沾满了饭粒
听着花奶奶这话
抬头诧异的看了花奶奶一眼
花奶奶顿时看懂了这一眼
哎呀
自己也是太飘了哦
这年头
村里许多人
还在喝着红苕稀饭
能吃一碗大白米饭都是奢望
哪怕什么菜都没有
一样的吃得津津有味
自己才过了几天好日子
居然敢狂妄的说这种话
还要配着香菇酱
才吃得下三碗大白米饭
唉
都怪自己的孙女和孙女婿啊
给了自己说话狂妄的资本
还在半年前
自己也是吃了上顿没有下顿
还得勒紧裤腰带过日子
喝红苕稀饭都得打米量家底
花奶奶明智的闭了嘴
蜜蜜依旧埋着小脑袋
使劲扒拉着碗里的米饭
现在
她才真正意义上的吃上饱饭
当然不会放过这机会
连嘴角上的米粒
她都伸着小手捡下来
认真的放在嘴里
这令花枝失笑
转天周末
花枝带上她新炒制的这两罐香菇酱
带着进城找销路
酱是好酱
就是这罐子
不是好罐子
家里以往的罐子
都是土陶罐
黑乎乎
又笨重
香菇酱装在里面
整个档次都被拉低了
花枝转头找了两个水果罐头的玻璃瓶子
把这些香菇酱装上去
色泽亮丽鲜香
令人一看就食欲大增
这进城先去的地方
还是单位伙食团的老主顾些
任守德看着她来
把她拉到一边
悄悄说事:“花枝同志
跟你商量一下
你能不能格外给我们多捎些蘑菇过来
”
“没问题啊
”花枝意外
这增加订单量
很正常的事
不用这么神秘吧
任守德讪讪搓着手:“这个……我们是给现金
不用走食堂
”
原来
单位这些职工
吃了食堂的这个饭菜
感觉味道不错
回家也买了些香菇回来做菜
可总感觉
没有单位食堂的好吃
这单位食堂的
口感就是不一样
算不算特供了
于是大家就想出这个主意
找着任守德
半开玩笑的说
把食堂的菜匀点出来
他们给钱
这种事
任守德哪敢答应啊
这搞不好
就有经济问题
被人逮住把柄
所以
大家又另想了一个招
花枝供应的蘑菇不零售
那他们可以集体购买啊
比如
一次订购十斤
二十斤
然后
https://www.yanqingzhan.net
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