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章节目录 第六十章 我只学了三个月的做菜(第1页/共2页)
文 /
岳州老贼
言|情|小|说|吧
简单的一个铁锅很快就拿来了
只不过这个铁锅没有后世的铁锅那般圆润
司膳司里许多人都在好奇看着
赵忠做的还是简单的辣椒炒肉
司膳司里
还有一些从太平村带回来的蔬菜猪肉
用来做辣椒炒肉还是可以的
除此之外
还有麻婆豆腐
还有辣椒水煮牛肉
都是很现代化的菜肴
爽辣开胃
听着赵忠报出的三道菜肴
周围人一阵愕然
“辣椒炒肉
这是什么菜
为何我从来没听过
”
“笑死我了
辣椒炒肉从来没听过
这菜能吃吗
”
“麻婆豆腐
豆腐我倒是听过
但那种菜吃的人很少
这麻婆豆腐
又是何物
”
那些人议论纷纷
两位司膳也是准备开始洗菜切菜
当见到赵忠使用的还是猪肉时
他们不由嗤笑起来
唐朝猪肉吃得极少
肉类有羊肉
牛肉
鹿肉
鱼肉等等
唯独猪肉吃的少
因为猪肉极为难吃
他竟然选择这种难吃的猪肉做菜
必输无疑
两位司膳眼中有着轻视
也是不慌不忙地准备配料
李世民这一边
却是好整以暇
连续处理政务让他有些劳累
让这些厨子来场比赛也是好的
周围的司膳司女文书还有一些其余打杂的宫女厨子
都是议论纷纷
“这人的刀工如何能与两位司膳相比
这么差的刀工
真的能进司膳司
”
“这刀工
我上都可以
”
赵忠仍然是按照赵尘教他的方法在做菜
很快
双方都是开始做菜起来
两位司膳做的是鱼肉脍片
蒸鹿肉
还有清蒸大闸蟹
这一做菜
就是大概半个时辰
赵忠这边已经进入到炒菜程序
三道菜先后炒好
两位司膳也是做好了自己的菜:“陛下
我们的菜已经做好
”
李世民看着双方的菜
不由笑了笑:“两边都做得很不错
你们也尝尝对方的菜
两位司膳
你们尝尝赵忠的菜
”
“是
”
司膳眼中有着轻视
但还是按照李世民所说
直接用筷子尝了一下
结果尝第一口
不由惊疑了一下
“咦
这菜……”
一个司膳犹豫了一下
又夹了第二口
牛肉入口滑嫩
带着辣味
又劲道
又好吃
“这菜的处理虽然粗糙
但味道却很独特
让人想要再来一口
”
“这麻婆豆腐竟然如此好吃
”
另外一位司膳
不可置信瞪大眼睛
“麻婆豆腐
入口爽滑
入口即化
又烫又爽
这……”
两个司膳都是惊住了
旁边的那些下手
也是纷纷惊愕
难道这三样菜
当真好吃
李世民哈哈一笑:“赵忠
你也尝下他们的
”
赵忠尝了一下
“怎么样
”
赵忠说道:“都很好吃
厨艺比我好得太多
”
一位司膳有些羞愧:“不不不
你这种厨艺
我前所未见
前所未闻
虽然刀工食材等方面的处理上
你比我们要差
但你这种菜
味道却是一绝
甚至可以自成一脉
当得上大师境界
”
真有这么厉害
旁边的那些杂役都懵了
另外一个司膳也是感叹道:“使我们眼界小了
原来菜还能有这种做法
不知道阁下师从何人
”
赵忠有些不知所措:“我是跟我家老爷学的做菜
”
“是吗
那你家老爷一定精通厨艺
不知你学了多久
”
“我
我就只学了三个月
”
“三
三个月
”
两位司膳一呆
其余所有人眼珠子都快掉出来:“什么
三个月
”
“这怎么可能
才三个月
这厨艺水准竟然就与两位司膳相差无几
”
“这
他师傅到底是谁
”
周围人全都傻了
李世民也是愣了一下
才只学了三个月
就如此厉害
赵忠又是说道:“我老爷说
这炒菜比其余的方式简单健康
能让食物去除潜在的细菌
还能补充一定的铁元素
”
李世民也是尝了双方的菜肴
他笑道:“两位司膳的厨艺水准
一如既往地高
但赵忠这种话厨艺
的确是自成一派
赵忠
赵先生有没有说这种做菜方法是什么
”
“说了
是炒菜
”
“好
既然如此
朕就在尚食局再设一司膳之位
就由你来担任
从此以后
司膳司有三位司膳
”
毫无疑问
这一道圣旨一出
加上今天的这场比试
赵忠在尚食局绝对会站稳脚跟
而且炒菜这种方式
也是会逐渐流行起来
……
第二日
继续早朝
前往山东驰援的官员已经出发了
大事算是解决
不过其余杂七杂八的事情更多
最为重要的就是在各道推行土豆种植还有温室大棚
除了山东之外
其余各道的土豆
也要进行推广
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