章节目录第 7 节日常饮食的注意事项(第1页/共2页)

文 / 李珈贤

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看到这个标题一定觉得很奇怪吧

吃饭的顺序谁不会呢

可我要跟孕妈妈提醒的是

想要做到长胎不长肉

日常进食行为也是需要改变的哦：

我推荐的进餐顺序为：先喝汤→再吃菜→最后吃饭

这里我详细分享一下「长胎不长肉」的利器——蔬果精力汤：我所说的蔬果汁不是榨汁出来的果汁

满满的糖分

会迅速让血糖上升

本身孕期血糖就比较容易出现问题

所以榨汁果汁是要绝对杜绝的

而且再加上如果再缺乏运动

这些无法消耗的热量就会储存在体内变成脂肪了哦

建议大家用蔬菜

水果

生的坚果

好的活性益生菌打成蔬果精力汤

才能让孕妈妈吸收更全面的营养

并且因为保留了蔬果中的膳食纤维

不仅不会对血糖造成影响

还能促进孕妈妈排便

接下来我会讲一下

准妈的饮食应该需要注意的问题：

1

保证每日饮水量达到 2 升

并且要喝富含矿物质的小分子好水

小水分子团

能迅速携带养分与溶氧至身体各部位

还可以迅速代谢清除人体内的废物和有毒物质

烹调方式的改变

尽量用水煮

蒸

炖

凉拌的烹调方式

少用油炸

油煎的烹调方式

蔬菜本身有非常多的好处

如果通过错误的烹调方式

就会让营养大打折扣

还会增加身体的负担

比如把油烧的冒烟

把菜放进去爆炒就很不推荐

冒烟的油已经达到了太高的温度

会让油变性

产生致癌物质

而且每日油的摄入量一定要控制在 30 克以内

很多妈妈怀孕前爱好吃重口味

在孕期一定要控制盐的摄入量

其实酱油里也含有钠一不小心就会让你超过了一天盐的摄入量

最好的方式就是把菜清蒸或水炒一下

再淋点火麻油或亚麻籽油

放点有机酱油调味

再放点坚果素香松也非常美味

除了这些明星果蔬和烹调方式要注意之外

孕妈妈也要保持好的心情及状态

每天定时散步

做些简单的运动

都有助于生产

在孕早期

由于身体的原因

许多孕妈妈都会出现不同程度的不适症状：呕吐

反胃

食欲不振……这让怀孕早期的身体难以吸收营养

但在怀孕期间吸取相应的营养对宝宝和妈妈来说都是极为重要的

推荐几道既有营养又能开胃的孕早期食谱

缓解孕吐食谱：陈皮卤牛肉

原料：瘦牛肉

酱油

陈皮

葱

姜

糖

酱油

水（2 大匙）

制法：把陈皮用水稍微泡软

葱洗净切断；牛肉洗净

切成薄片

加酱油拌匀

腌 10 分钟；将腌好的牛肉一片一片放到热油里

油炸到稍干一些；把陈皮

葱

姜先爆香

然后加入酱油

糖

水和牛肉稍炒一下；把牛肉取出

放入拌好的卤料

即陈皮

葱

姜

酱油

糖

炖至卤汁变干

即可食用

营养小秘诀：

瘦肉类含有丰富的 B 族维生素

可助减轻怀孕早期的呕吐症状

还可减轻精神疲劳等不适

姜和陈皮也有助于减轻孕妈咪的恶心感

治孕吐食谱：椰汁奶糊

原料：椰汁 1 杯

鲜奶 2 杯

白糖 200 克

莲藕粉粉 5 汤匙

红枣 3 枚

清水 3 杯

DIY：

1

把红枣去核

椰汁和栗粉成浆

把白糖

鲜奶

红枣一起煮开

慢慢地加入栗粉浆

不停地搅拌成糊状

一直到开

然后盛入碗中即可食用

营养提示：孕吐常常会影响孕妈咪对营养的吸收

富有蛋白质和高热量的椰汁奶糊则可帮助孕早期的妈咪吸收营养

    营养篇:西芹腰果虾仁

    食材：

    西芹适量

虾仁(红)适量

腰果适量

食盐 5 克

鸡粉 2 克

姜 5 克

胡椒粉（白）2 克

植物油适量

做法：

1

如果是生腰果

要先烧热锅

倒一点油

用小火慢慢地不断翻炒

将腰果炒熟炒香

而熟腰果就可省略这一步

虾仁洗净擦干水分后

用少许料酒

白胡椒粉和一点点盐腌 20 分钟

芹菜洗净

切段

锅加热

倒适量油

爆香姜粒

倒入虾仁炒熟后捞出备用

锅加热

再倒少许油

油热得将要冒烟后

将西芹段放入翻炒

然后倒入虾仁翻炒并加盐和鸡粉调味

将腰果放入略微翻炒即可出锅

营养：

这道西芹腰果虾仁味道鲜美

香脆爽口

丰富的食材搭配可以为孕妈们提供全面的营养

    营养篇：山药玉米莲藕排骨汤

    食材：

    猪小排 1 根

藕 250 克

山药 250 克

甜玉米 1 个

姜 2 个

水 8 碗

做法：

1

将排骨斩件

放水里煮开

去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用

山药刨皮后切滚刀块备用

甜玉米切件

准备 2 片生姜

将排骨

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