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小保安闯古代
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章节目录 第28章 白家庄二锅头(第1页/共2页)
文 /
岸燃
言|情|小|说|吧
答应张龙虎提供酒的事
高阳也没忘记
空间商扬超市和几家烟酒行的白酒
数量是有限的
高阳不可能把成品供给张龙虎
那样只能让自己坐吃山空
中都地区米粮相对充足
他准备改良夏朝的酿酒技术
这样自己才能有源源不断的高纯度酒供应给张龙虎
随着自己庄子上的人数越来越多
为了不被官府找麻烦
那自己就必须找一个好的理由
不然到时候中都王诬陷自己一个聚众谋反
那自己苦心经营的白家庄就有被连锅端掉的风险
到时候就是张龙虎也保不了自己
那酒坊招工就是一个不错的理由
酒坊也就得抓紧建起来了
到时候有了工坊的掩护
再有张家这座靠山
看谁还能对自己说三道四
高阳在商扬书店中找到了酿酒相关的书籍
研究了几日酿酒的工艺与流程
然后估了一下酒坊大致需要的面积
听了林富贵的建议选定了山脚下的一块临河的空地作为酒坊的位子
以方便取水
接着拿出纸和笔就画起了设计图纸
有了上次的经验
这次他更加得心应手
酒坊决定用青砖和水泥来建设
大致分为六间:
首先要在饮马河上修建一座带水车的水磨坊
负责取水
发电
紧挨着水磨坊的是原料坊:负责对粮食进行清洗
粉碎
蒸煮等预处理工作
下一间是酒曲坊:在这里
粉碎后的粮食将被添加酒曲
第四间是发酵坊:将添加酒曲后的粮食进行发酵
这是酿酒过程中的关键步骤
发酵产生的酒精是酿酒的核心
然后是蒸馏坊:发酵后的酒液会在这里通过蒸馏过程提纯
以得到更高纯度的酒精
这里就是整个酒坊最关键的核心机密
高阳准备让朱萸带着白老五家的几个女眷来执行这道工序
这是现在对他忠诚度最高的几个人了
能确保对关键技术进行严格保密
最后是包装坊:负责对成品酒进行灌装
封口
包装等工序
高阳准备用来自现代商扬的酒与酒坊酿出酒进行勾兑
以提升口感
说干就干
设计完成后
酒坊立马就开工建了起来
在现代技术的加持下
不过儿十几日一个占地三十亩的酒坊就拔地而起
几十年后位高权重的高阳再次来到这里
亲自题词“白家庄速度”
接着就是为水磨坊装上水车
一个巨大的木质水车从地面上被挖掘机的吊臂高高举起
慢慢驶向河面
然后小心翼翼的放到了预定位置
众人一阵欢呼
接着就是一阵噼噼啪啪的爆竹
随着水车的转动
白家庄的第一家工坊就算是建成了
做完了这些
高阳便返回空间商扬
他记得商扬中一家精品白酒销售店
里面有一个巨型橱窗
展示了两台精美的金属白酒蒸馏器
正好为他所用
他叫来两名保安队员
嘱咐他们守好工坊大门任何人都不得进来
然后意念一动
那两台蒸馏器就稳稳的放在了高阳事先让林富贵打造好的木质底座上
有了这两个核心物件
酒坊的运作也就没了太大的问题
酒坊外面高阳单独筑了一道围墙
设了岗亭
水磨坊单独在外面开了门
方便庄子里的人使用
酿酒的主要材料高阳选择了高粱
张龙虎按着高阳的要求提前命人买来许多
送到庄子里
放在酒坊的仓库中
酒坊一建成
高阳就马不停蹄的开始了他在大夏的第一次酿酒尝试
他命人拉来一些高粱
经过清洗后
将之碾碎
而后放在他特意准备好的巨型蒸笼上蒸熟
接着把蒸熟的高粱绊入他事先准备好的酒曲
放入发酵坊中埋入地下的几十口大水缸中进行发酵
现在是冬天
发酵坊中温度过低
他就点燃了坊中的几个壁炉以保持室内始终都是温暖的
就这样过了四五日
高粱终于发酵完成
接下来就是最重要的提纯蒸馏
他让工人把发酵好的高粱用箩筐装好
运到蒸馏坊门口交给朱萸和白老五的人
门口也一直有保安队员守着
没有他的允许其他人都不得入内
他亲自带着白老五的娘子白三娘和白老五的女儿白秀莲等人进入了蒸馏坊
众人一进去就被眼前这两个设备的精密程度所震惊
高阳虽然不怀疑她们对自己的忠心
但还是对她们宣布了对这所房内东西要绝对保密
谁说漏了嘴
泄了密
他就要把她永久的驱逐出庄子
永不能再回来
众人也是知道其中的厉害
纷纷发誓答应
接着高阳教她们把一箩筐接一箩筐的原料倒入其中一个蒸馏器的不锈钢蒸馏桶中
盖好密封盖子
接着用柴火对蒸馏器的水箱进行加热
随着温度的不断升高
不一会儿水蒸气就顺着管道进入蒸馏桶
使得发酵后的高粱得到了充分而又均匀的加热
不一会儿
一股酒香就顺着冷凝水管滴出的水滴飘散出来
开始是水滴
慢慢水滴就变为涓涓细流
很快蒸馏器面前的一个小酒坛就被接满了
高阳急忙把它挪到一
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