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穿越末世,带领全家自救
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章节目录 第95章 要有辣椒就好了(第1页/共2页)
文 /
我爱下雨天
言|情|小|说|吧
这一夜
平安度过
第二日
天光大亮
平安村的人们陆陆续续都起来
开启了新的一天
玉娘也早早起来
在院子里又开始打拳
这段时间因为受伤
早上的锻炼就停了
经过昨夜的事情
玉娘又开始了每日锻炼
还把几个小的
以及明志
明远都叫起来跟着自己一起
张氏从厨房出来
看到眼前的一幕
呵呵笑道:“你们这是练的什么
这就能打死那畜生
”
玉娘刚好练完一套拳
平息气息后
说道:“二婶
这只是强身健体
让自己浑身都是力气
打人有劲儿
”
说着还比划了两下
张氏摇摇头
表示不懂
“玉娘你就说这能打死那畜生吗
要是不能
我看你们还是练练那个什么刀呀
剑呀
棍呀什么的
”
玉娘为难的去看明远
明远笑笑
耸耸肩
两手一摆
他也无能为力
与自家老娘解释不清楚
张氏只是好奇问两句
说完又回了厨房
顺便喊他们吃饭
吃完饭
今日还有很多活要干呢
她可没空与这群孩子闲聊
一家人快速的吃完早饭
各自去忙各自的活
明志和明远继续在屋里挖地窖;玉娘和张氏继续收拾昨天收上来的家禽
李郎中回隔壁烘干他的药材
三个小的则跑出去玩了
李兴发则去请村里屠户
昨日玉娘他们收上来三头猪
今日要赶紧收拾出来
玉娘打算一半做腌肉
一半做成猪肉干
留着日后慢慢吃
村里不能出村
屠户日日在家也没事
李兴发一去就直接跟着来了
三头猪很快就被屠户分割成块
李兴发按照以往的价格给屠户结算了干活的钱
又送了他一大块猪肉
剩下的都交给玉娘处理
三个猪头
自然是卤出来
三副内脏也被玉娘洗好一起卤
剩下的肉
就是腌或者蒸成肉干
三个猪头主要是清理猪毛
这是个细致活
玉娘交给张氏和李兴发去做
三副内脏中最难收拾的就是猪大肠
玉娘用面揉搓了好几遍
看得张氏一阵肉疼
东西都收拾好
猪头
内脏直接放在锅里
添上水放上调料
还有昨日剩下的卤汤
一直别断火
煮肉再焖上一天就成了
看火的事就交给张氏
玉娘又先去腌肉
腌肉很简单
肉刚才已经清洗干净
这会儿放在一边晾干
玉娘这会儿在东配房炒盐
要把盐炒热
她还放了了一点八角
“要是有辣椒就好了
什么时候才能吃到辣椒呢
”玉娘看着可怜巴巴的调料
只剩下八角
再第一百次的感叹没有辣椒
盐很快炒热
玉娘端着锅直接又回去
直接均匀的涂抹在猪肉上
玉娘还把每块肉从中间改了花刀
这样能让肉更入味
之后
玉娘把抹好的猪肉
都放进陶罐
密封好盐上一年都不会坏
就等着地窖挖好了
藏到地窖就行
等吃的时候再拿出来开封
玉娘把陶罐先放到厨房的角落了
转身看到还有一半的肉
“二婶
剩下的肉要蒸三次
我家那口锅被砸漏了
你这边又在卤肉
”
张氏道:“先挂在厨房吧
等明天有空再蒸吧
猪肉干这么麻烦
要蒸三次
之前你在路上也是这样做的吗
”
玉娘边切肉边说道:“这猪肉干其实也不麻烦
就蒸三次
晾干三次
就成了
那我先腌起来
明日直接蒸就行
”
两人正在你一句
我一句的讨论着做猪肉干
外面明学和明和拉着秀秀匆匆跑进来
“快关门
快关门
猛虎又下山了
快关门
”
“哐当”玉娘扔下手里的刀
直接跑出厨房
“明学
你们在喊什么
”
这会儿家里人都跑到三个小的跟前
抢着问出了什么事
三个小的被吓住了
说话都结结巴巴
“姐
姐
外面又跑
又跑来
一只
一只大的
猛虎
”
“真的
你们听
村里都敲锣了
”
果然
一阵锣声隐隐约约传到大家耳朵中
玉娘仔细听了几声
皱着眉头说道:“猛虎又是直接去了村里
大哥
那家伙咱们去看看
还有
我师傅呢
师傅
”
“我在这里
没事
已经关上门了
”隔壁传来李郎中的声音
玉娘听到师傅说没事
才放心
“师傅
你现在不要出来
我们去看看
安全了你再出门
”
李郎中大急
“玉娘
你伤还没好利索
不要去
别伤着自己
”
李兴发和张氏也拦着
“不行
玉娘
你不能去
村里那么多人都没能伤了那畜生
你一个女孩子去了能干什么
再说你身上的伤还没完全好
”
玉娘打定主意一定去看
坚定的说道:“二叔
二婶
你们放心
我就去看看
不会主动去招惹那畜生
也许这会儿它已经跑回山上了
我就是去看看
没事的
”
“不行
玉娘
你不能去
太危险
”李兴发还是不同意
玉娘没空多解释
直接跑到屋里
拿起自己那把刀
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