章节目录第2章小茶杯(第1页/共2页)

文 / 左手板砖

言|情|小|说|吧

记得约翰问起咖啡店的名字时

尤里想也不想就在纸上画了一个“%”

尤里解释说

前一个○代表着过去的自己

后一个○代表过去的自己

竖线原本是直的代表着和过去一刀两段

原本这个线是竖的怕影响不好（男人都看得懂）

改成了斜线

寓意是新生

在店铺内部

有一行标语——“珍惜生命”

出自于吉尔的归家诊所

被尤里直接借用了过来

咖啡店不大

也就是四十多平方左右

十分简洁从门外的玻璃窗可以一望到底

里面摆放着一些书籍

顾客可以任意取阅

记得放回书架就行

店里循环播放着新星3X的热门歌曲

有着一起挨过枪子的经历

尤里很轻易就从对方手里要来了版权甚至还有一些没有发布过的歌曲

对方还建议尤里不如开间酒吧

生意一定会更好

对此尤里表示拒绝

“酒精只会让人越来越麻木

而咖啡让人清醒

”

说的这么义正言辞

其实也就是懒

店里墙壁上除了珍爱生命的标语还挂着咖啡品质鉴定师推荐和尤里高级咖啡师的认证

这就是金字招牌

尤里喜欢现在悠闲的生活

店里大部分的工作他都交给那些来自归家诊所的“菜鸡”

他“无私”的教授着咖啡知识

尽管在那些学员看来

尤里就像来自地狱厨房里的戈登一样

一张嘴那唾沫星子都可以直接把你淹没

“MK

菜鸡你想毒死我么

猫屎咖啡被你做的像是屎汤一样

呕——”

“意大利人看到你做的咖啡都会流泪的

”

因为对方是个黑人

尤里有些话实在不好说

于是他将店里播放的音乐一切直接变成了《阳光彩虹小白马》

“还有你

阿曼达

你要是在把手伸进咖啡杯里

我就把找把菜刀把你的手剁掉

”

当然也有不错的

“菲奥娜

你的表现不错

但是现在是上班时间

”

接着尤里里菲奥娜越来越近

这位来自于贫民窟的女孩刚刚从管教所里出来

尤里从她身上看到了自己曾经的模样

或许也是吉尔介绍对方过来的原因

对方青春漂亮

充满热情

应付起客人得心应手

什么都好

但是不到一周的时间

当时是尤里还在厕所

裤子还没有提

菲奥娜就这么猝不及防地闯了进来

给还是咖啡导师的尤里上了生动的一课——让他见识到了什么是贫民窟女孩的直接

尤里离对方越来越近

声音却变得越来越低

“别在用这种色眯眯的眼神看着我

有什么事下班再说

”

在两人错身的一刹那

尤里不动声色的拍了对方屁股一下

只是他的某处软肋也被调戏了一下

尤里有些愤恨地咒骂了一句：“迟早给你一点颜色看看

”

换来了的却是对方不屑一顾的风情摇摆

尤里感觉自己那早已痊愈的抑郁症有向躁郁症发展的趋势

他的药物成瘾是戒掉了

但另外一种难以言说且无可救药的瘾症在他身体里蠢蠢欲动

不行

必须让自己冷静一下

好在马上就是下午两点

他要去接待一位许久未见的老朋友

为了这位朋友尤里一天前就开始准备了

不是约翰

因为一次不欢而散的交谈

两人已经有段时间没有见面了

尤里来到冰箱前

打开

里面是摆放一瓶他一天前制作的冰滴咖啡

豆子是来自哥斯达黎加的红酒日晒

深度烘焙过

风味浓郁

轻微的酵感

酒感清爽有一种非常明显的莓果味

非常适合冷萃

尤里采取的是非常传统的冰滴式冷萃法

用具包括盛水器

水滴调整阀

咖啡粉杯

滤布过滤器

以及咖啡液容器

不知道为什么

在咖啡机更新换代越来越快的时候

尤里反而越来越沉迷传统制作形式的咖啡

尤里的导师约翰有过这么一句话：“越古老

越虔诚

”（作者瞎说的别当真）

所以他的装修的风格在简约的同时又多了一些文艺复兴气息

在美学的观点上

两人是殊途同归

默契地达成了一致

（所以那些已经过时的刑具因此焕发出新的生机

我一脸懵逼地发出吐槽）

冰滴咖啡的原理就是利用咖啡本身于水相融的特性

利用冰块溶化一点一滴萃取而成

好处是咖啡粉经过低温提炼

口感香浓

滑顺醇厚

呈现出来的风味在众多咖啡中也是首屈一指的

但为什么在咖啡店很少见到

因为冰滴咖啡又称为冰酿咖啡

咖啡所能能呈现出的原味和它所花的时间成正比

咖啡的萃取

尤里一天前就完成了

尤里品过

并不难喝但和他的预期还有一段距离

那是因为冰滴咖啡

此时更多的是咖啡豆原本的风味

要达到这种口感

尤里用冰水手冲就可以做到

但口感上 https://www.yanqingzhan.net

小提示：可以使用键盘快捷翻页，上一章（←）下一章（→）

上一章 | 本书目录 | 加入书签 | 下一章

章节目录 第2章 小茶杯(第1页/共2页)

章节目录第2章小茶杯(第1页/共2页)