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章节目录 第八十五章 全鱼宴(第1页/共2页)
文 /
白昼有梦
言|情|小|说|吧
苗一一已经迫不及待跑过去看鱼
“乖乖
难怪这么沉
这鱼也太大了吧
”
网里的鱼还在扑腾
直接塞得满满当当的都溢出来
这粗略一算至少得五百斤
也得亏这网够结实
她让人拉开网
把鱼都弄到地上
这一网鱼有不少品种
有鲢鱼
草鱼
鲈鱼
鲤鱼
鲫鱼
青鱼
都是体形非常大的鱼
最大的一条青鱼就有二十多斤重
最小的鲫鱼一条也差不多五六斤左右
其中还有不少被裹挟上来的草虾和青虾
每只都接近两指大小
有成年人巴掌长
这可真让苗一一太惊喜了
她本就是海鲜爱好者
没想到在这里竟然还能实现水产自由
这才来第一天
她就喜欢上青州了
难怪青州百姓几乎与世隔绝
还能生活得这么好
只能说这里物产实在丰富
她都有点期待那几座山
不知道又有什么大宝贝等着她去挖
众人都被这边的热闹吸引过来
宋老爹也‘嚯’了一声
“这鱼可真大真壮实
”
陈婶也笑道:“还很精神
就是不知道要咋吃
我听说鱼是要清蒸还是红烧炖煮
”
苗一一心情极好
“都可以
不过咱今晚就来个鱼三吃
”
她挑出几条鲫鱼
“这种就加蘑菇炖汤
”
又扯了几条鲈鱼
鲈鱼每一条也有十几斤重
卫青辞几人忙上前帮她拿
“正好我们还剩下一些腌咸菜
这个就做水煮肉片
”
又选了草鱼
“这个红烧
”
说完拍拍手
“来来
得空的过来帮忙杀鱼
我教你们怎么杀
”
立刻就有十几名妇人过来
苗一一让其他人把剩下的鱼先弄大木桶养起来
正好之前买包子人家送了两个大木桶刚刚好
一行人欢欢喜喜又到湖边处理鱼
因为人多
所以挑出来处理的鱼
数量也不少
鲫鱼有十几条
鲈鱼因为要做鱼片
所以数量要更多
差不多都被挑出来
有二十多条
将近五十斤
草鱼挑了最大的五条
也有七八十斤
鱼统一去鳞
剖腹去内脏和鱼鳃
刮掉肚子里的黑色素
不过这些鱼在这湖里养得倒挺干净
肚子里没有什么黑色素沉淀
鱼肉都是晶莹剔透
汉子们搬过来一大块木板
苗一一拿着匕首比划
教她们怎么切鱼
鲈鱼两边肉片下来
中间鱼骨和鱼头都斩成块
鱼肉斜着切成薄片
先揉搓腌制起来
草鱼对半
然后切成巴掌宽大小
也腌制起来
最后是鲫鱼
鲫鱼直接对半切就行
到时候直接放铁锅里油煎再加水和菌菇炖煮
虾也被挑出来先养起
这些虾虽然大
可惜只有三十多只
也不够分
干脆先放着
等有时间做些虾篓或者窟窿小点的渔网再捕些
傍晚
进城采买大部队一回来
就闻到满营地飘香的味道和一片嘻嘻哈哈的笑闹声
众人对视一眼
也不由跟着笑了
宋词喊着
“好香啊
是不是又有什么好吃的
”
见他们回来
众人也纷纷笑着迎上前
这次采买的东西实在不少
总共装了满满当当六辆车
其中一车是油布
为了买这东西
差点跑了半个城
当然
不是因为买不到
而是货比三家
最后买了最便宜的一种
够搭一些简单的帐篷
反正能遮个顶就行
还有一车是各种米盐酱醋之类的各种调料品
是苗一一特别吩咐采买的
还有一车拉拉杂杂的各种用品
剩下三车都是满满的瓦片
众人帮着卸货
随后先一起去吃东西
听到是从湖里抓的鱼
宋词众人也来了兴趣
他们还没吃过这种东西
结果这一吃
就令众人差点停不下筷子了
水煮肉片咸鲜酸辣可口
鱼肉滑嫩
入口即化
最爱的下饭菜
酸菜鱼
面饼铺上去蒸熟后
也糅合了香味
搭配起来更好吃
红烧草鱼肉质比较紧实
口感厚重
用来下饭简直一绝
鲫鱼菌菇汤就更不用说
汤鲜得舌头都想吞下去
因
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