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章节目录 第6章 素炒香菇,香菇鸡蛋汤,蒜蓉香菇(第1页/共2页)
文 /
小白卖小新
言|情|小|说|吧
“诶七弟你干嘛
都说了这菇子有毒不能吃了
你怎么还往嘴里塞呢
快吐出来
吐出来
“我都吃了那么多了
估计也没得救了
我宁可当个饱死鬼也不要当个饿死鬼
都给我
让我吃
”
......
明明是一副伤感的别离扬景
但顾明嫣只觉得有些有趣
最后还是在兄弟几个准备强抠顾明之喉咙催吐的时候
将香菇没毒的事实给说了出来
“真的假的
这菇子没毒
那大娃他阿爷咋没的
还有前头好些村民吃了之后都出现问题了
”
顾明嫣只能将先前同顾明安说的又复述了一遍
甚至还拿了自己作例
“你看我和阿弟都吃了快小半个时辰了
不也还一点事都没有吗
”
这么说来
好像也是哦
那些出了问题的好像都是吃了没多久便感觉身子不舒服了
不过现在还有一个问题
“娇娇
你是怎么知道这些的
”
毕竟现在全村的人都认为它是种毒菇
顾明嫣又是怎么知道它无毒的
顾明嫣也料到了他们会问
自然是不能实话实说
不然定是要被人当作鬼怪抓起来的
她早就想好了应对之策了
原先后山那边住着个姓孙的婆婆
无儿无女无伴
孤家寡人
因着性子古怪
所以村里人鲜少同她来往
但是不喜孩童的她偏偏很喜欢顾明嫣
有时候家里大人都有事的时候就会托孙婆婆照料一下顾明嫣
只是孙婆婆在几个月前便去世了
还是他们给她下的葬
孙婆婆不是沂潾村的人
是后来搬进来的
先前好像是有听到一些村民说过她见多识广
晓得很多别人不知道的东西什么的
“......先前婆婆只在册子上跟我说这东西是香菇
我今儿还是头一回见到
”
孙婆婆家中确实有很多册子
村民们说她古怪其实也有这么一层原因在
毕竟一个糟老婆子家里摆着那么多的册子
看又不看
能不奇怪嘛
孙婆婆在咽气前还拜托他们将那些册子给烧了来着
“咱们娇娇可真厉害
孙婆婆只说了一次你就记住了
太厉害了
”
怕他们不信
顾明嫣其实还准备了一个planB来着
但是瞧着现在这副样子
完全是用不上了
顾明之嘴里鼓鼓囊囊的
还有些没回过神来
“所以
这菇子没毒
这烧饼也没毒
”可怜兮兮的
“没毒
”苏荷花笑着道
“吃吧吃吧
”
他们家是不吃晚饭的
原因也很简单
穷
穷的吃不起晚饭
但是今儿晚上他们家的烟囱却难得的升起了阵阵白烟
若是这香菇能吃的话
那他们还费那么大的劲去和别人抢什么野菜
而且这香菇可比野菜来的好吃多了
顾岩带着几个娃娃去摘了几大篮子的香菇回来
够他们一家子吃上好几顿了
瞧着院子里堆成小山的香菇
一家子的脸上也终于是有了笑意
晚饭是顾明嫣下的厨
素炒香菇
香菇鸡蛋汤
蒜蓉香菇
素炒香菇算得上是最经典的做法了
将香菇洗干净之后竖着切成片
在锅里加入一点油
加入葱姜蒜炒香之后
下入香菇
苏荷花就在一边瞧着
看着这么一道菜就要花上那么多的油
顿时心疼的不得了
顾明嫣还觉得不够呢
因着油不多
所以她只到了平时用量的一半而已
最后在翻炒过程中加入一点盐进行调味就可以了
没办法
家里的食材和调料属实是有限
但尽管这般
这道素炒香菇的味道依旧很是鲜美
肥厚嫩滑
香菇鸡蛋汤也不难
现在锅里放一点油
油热后加入葱姜炒香
加入香菇简单的翻炒一下后
往里头倒入清水
盖上锅盖
等到烧滚后加入一点点的盐调味
野鸡蛋打散
等到快要出锅的时候下入锅中
搅拌开来
这样的鸡蛋最是滑嫩
最后再在上面撒上一把葱花就可以了
最后一道蒜蓉香菇应该是这三道里头难度系数最高的
将香菇洗干净之后
切掉蒂
改十字花刀
然后放到锅里
加入葱姜简单的焯一下水
捞出后再过一遍凉水
接着就可以上锅蒸熟了
将蒜剁成蒜末后放进碗里
加入一点点的盐搅拌均匀
接着把滚烫的热油让上头那么一浇
味道就出来了
最后把蒸熟的香菇取出来
内里朝上
将蒜蓉汁淋上去就可以了
因着调料有限
顾明嫣做的都是简易版本的
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