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1986：东北旧事
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章节目录 第240章 快乐的摔酱块子教学(第1页/共2页)
文 /
半盏粗茶
言|情|小|说|吧
其实也是因为现在的耕地面积并不是很大
粮食产量还少也是有些关系的
二道岭村人均耕地的面积是三亩半地
二爷家里就一口人
也就是这个面积
只能说不算多
也不算少
比上不足
比下有余
但是这三亩半地
还得种高粱不是
这就是一年的口粮
苞米种的面积并不是很大
“好了
也都收拾完了
没啥事中午就上我家吃去吧
整点手擀面
炸点鸡蛋酱
”陈铁柱伸了个懒腰
“爸爸
爸爸
还得整点肉酱
”豆豆赶忙说了一句
“得有
得有
”
陈铁柱无奈的说道
自己这个大闺女啊
现在是真的无肉不欢
“总去你家吃啥啊
你们自己吃吧
我今天中午就在家喝小米粥
吃多少天肉了
我也得清清肠胃
”二爷笑着说道
“我那个刨刀你也不着急磨
我看不是蒸酱块子呢吗
你都弄利索了给我弄就行
最近是真没活了
”胡亚东说道
“也行
那就等我家啥时候再吃好吃的了
然后给大家喊过去
人多吃饭才香呢
人少都没啥意思
”陈铁柱说道
关系都很不错
也不用死乞白赖的非得让吃饭
用不着玩这些虚头八脑的东西
不过回到了家里边呢
陈铁柱也改换了套路
做的疙瘩汤
卧的荷包蛋
虽然没有肉
但是这个荷包蛋也挺香
豆豆小朋友还是很满意的
当然了
晚上的炖野鸡你要是再不做的话
那就得好好跟你唠唠
磨好了胡亚东的刨刀和凿子
放在外边晾的蒸豆饼也差不多了
陈铁柱呢
就把小炕桌给抱了出来
放在地上
“就在桌子上做酱块子
”韩秀英好奇的问道
“嗯呐
不过这个做法可不简单呢
得摔才行
”陈铁柱笑着说道
“摔过的酱块子
内里紧实
这样发酵的时间能长一些
也不会让细菌胡乱滋生
来年下的大酱才好吃
”
“不过这玩意吧
多少也是有一些玄学
还有人说下酱也分人
有的人胡乱的下
那也是嗷嗷好吃
”
“嗷啥嗷
赶紧干活
你别看热闹
回屋里画图去
”韩秀英吩咐道
顺便又把跑出来的弟弟给骂了回去
“嘿嘿
你会摔酱块子不
”陈铁柱笑眯眯的问道
“咋不会呢
我以前也摔过
”韩秀英强撑着说道
听到她这个话
豆豆的大眼睛绽放出了光芒
“英子姐姐
成厉害了
”
“哈哈哈
必须的
”
韩秀英干笑了两声
陈铁柱则是笑眯眯的看着她
知道韩主任又菜又爱玩的毛病犯了
“你瞅啥
不就是好久没摔了吗
小时候整过
你打个样
”韩秀英没好气的推了他一下
陈铁柱抠了一大块豆饼
团成一团
又给拍成了长方体的形状
往炕桌上一摔
“啪”的一声响
酱块子拍得很结实
“爸爸
爸爸
豆豆也行
”
豆豆赶忙说道
还以为要玩啥呢
这玩意那不是很简单
“对
豆豆也会可劲
可劲厉害
跟英子姐姐一起摔
咱不带他玩
”韩秀英说道
“嗯呐
跟英子姐姐一起玩
”豆豆点了点小脑袋
然后也学着陈铁柱往常的样子
把小棉袄的袖子往上撸
装模作样的往手上吐了两口唾沫
就算是啥都吐出来
咱这个架势也得摆足
韩秀英则是得意洋洋的瞟了陈铁柱一眼
豆豆还是跟咱亲
然后也开始抠豆饼
做酱块子
奈何斗志昂扬的豆豆刚凑到豆饼边上
撸起的小袖子又滑了回来
小家伙举着小手瞅了瞅
就这么地吧
英子姐姐都已经开始行动了
“豆豆啊
准备好了吗
”
团好了酱块子
韩秀英问道
“准备好了
”
豆豆抓着自己团的一小块
“听姐姐的啊
预备……齐
”韩秀英发出了口令
然后一大一小的酱块子一起往炕桌上摔了下去
“哎呀
我大闺女真厉害啊
英子姐姐才摔出来三块
我大闺女都摔出来五块呢
”看着四分五裂的酱块子
陈铁柱夸了一句
豆豆都快美冒泡了
也是个实诚娃
可是韩秀英呢
哪里听不出来陈铁柱的揶揄
可是有啥辙
很简单的活
到自己手里咋就整成了这样呢
“赶紧过来
咋回事啊
”
看着陈铁柱还在看热闹
韩秀英拽了一把
“其实啊
有两个很关键的环节
”陈铁柱笑着说道
然后呢
大手就抓住了韩秀英的小手
韩秀英一下子就蒙圈了
这是要干啥
“酱块子呢
要拍实诚一些
用的力气尽可能一
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