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1986:东北旧事
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章节目录 第520章 美味杀猪菜 下(第1页/共2页)
文 /
半盏粗茶
言|情|小|说|吧
人有些多
两张桌面全都支了起来
“没啥特别的玩意
就是杀猪菜
现在看着挺好
放以后那就都是家常菜
”陈铁柱笑着说道
“得意啥就吃啥
就得自己夹
别指望别人往你碗里送
能喝多少喝多少
喝得恰到好处才是真本事
领导
您再补充几句吧
”
“这家伙
整得好像我是你的副手似的
”高晓光打趣了一句
“那又不怪我
是你们说的今天不看职务的嘛
”陈铁柱耸了耸肩膀
“看职务又能咋地
好像你小子能放在心上似的
”高晓光白了他一眼
还别说
两人互动了这几句
让乡亲们那紧张的心情都放松了一些
“其实啊
我今天是真的很开心
”高晓光笑着说道
“可不单单是因为马上要吃这香喷喷的杀猪菜开心
而是因为我在乡亲们的眼里看到了光亮
”
“眼里有光啊
这个日子才会有奔头
铁柱敢干事
能干事
徐教授还能够提供技术
大家伙对他们还都有信心
这个事就能干成
”
“前边铁柱说了
来年这个时候咱们村的人家家都有杀猪菜
我听着是真的开心
这小子轻易不吹牛
他既然敢吹
就代表着他有底气
”
“这杯开心的酒我敬大家
为了今天这顿饭
也为了来年都能杀上年猪
到时候的大家啊
也都能更开心
”
说完之后
高晓光举起杯中酒
一饮而尽
大家伙没人迟疑
就连豆豆小朋友都把手中抓着的手掰猪肝给举了起来
“好家伙
第一筷子都是奔着血肠下手啊
”
开吃后
陈铁柱乐呵呵的说道
大家一愣
互相瞅了瞅
还真是这么回事
要不然咋说血肠和蒸猪血是杀猪菜里的灵魂呢
东北人真的都好这一口
品尝完了血肠
紧接着就是得舀上一勺蒸猪血
颜色暗红
看着很瓷实
可是舀起来之后呢
在勺子里却是颤颤巍巍的
也让大家惊奇得不行
“好家伙
这个猪血整得也太嫩了吧
就跟喝鸡蛋膏似的呢
”胡局感慨地说道
“确实啊
以前在家里边蒸猪血
一蒸就老
”马占华也感慨了一句
“嘿嘿
多少有些手艺在里边
这玩意咋说呢
得意的得意死
讨厌的是一口不碰
”陈铁柱笑着说道
“豆豆啊
也别光顾着吃肉
尝尝这个蒸的小花花肠
你要是不尝一口啊
肯定会后悔
”
说着的时候
陈铁柱也给豆豆夹了一截蒸粉肠
豆豆的小眉头皱了皱
其实是有些不想吃的
看着有些肥
还没啥味儿的感觉
不过爸爸都给夹过来了
那就吃上一截吧
小筷子夹起粉肠
小小蘸了点蒜酱
眼睛一闭
直接塞到了嘴里边
这个就是非常有想法了
属于给你面子系列
只不过这截粉肠嚼了两下后
豆豆就睁大了眼睛
脆嫩爽滑的口感好像真的很不错
快速的嚼了两下
也不用陈铁柱再劝了
自己就又夹了一截
小家伙贪吃的小样子
把大家也都给逗乐了
有了这样简单的小开扬
再加上美食当前
大家伙的心思也真就没有啥别的负担了
吃就完了
一大片肥瘦相间的蒸肉夹起来
肉身上都泛着油光呢
这一片下去
用豆豆的话说
那就是在嗓子眼里打转的香
不过蒸肉虽然香
却不是最受欢迎的肉
最受欢迎的是啥呢
还是酸菜锅里的五花肉
颜色上瞅着没有蒸肉那么好看
但是吃起来的口感是真得棒啊
蒸肉虽然很美味
多少还是有些腻人
酸菜锅里的五花肉就没有这个负担了
你别说连着吃两片了
三片都没问题
“还得说是这个杀猪菜啊
这是真香
”
吃喝了一会儿
李应麟感慨了一句
“其实最主要的还是咱们肚子里的油水比较少
等啥时候油水多了
这么多的菜也整不动
”陈铁柱笑着说道
“你就说现在吧
大家伙也没少吃腊八蒜和疙瘩丝
还得是这玩意爽口
慢慢熬
总归都能够把日子给过好
”
“过完了春节
就正式开始操持了
”高晓光问道
“嗯呐
过完春节
初十或者十五吧
我们这边的培养基就要全力生产了
要不然不够村子里人们用的
”陈铁柱点了点头
“目前来讲
其实还是差培养基的配比上
不过徐教授这边已经掌握了大方向
可以在随后的生产中慢慢调整
”
“你们赶紧吃啊
锅里还有半锅的酸菜呢
别因为有领导在就不敢伸筷子
反正跟你们又不是一桌呢
”
“铁柱啊
不是不想吃
而是大家这段时间跟着你真的没少吃肉
肚子里都有了油水啊
”胡亚东苦笑着说道
“往常也就是过年能那么吃
这家伙可倒好
在你家就跟
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