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我是冯宝宝【少妇穿越成女王】
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章节目录 第50章 掌家
文 /
月河的乔燃
言|情|小|说|吧
当日下午
管家通知府里的管事
奴仆
护院等一共120余名全部到院子里训话
母亲和我到了现扬
莫府的管家叫莫庸
40岁左右
是莫老爷还是秀才时候的书童提拔上来的
在莫府地位崇高
连三姨娘上位以后也不敢动他的位置
所有人到齐以后
莫管家宣布了莫家掌家权的决定
并将莫家的掌印及单独给我雕刻的印章转交给了我
然后由我给众人训话
我只是简单的说了两句表示感谢话
和作为掌家者的表态
就匆匆的结束了训话
待我回到清风院
刚刚坐到院子的葡萄架下喝了两口茶
丫鬟就过来禀报府内的管事求见
我示意丫鬟将管事们领了进来
包括莫管家在内一共来了13个人
我让丫鬟将书房的条桌收拾出来
招呼他们落了坐
来的13个人
有管理账房的李管事
管理厨房的曾婆子
管理园林及马匹的廖管事
管理莫府庄子的柳婆子
管理佣人的刘嬷嬷
管理库房的顾嬷嬷及6位莫府在外经商事务的管事
如今府内的各项事务较为繁杂
我只让6位商务管事放下各自的账册就让他们离去了
如今的当务之急是要将府内的各项事务了解清楚
保证府内的正常运转
如今院子里面只剩下7位家宅的管事婆子
每位管事都对自己份内的事务进行了汇报
我点头表示了认可
并要求他们务必在近期保证莫府的正常运作
交代完以后我将账房的李管事和管理厨房的曾婆子留了下来
一个月1500两的吃食用度已经十分宽裕了
既然父亲单独提出来
我必须将这块的事项重点管理
莫家9个小厨房1个下人的大厨房
我要求账房只向各厨房每月发放1300两的月银
9个厨房原则上每个厨房月银100两
大厨房300两
其中三姨娘因怀有身孕除开100两的固定月银以外可以单独向账房支取银两用于厨房使用
但必须对账房收支进行登记
也就是说账房的200两用于单独的外客招待及额外调度使用
从我接手以后要求各厨房的收支账款必须详实登记
账房需有单独的账房小厮对各厨房的账本进行盘点查账
除此之外以后所有的食物采买均由大厨房统一调配
从各小厨房进行划账处理
两位管理立即将新的管理方式进行了详细的记录
我测算了一下统一的采购在采购单价上面完全可以下调
统一的调度也有利于节约
1300两的月银也是比较合适的
交代完一应事务以后
我屏退了两位管事
让丫鬟泡上一壶热茶
再将今日的安排的各种事项逐一回顾了一下
莫府人丁众多
主要的收入来源是莫老爷的月银及莫家商号的收益
看似莫家产业众多
但开支也不简单
莫家管家只是一个开始
我的商业计划要想实施还需要一个详尽的计划部署
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