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章节目录 第68章 土豆排骨炖豆角(第1页/共2页)
文 /
海盐碱水包
言|情|小|说|吧
‘倩倩
你这孩子回来怎么不提前说啊
家里都没买菜
’
‘伯母
我买了
就在副驾上
你帮我拿一下
’闫晓倩边解安全带边说道
‘好
我来拿’闫伯母走到另一边
开始搬东西
‘你这孩子
怎么买那么多
又是西瓜
又是葡萄的
还买了熟食啊’
‘想着天热
可以少做几个菜
厨房里做饭太热了
’
‘下次少买点啊
伯母不热
我来做
’
两个人拎着一堆东西进家门
大伯父陪着奶奶去村里寺庙烧香了
伯母则是在家洗衣做饭
谁知道
闫晓倩就回来了
闫晓倩把买回来的水果都丢进冰箱
把冻好的荠菜找出来丢进微波炉解冻
再把西瓜泡在了天井里装满井水的大瓷缸里
用木盖盖着
等到下午拿出来吃就很凉快了
‘倩倩
排骨你想怎么做
’伯母问道
‘伯母
咱们的豆角出来了吗
我想吃排骨土豆炖豆角
’
‘可以啊
我现在去摘
我们中午做来吃
’
闫伯母将排骨先泡在水里
然后拿上菜篮子去摘豆角了
闫晓倩也跟着一起去
这北方的豆角在南方好像也还可以
长得挺好的
两个人把能摘得所有油豆角都摘了下来
土豆的话就是之前自己家种的小土豆
今天种的很多所以现在还有好多
两人又去擦了几个西红柿和黄瓜
然后带着所有蔬菜来到天井
一个摘菜一个洗土豆
等到所有蔬菜都收拾好了
闫奶奶和伯父也回来了
伯父第一时间发现了闫晓倩的车子
‘倩倩
你人呢
’闫伯父喊道
‘我和伯母在天井这边’
‘好
’
伯父进来的时候
手上还拿着买的翠冠梨
这个梨是家里这边的一个梨园种的
每年会拿出一些品相不大好的来卖
这次伯父买了三斤
虽然样子不好看
但是特别甜
闫伯父拿了几个梨丢进装有西瓜的大瓷缸里
然后帮着她俩收拾整理菜的垃圾
把那些废弃的拿去后面喂鸡
闫伯母和闫晓倩则是把收拾好的蔬菜拿进厨房
闫晓倩负责把土豆切一下
闫伯母则是生火开始做土豆炖排骨
等土豆排骨这边所有蔬菜都放进去
只需要时间炖的时候
闫晓倩把西红柿切好
打了3个鸡蛋准备炒西红柿炒蛋
黄瓜则是切好直接凉拌
忙活完两个素菜
闫晓倩开始包馄饨了
把猪肉剁成馅将解冻好的荠菜拌进去
丢入盐
糖
倒入葱姜水搅拌至粘稠后开始准备包
厨房太热了
闫晓倩拿上馄饨皮和肉馅有拿了一个方盘到天井包
天井是有遮盖的所以没有阳光
小门一开有穿堂风特别凉快
闫晓倩手很快
每一会儿一个个大馄饨就包好了
她端着一整方盘的馄饨开始下馄饨
水已经沸腾了
丢入一些盐倒上一些油
接着下入馄饨
慢慢用铲子推开
加入冷水
再次沸腾的时候就好了
关火等上七八分钟就可以捞出了
把馄饨先过一遍提前准备好的冷水
再倒上熟的食用油
用手拌匀后放在风扇前让它吹凉
闫伯母炒了一些花生
做了一个秘制的辣椒油
闫晓倩把花生酱泻开到合适的浓稠度
把酱料都准备好
一起拿到外面的餐桌上
这边排骨也炖好了
闫伯母把它们盛出来
闫晓倩则是洗碗筷
拿出之前放在冰箱里的酱鸭
倒上酱汁就可以吃了
‘奶奶
伯父吃饭了
’闫晓倩摆着碗筷朝杂物间喊道
等到人都到齐了
一家人开始吃饭了
照例还是吃饭前一张照把图片发给周老师后
闫晓倩就把手机收起来了
闫伯母是第一次吃冷馄饨
这是她第一次在海市过夏天
这个温度的确是让她一个在北方长大的人有点不大习惯
太热了
热的不行
尝过一个冷馄饨以后
闫伯母点头
‘倩倩很好吃
这个馄饨可以
’
闫伯父也点头
离家这几十年这次回来还没来得及去吃冷馄饨
自家侄女做的这个馄饨是真的好吃
冷的都好吃估计热的也是很好吃的
闫晓倩没有直接吃冷馄饨
而是先吃的闫伯母的土豆豆角炖排骨
以前去哈市
闫晓倩最爱的就是油豆角
这次在家里吃到它
她忍不住开始炫起来
一筷子油豆角一块绵软的土豆
最后啃上一块肉香十足的肋排
再吃上一个裹满麻酱的冷馄饨简直太满足了
觉得腻的话就吃上一块自己家种的黄瓜
这味道可比外面的好吃多了
闫奶奶看着几个孩子不加酱鸭
就用公筷给自己大儿媳和大儿子都夹了
闫晓倩也有
这顿晚饭一家人吃的很好
伯父和伯母会和她讲最近家里发生的事
闫奶奶就在一旁听着
不时插上一句
闫晓倩边吃边听
吃过饭
洗好碗
收拾好厨房
一家人倒上茶开始坐在客厅里看电视
看了一会儿闫奶奶困了就去睡觉了
闫晓倩则是和闫伯母上楼了
‘伯母
我最近和那个男孩子出去旅游了
’
‘就你俩
’
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