言情站-言情小说站
小说站首页
最近更新
点击排行榜
推荐排行榜
收藏排行榜
字数排行榜
全本小说
[
]
总裁大人,100分宠!
[
古代言情
]
亲兵是女娃:拐个将军做夫君
[
]
通灵少女:妖孽老公上我身
[
]
快穿:炮灰女配逆袭
[
都市言情
]
1号军宠:首长,好生猛!
[
都市言情
]
重生八零年:兵王的异能媳妇
[
]
萌系小甜妻:帝少,玩心跳
[
都市言情
]
重生空间:首长的军医媳妇
姻食成婚
言情小说站首页
>
都市言情
>
姻食成婚
>
目录
章节目录 第80章 锅包肉(第1页/共2页)
文 /
海盐碱水包
言|情|小|说|吧
今早被热醒的两个人
此时正在两个房间里洗澡呢
闫晓倩洗澡前打开了客厅的中央空调所以此时她俩洗完出去的温度刚好
今早两个人被热醒一时不想去做早饭
于是两个人一致决定点自己想吃的外卖
蒋美人点的是这边一家比较有名的肉烧麦
闫晓倩点的是一家这边比较好吃的杂粮煎饼
两个人等待外卖的时间去厨房洗了点昨晚买的晴王葡萄
闫晓倩还给两人倒了杯冰牛奶
海市夏天的炎热是一早醒来就可以体验到的
上班族们一早出门赶地铁估计就会出汗
实在是太热了
两人打开的电视上
海市的频道上都是黄色的高温预警
坐在沙发上
不仅有空调还有小风扇对着两人吹
换下来的衣服已经在洗衣机里运作了
两人猜测这个大太阳估计都不用下午
中午过后衣服估计就已经可以收进来了
看了会儿电视
没一会儿蒋美人的外卖已经送到了
蒋美人是特别怕热的人
那为什么还要点这个吃呢
因为最开始闫晓倩带着她去吃过这家
那一次过后她就记住了这个味道
真的好吃
还便宜
一笼8个
配上米醋
一口下去
鲜灵的汤汁
紧致的鲜肉笋丁肉馅
薄韧的外皮
一口下去
真是一整个个大满足
闫晓倩的外卖是等到蒋美人快吃完的时候到的
她为了凑满起送
点了两个煎饼
一个杂粮煎饼一个鸡蛋饼都是加了里脊肉的
杂粮煎饼点的是中辣的
闫晓倩真的是饿惨了
用保鲜袋把两个饼的各一半都分享给蒋美人后
她迫不及待地开始享用自己的早饭
快速的解决完早饭
姐妹俩收拾好垃圾换衣服出门去菜扬买鸭子和猪里脊
由于天热
两个人主打一个快去快回
骑上小电驴很快就把菜买了回来
回到家以后
闫晓倩给蒋美人倒上了一杯冰可乐
把零食推车直接放到她旁边
给她打开了电视
让她自己看
不用出来
她自己在换好居家服后
直接来到厨房开始备菜
首先
我们先做锅包肉的面糊
注意一定要用土豆淀粉
把它泻开以后静置到分层
解决了面糊
闫晓倩就开始切菜
先把蔬菜都切出来
土豆和茄子都切成滚刀块
辣椒直接拿手撕开
米苋洗净
大蒜剥皮备用
黄瓜切成均匀的小长端
用筷子将中间的部分取出
昨晚买的五花肉取出一部分做辣椒炒肉
其他的和今天买的前腿肉一起剁碎
等下做一个黄瓜塞肉
在剁好的肉馅里放入葱姜水
白胡椒粉还有少许料酒
食盐
以及白糖搅拌均匀后
放入冰箱让它腌制
猪里脊肉也是切成大约0.8cm的厚度
倒上料酒加入食盐
抓拌到粘手同样送入冰箱腌制
将买来的鸭子清洗干净后
下入倒有料酒
放入葱段姜片的冷水中煮沸去血沫后洗净
重新起锅
热锅冷油
油热下入鸭块翻炒到金黄加入葱段姜片继续翻炒出香味后倒入两罐啤酒
再倒入两罐啤酒的水
注意水一定要没过鸭块
水开后加入一小勺白胡椒粉
两勺生抽
一勺半老抽
一把冰糖
一勺食盐
少许干辣椒
转中火煮上20分钟
最后小火再煮20分钟
等待鸭肉的时间
闫晓倩拿出已经腌制了一碗的排骨
把料汁均匀的抹匀后裹上锡纸给它送入烤箱
150摄氏度烤上80分钟
最后几分钟拿出来
把锡纸去了
给刷上一层蜂蜜水
提高160摄氏度在烤上5分钟
解决完两个大菜
闫晓倩开始将地三鲜的材料下锅油炸
土豆炸到起焦壳
茄子变色即可捞出
辣椒不需要下油锅
炸完以后
闫晓倩将地三鲜和锅包肉的酱汁调好备用
地三鲜
一勺生抽
半勺老抽
一小勺糖
少许食盐
加入淀粉水
搅匀备用
锅包肉的酱汁则是米醋三勺
白糖与醋齐平大约3勺半到四勺
再加入一点陈醋提色
搅匀后即可
出锅时再撒上葱丝
胡萝卜丝即可
冰箱里的肉馅也腌制好了
闫晓倩将肉馅塞入到黄瓜里
将塞好肉的黄瓜两面煎到金黄
加入到黄瓜身位一半的水
倒入生抽
老抽
少许盐
一勺糖
汤汁浓郁后
肉发白
黄瓜肉趁略微透明色时捞出即可
将土豆淀粉上层的水倒掉
将下面的粉块抓起加到腌制好的里脊肉中
抓拌均匀
每一块面糊裹上淀粉后
加上少许食用油再次抓拌均匀
油锅插入筷子有明显小气泡时
将一片片捋平淀粉的肉片下入锅中
第一次炸到肉周围气泡明显变小后
捞起时有沙沙声即可捞出
等油温上升后再次下锅油炸
油炸到气泡变小关火让油温降低后再捞出
最后一遍的油温需等到起烟时再下入
明显四角有焦黄色时捞出
锅中留底油
下入蒜片
姜丝
出味后倒入准备好的料汁
熬到起绵密的大泡时下入炸好的肉片
翻炒均匀后下入准备好的葱丝胡萝卜丝
翻炒均匀后出锅
‘小蒋端菜
还有两道菜我们准备吃饭
’闫晓倩朝厨房外喊道
蒋美人飞快的进来端走了两盘菜
闫晓倩则是开始炒接下来的
https://www.yanqingzhan.net
小提示:可以使用键盘快捷翻页,上一章(←) 下一章(→)
上一章
|
本书目录
|
加入书签
|
下一章