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章节目录 第126章 周老师的厨房首秀(第1页/共2页)
文 /
海盐碱水包
言|情|小|说|吧
‘好的
好的
知道了下次绝对不会了
麻烦闫老板开了门呗
我赶紧去做饭
’周嘉译拿着袋子还不忘做出一个‘请’的姿势
闫晓倩成功被他逗笑
上前一步开门
给他找专属拖鞋
周嘉译也没客气
换上鞋子以后就直接进厨房了
闫晓倩换了身衣服洗完手才出来
把牛奶放进冰箱
给他找围裙
讲解厨房布局
他在那边处理食材
闫晓倩就淘米
两个人互不干扰
闫晓倩也给予他自由发挥的空间
把米饭焖上以后就离开了厨房
这边身在厨房的周嘉译
把所有食材都已经清洗好了
他没有直接开始做
而是拿出了手机开始看制作流程
全部搜索完
看完之后
周嘉译开始了他的厨房冒险之旅
首先是找出自己需要的所有调味料
要不说女友专业呢
人家这个调料柜就是自家的两倍多
酱油
迷迭香
姜粉
中西餐调味料
能说的出名字的几乎都有
周嘉译只是大概扫了一眼
不敢细数
毕竟女友还饿着肚子呢
他把自己需要的东西都准备好之后就开干了
第一道菜是可乐鸡翅
按照步骤
首先要将鸡翅和姜片丢入锅内煎到金黄
厨房新手的他
在煎这一步的时候就迷茫了
油热是怎么算呢
他也不知道
油没热
他就已经把鸡翅丢进去了
他自己也觉得煎鸡翅的时间是有点久了
不过
理科生的优势这时候就展现出来了
对于量的把控是很严格的
煎完鸡翅以后倒可乐那叫一个顺畅
整体和视频上差不了多少
生抽
老抽
食盐也是全部按照视频上的量在放
现在第一个菜也就结束了
周嘉译为了精准把控时间还定了一个闹钟
视频上说是十分钟
他就设置了十分钟
现在他要开始做西红柿炒鸡蛋了
这个菜昨天他看奶奶做了
这会儿记忆正是深刻的呢
他这次用筷子沾了些鸡蛋液
能看到一下子蓬起来就代表油热了
这时候倒入鸡蛋
不过火好像开的有点大
让鸡蛋液往外扩散的时候
边缘已经有些小焦了
他把火调小了点
用铲子将鸡蛋翻了个面
鸡蛋煎成形之后
盛出
锅中再加一些油
下入一小勺盐
食盐融化
倒入切好的番茄
食盐可以让番茄出更多的汁水
接着就是翻炒
防止粘锅
番茄汁水慢慢炒出的时候
倒入小半碗水
煮到水开
加入鸡蛋
转小火煮上5分钟
之后大火收汁
出锅撒上葱花即可
闹钟声这时候响起
周嘉译打开鸡翅的锅盖
将火力开大
准备收汁
教程上说是3分钟
周嘉译抬手看了眼手表
确认时间
盘子已经准备好了
他用厨房纸擦干了水分
擦拭的时候他一直在注意手表上的时间
时间一到
他就把鸡翅倒了出来
和教程上一致
撒上了白芝麻点缀
就是好像这个颜色稍微淡了点
汤汁看着也比视频上稍微多了点
把鸡翅放到一边
将锅丢入水池
没有急着刷
而是又回到了灶台
开始盯着他的另一道菜
随着第二个闹钟的响起
锅盖被掀起
小火转大火
又往里加了一勺白糖
看到汤汁只剩一点时
他倒入切好的葱花
翻炒几下
倒出
两个锅一起清洗
清洗完成
在一个锅中倒入小半锅水
加入两勺料酒
小半勺盐
小把葱
三片姜
再加入已经洗过的基围虾
等到水开
虾变红后
再煮上5分钟
关火后焖两分钟
这道菜对于时间把控极其严格
周嘉译时不时就会查看手表上的时间
甚至精确到了秒数
时间到
准时开盖
盛出
蘸料就是生抽
按照教程
他还挤了些柠檬汁
加了一小勺的糖
搅拌融化后点了几滴芝麻油
还是同一个锅
换了一锅水
水开后倒入西兰花
煮到变色
捞出
在烧干的锅中
倒油
加入过水的西兰花翻炒
加水
加食盐
盖上锅盖
小火煮上5分钟就好
这边周嘉译在厨房有多认真
那边的闫晓倩在客厅就有多煎熬
她时不时就会瞄一眼厨房
虽说电视是开着的
可她的耳朵是时刻关注着厨房的动静
电视压根就没看
纠结了一阵
经历了一番思想斗争
她终于是轻手轻脚的走到了厨房门口
小心翼翼的探出头
看了一眼里面的情况
嗯
地板很干净
灶台也是
周老师正站在炉灶前
保持着左手抬起的状态
应该是在看时间
害怕被他发现自己偷看
闫晓倩看了一眼就又轻手轻脚的回到了沙发上
看过以后就更心痒了
根本坐不住
索性站起来到阳台上浇水去了
周嘉译端着菜出来的时候
闫晓倩正在给电视机柜上
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