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古代小夫郎
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章节目录 第66章 猫冬日常20 过年2(第1页/共2页)
文 /
曾猪奶茶
言|情|小|说|吧
二十九的时候顾长海和宁哥儿准备了一天的东西
早早就跟阿爷约好了今天一起吃年夜饭
阿爷虽然有儿子孙子
但毕竟分了家
怕儿子难做
只有每年初一一早去儿子家团圆
以前宁哥儿在宁家的时候
不好陪着阿爷
现在嫁了人
倒是可以让阿爷在除夕好好的热闹热闹
一大早
村子里家家户户都开始煮肉
钱婶子家的肉香味顺着窗户的缝隙飘进来
把顾长海和宁哥儿从睡梦中叫了起来
在夫郎脸上亲了一口
顾长海闭着眼抱着人问：“想吃什么
”宁哥儿从他怀里钻出来
边穿衣服边说道：“醪糟汤
”
顾长海笑了笑
将堆在床头的衣服拿出来穿上
笑着说：“过年了
”宁哥儿嘴角也带着笑
回道：“嗯
过年了
”
衣服还保留着火炕的暖气
贴在人身上暖烘烘的
吃完了醪糟蛋
反正时间还早
年夜饭得等到晚上
他们家只有两个人
倒不用特别繁琐
两人躺在床上有一搭没一搭的聊着天
等中午午休过后
才起来张罗年夜饭
天气太冷
顾长海并不打算做炒菜吃
在这种又冷又喜庆的日子
吃火锅是再合适不过了
而且也特别方便
招呼宁哥儿烧好了火
顾长海就开始炒制底料
准备做上次的贵州地摊火锅
把新鲜的五花肉切成片
猪油煸炒肥肉至酥香
加入姜蒜粒煸炒至焦边
再把剁辣椒煸出红油
加入豆瓣酱和辣椒干慢炒
炒制过程过程中
宁哥儿被呛的咳了几下
才问顾长海会不会太辣了
顾长海也揉了揉鼻子
打趣的说道：“不给你们吃点辣的
你们不知道我的厉害
”
闻言
宁哥儿也笑了
反正顾长海做事有分寸
等吃就行了
等辣椒炒好了
再加新鲜蕃茄块增加风味
放入青蒜叶
花椒
盐
味精等调味
再加适量的高汤至沸腾就可以烫火锅了
底料炒好也得泡一会儿
才能更入味
顾长海趁这个时间
赶紧切了肉
菜摆着
让宁哥儿专门生了炉子
把底料汤倒入小锅炉里慢慢煨着
肉菜都齐全
顾长海打量了一下
再烧了一锅软糯的红糖年糕
做了几道肉菜搭配着吃
等阿爷拎着桃片糕和鞭炮过来
就见顾长海和宁哥儿已经坐在炉子边等他了
笑着问了句：“怎么煮这么早
”顾长�
醋虐⒁掷锏谋夼�
笑嘻嘻的回道：“不是急着出去放鞭炮吗
”
阿爷也乐了
把手里的糕点和鞭炮递给他们
宁哥儿拿了盘子单独把桃片糕装了起来
又加了炭火
之前等阿爷过来
炉子里没什么火
烧炭的火焰跳动着
散发出暖暖的黄色光芒
锅炉里的汤发出咕嘟咕嘟的声音
顾长海把难熟的肉放在锅里
慢慢煮
给三个人都调了调料
舀了一大碗白米饭蘸着吃
软糯的年糕
口感绵密
仿佛在口中慢慢融化
配上鲜美的红枣和甜甜的糖浆
倒是开足了胃口
而火锅中新鲜的食材
独特的酱料
吃的人上头
每一口都充满了丰富的味道
顾长海这次还专门加了羊肉骨头的高汤
吃起来更鲜
直吃的阿爷笑着说：“半辈子没吃过这么好吃的东西
”顾长海笑着给阿爷和夫郎夹了一筷子又一筷子
吃完了饭
三个人的肚子都鼓了
火锅还剩了好些
宁哥儿放到柜子
明天接着吃
除夕的夜晚
最为热闹
等顾长海他们收拾完
天刚微微黑
见天黑了
村里的孩子和半大小伙子们
早已拿着烟火
东一声
西一响地放起鞭炮来了
胆大的放大炮仗
年幼的一只手捂着耳朵
远远地探着身子点
其他小孩两手捂着耳朵,紧张而又焦急地等待着
顾长海
宁哥儿和阿爷也加入了他们队伍
一束束璀璨的烟花在空中绽放
它们像繁星点点
照亮了整个夜空
烟花爆竹的声浪一浪接一浪
令人心潮澎湃
大年三十的夜晚
家家户户灯火通明
喜气洋洋
红红的春联贴在屋檐下
油灯亮亮的
映照出每个人的幸福和期待
鞭炮声和欢笑声在空气中交织
是新年特有的旋律
放完了烟火
阿爷熬不住先回去休息了
顾长海和宁哥儿回到房间
边听着外面的烟火
边吃着糕点守岁
村庄热热闹闹
又是新的一年
昨晚守了夜
顾长海和宁哥儿睡到了中午才起来
今天本来是走人户的日子
但是阿爷去他儿子家了
宁家人肯定不会过来
来了也麻烦
倒不如不来好
也就只有顾长海和宁哥儿两人
昨天的火锅还有许多
中午两个人简单煮了些白菜进去
也吃的满足
吃完了饭
宁哥儿在外面树上挂彩条子
这是用五彩的丝线打的各种各样的结
就算只有两个人
也还是穿上了新衣服
等顾长海把碗洗完
两
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