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活在旅途中
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第1卷 07、香港的夜,美食
文 /
Sa柔儿
言|情|小|说|吧
香港夜景
是世界三大夜景之一
夜晚
晴朗的天空白云朵朵在天空飘荡
被灯光折射后
再吹着温暖的海风
感觉都市的魅力无限
漫步在星光大道
夜间的维多利亚港更是灯火璀璨
遇到节庆日时
还有激光汇演
少了烟火的污染
更增添了不少唯美的气氛
港岛
九龙半岛的高楼耸立
因灯光的绚丽衬托
万家灯火
相互辉映
我时常在饭后溜达海边
然后静静的思考
在城市呆久了
总会不自觉的想要拥抱大自然
等到出去以后
又想回到灯红酒绿的地方
好像这样的生活才适合自己
任何地方
都会让人有审美疲劳的感觉
那是因为过于熟悉
所以渐渐心升厌倦
人需要旅行
在一个地方太久
总会产生压抑的心情
我想说香港是值得一来
这里的夜
没有人不会感慨
即使深宵
街上依然行人匆匆
别忘记了
这里有许多的美食
不管是精致的早茶
还是布拉肠粉
或是街边鱼蛋都可以让游客回味无穷
偏向清淡口味
香港人极重养生
每次我在外地时朋友总会一味提及老火靓汤
慢火熬煮
选好材料
火候足
几小时以后屋里散发阵阵诱人的香味
在忙碌的工作后
如能喝上一碗清热下火的汤
就像炎热的夏季送上一丝清凉
惬意不已
香港的电视剧
总会有这样的桥段
“你回来了
先休息一下
我帮你舀碗汤
”
如影随形
生活中处处可见老火汤的身影
还有碗仔翅这道街头小吃
有机会去香港的人一定得试试
名字虽然是这样
但用料并无任何鱼翅成分
汤底简单
清水
味精
酱油
以及淀粉
里面包含了肉丝
香菇丝
蛋花
有些用料十足的地方还会加上金华火腿
猪皮等等
香港鱼蛋很是出名
在旺角一带可见许多商铺专门卖这个
烧卖
一般都与鱼蛋一起售卖
一份有定好的数量
加上番茄酱
辣椒
就站在街头品尝
又是一番滋味
外出旅行
除了玩
就是吃
要学会享受不同的美食
哪怕看上去并不起眼的食物
说不定也有意外惊喜
在酒楼
永远也无法感受到那种自在
而我
恰好喜欢穿梭于大街小巷吃着那些并不精致的小吃
喝着味道奇怪的冷饮
所谓的入乡随俗
不过就是如此
菠萝包
是香港人最爱的下午茶餐点
经烘培过后
凹凸的表面脆皮如同菠萝
因而得名
三点三
下午茶时间
旅行中应该也疲劳了
这个时候应该要去找吃的
茶餐厅就是最好的选择
点上一个套餐
可以是点心
也可以是粉面
喝上一杯冻鸳鸯或是冻奶茶
你会发现生活是如此的美好
在香港
没有人会对只点一杯饮料坐上一两个小时的人露出奇怪的神情
在这里
一切再正常不过了
有空的时候
记得点一点推荐……每天可以一次
希望你的收藏
这是对我最大的鼓励
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