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异世厨妃
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章节目录 第363章 咸鱼翻身(第1页/共2页)
文 /
楚鲤
言|情|小|说|吧
百里煜连忙冲身后的小厮招了招手
说道:“晚辈做了一道金蟾玉鲍
用的是海味珍品之冠的东海鲍鱼
它的肉质柔嫩细滑
滋味鲜美
也是我东燕国的特产之一
经过处理和蒸煮之后
口味更加嫩滑爽口
另外
晚辈还在其中作了些特殊的处理
相信口感一定会与众不同
特请前辈品评指点
”
他一边说着
一边打开了食盒
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当盒盖打开的一刹
他的手猛然顿住了
愣在那里
只见食盒里放着的是一盘水晶冬瓜饺
根本不是他的金蟾玉鲍
他脸色骤变
惊讶道:“怎么回事
我的金蟾玉鲍呢
”
小厮探头一看
也傻了:“怎么会这样
”
百里煜怒道:“你问我
我问谁去
”
小厮急坏了
忽然想起什么
一拍脑门道:“难道是刚刚那位姑娘
小的看她手里好像也提了一个一模一样的食盒
会不会是刚才被她掉包了
”
百里煜狠踹了他一脚:“那你还愣着做什么
还不快去把食盒拿回来
”
“是是
小的马上就去
”小厮忙不迭地往外跑
“等一下
”庄臣大师忽然开口
“把这道菜留下
”
小厮一愣
在场的其余三人也皆是一愣
紫云公主顿觉不妙
出声道:“庄臣大师
这一定是凤浅的诡计
她为了让您重新品评她做的菜
无所不用其极
想出这样的损招来
您千万不要上她的当
”
太平郡主帮腔:“是啊
您不用理会她
她这人最诡计多端了
”
庄臣大师却摇了摇头
盯着那盘水晶冬瓜饺打量:“她今日做的这道菜
较之昨日
有了很大的改进
不但冬瓜片切得更薄了
饺子馅的色调搭配也更加讲究
尤其它的摆盘
不再是昨日喧宾夺主过于复杂的花好月圆
而是用简单的青瓜丝蜿蜒成缱绻的藤蔓
连接一颗颗的饺子
完全凸显了饺子的主体地位
远远看去像是一颗长满了饺子的树
又有着水墨画的画风
清新质朴
赏心悦目
”
紫云公主凑上前
看了一眼
娥眉骤然紧蹙:“单是外观漂亮
也不代表就是一道好菜
”
太平郡主也凑上前来
瞄了一眼
不屑道:“做菜又不是画画
最后还不是要吃到肚子里
”
庄臣大师笑而不语
拿起了食盒里准备的一双筷子
夹起一颗水晶冬瓜饺送入嘴里
细细品尝
紫云公主和太平郡主对视一眼
双双露出紧张的神色
“庄臣大师
味道怎么样
一定很难吃吧
”太平郡主说道
“您昨天不还说她做的菜是垃圾吗
这才一天的工夫
她不可能厨艺大涨的
对吧
”
庄臣大师没有答话
还在细细咀嚼
看不出他的具体神色
百里煜好奇地走上前
拿起食盒里另一双筷子道:“我倒要看看
这道菜究竟有什么特别之处
”
说着
他夹起一只饺子
送入嘴里
刚一入口
他的脸色就变了
露出不可思议的神色:“怎么会
这不可能
”
太平郡主不明所以
追问:“什么不可能
”
百里煜又夹起一只饺子
解说道:“我们做水晶冬瓜饺
通常要将冬瓜在水里焯一下
待其软化之后
将饺子馅裹入其中
再用蒸笼蒸熟
这种做法做出来的水晶冬瓜饺
皮和馅的味道是完全分开的
而且冬瓜做的饺子皮很薄
如果浸水过多
则容易烂掉
可是这盘水晶冬瓜饺的皮不但薄质地还饱满
最重要的是
它里面完全渗透了馅的味道
真是奇了
她究竟是如何做到的
”
“小王爷说的不错
”庄臣大师忽然开口道
“庄某也很好奇
她究竟是如何做到的
不如请凤后进来
让她解说一下
”
紫云公主的脸色当场就变了
她万万没想到
凤浅居然还能咸鱼翻身
得到庄臣大师的好评
太平郡主见状
只好摆了摆手
示意下人去门外请人
没多久
凤浅提着食盒进来了
第一时间将食盒交还给了百里煜:“小王爷
郡主府门第森严
在下也是迫不得已
才出此下策
还望见谅
”
百里煜命小厮接过食盒
打开查验
确认里面的菜完好无损后
他才脸色稍稍缓和:“小爷问你
你究竟是如何让饺子皮又薄又饱满
还能渗透馅的味道
”
庄臣大师接了他的话道:“昨日你取水之时
没有考虑到东燕国特殊的水质问题
所以庄某不用尝也能断定你做的菜无法入口
但今日这盘饺子却丝毫没有咸涩之味
你又是如何处理的
”
凤浅淡淡一笑
说道:“昨日这道菜我的确做得很失败
原因有三
第一
我没有细心观察东燕国和北燕国水质的区别
所以导致菜的味道又咸又涩
第二
我的摆盘过于花哨
有喧宾夺主之嫌
第三
也是最重要的一点
我因循守旧
完全按照水晶冬瓜饺的食谱来制作
缺乏创新
更毫无自己的特色……所以
庄臣大师说我的菜是垃圾
的确没有说错
”
庄臣大师难得地点了点头
听她继续说下去:“庄臣大师的话
给
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