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食锦
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章节目录 第二百三十九章:水煮鱼(第1页/共2页)
文 /
梨花白
言|情|小|说|吧
两人沉浸在作画中
时间过得飞快
也不知过了多长时间
就觉着下面似是起了喧哗
段庭轩便抬起头皱眉道:“下面怎么了
为何事嘈杂
”
却见李秋山苦笑道:“爷啊
夫人这佛跳墙已经烹制了三个时辰
这会儿都是未时末了
别说下面百姓们鼓噪
就是那十几位评委
这会儿也饿得前心贴后梁
有一位实在捱不得饿
喝了两壶茶水垫饥
这会儿跑了十几趟茅厕呢
”
段庭轩诧异道:“何须如此
又不是不许他们吃饭
”
李秋山道:“这几位评委十分重视此场比试
所以品尝美味之前
只在早上喝碗稀粥
刷牙漱口后就不进食了
说是怕影响对味道的判断
”
段庭轩和龙平章目瞪口呆
好半晌
龙大人才一点头道:“别的不说
这份儿认真严肃地精神和态度的确可嘉
”
段庭轩咳了一声道:“你去看看你们夫人
问问她什么时候能完
怎么弄了这么长时间
上次也不过两个时辰就完事儿了
对了
若是夫人还没完
你去安抚一下评委们
就说本世子和龙大人陪他们一起挨饿呢
”
李秋山答应一声
进厨房问了苏暖暖
出来后苦笑道:“夫人说了
还要半个时辰
要我们稍安勿躁
唉
失算啊
早知道该派人弄些清水瓜子之类的在楼下人群中叫卖
保准生意火爆
虽然来钱少
但积少成多
怎么着也能有几十两银子的利润
失算啊失算
”
一边说着
便摇头叹气下楼去通知评委们这个“噩耗”了
这里段庭轩和龙平章面面相觑
忽听楼下响起了一片叫卖声
两人探头一看
就见密密麻麻的人群中果然有人流窜着卖起清水零食来
不由都笑道:“到底是临清
靠着四方商贾繁荣起来的城市
并不缺这样头脑灵活的人
”
作画时不觉时间飞逝
这无所事事的半个时辰却着实难熬
唯一可欣慰的是龙平章脑袋又疼了一阵
这回却是终于想起了皇帝模样
连带着皇帝身旁的大内总管文公公都想起来了
总算半个时辰后
十道佳肴完成
李秋山带着七八个高壮伙计
其中四人抬着那两个大坛子
运去了二楼最大的包间
剩下几道菜肴则分别是装在食盒里
由伙计们一次端了过去
李掌柜在后面昂首挺胸志得意满的跟着
段庭轩和龙平章正要跟去看
却见楚绣走出来
笑吟吟道:“姐姐说了
咱们这会儿不要去二楼凑热闹
凭什么让人家吃咱们干看着
这事儿既是安乐楼和福盛祥的恩怨
就让李掌柜盯着去
让你们进来用饭
各样菜肴都留出了一些
正好趁热吃
”
这建议大合二人心思
此时也顾不上什么“君子远苞厨”之类的圣人之言了
进去只看那琳琅满目的一桌子菜
小侯爷就觉着口水滴答
不由笑道:“从离开苏州
竟是没正经吃过你做的饭菜
总算今儿可以大快朵颐
咦
这道红通通的是什么菜
倒是漂亮得紧
是了
这是辣椒
亏你舍得
这……这一盘子不得十几个辣椒呢
”
苏暖暖笑道:“可不是
心疼的我啊
不过算了
种子都收集好了
明年可以下地种
夏末的时候就可以吃了
今儿是为了安乐楼争天下第一的名头
多付出些也是应该的
”
说完亲自夹了块鱼肉到段庭轩碗里
微笑道:“尝尝吧
这就是我说的水煮鱼
是你没吃过的风味
就是有些辣
不过以你如今的功力
当是不怕的
”
“嗯嗯嗯
好
我尝一尝
”小侯爷眉开眼笑的从善如流
拿起那块鱼肉咬了一口
在嘴里慢慢咀嚼了几下
接着又从汤里捞出几筷子鱼肉吞了下去
这才长长呼出一口气
大叫道:“过瘾
辣的太过瘾了
原来花椒和辣椒在一起才是绝配
这份儿麻辣初始难受
可只一会儿
便化作满嘴的香气和痛快
最难得的是这鱼肉
经过这样材料浸润
又有大火烹调
它还保持了滑嫩口感
美味啊
真是难得的美味
也不知楼下那些评委们有没有识货的
能吃出这道菜的妙处
”
龙平章和楚绣没有吃过辣椒
此时辣的直吸气
楚绣便小声道:“世子爷还说呢
我这会儿舌头都没知觉了
怎么也没发现有你说的那么好
阿牛哥
你也觉着这个很好吃吗
”
龙平章便道:“我也说不上好吃不好吃
鱼肉鲜美嫩滑是有的
不过这味道也太霸道了
吃的我嘴里好像有一把火在烧
但是很奇怪
明明觉着不好受
可停不下筷子
越辣越想吃这是怎么个意思
”
苏暖暖哈哈笑道:“这是受虐体质
”说完见龙平章不解
她这才笑着解释道:“没什么
刚才那句话是和你开玩笑呢
你这做派
正是爱吃辣椒的人
不过三五顿
怕是就离不得它了
不过这东西确实霸道
也不知楼下评委们能不能受得住
不然就如同庭轩所说
真真可惜了
”
正说着
忽听外面一阵欢声雷动
几人出了厨房
先闻到一股浓烈的鲜香气
这才听清原来那些人都是在欢呼叫着“好香”“这是什么菜”之类的话
几人互相看了眼
都忍不住微笑起来
知道是二楼佛跳墙的坛盖子打开
让佛跳墙的浓烈香气逸出
才会造成这样的轰动
香飘十里是不现实
但是顺风飘五里还是没问题
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