章节目录第 3 节月子期饮食原则(第1页/共3页)

文 / 营养科医生顾萍

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上节课我们介绍了孕晚期妈妈应该如何合理地补充营养素

孕晚期可以做哪些运动来让顺产更轻松

那这节课我们再来说说妈妈们另一个很重要的时期——月子期

月子期的妈妈肠胃消化系统本来就比较「虚弱」

再加上需要哺乳

所以一定要好好调理自己的饮食

保证充足的营养

新妈妈除了维持自身正常消耗外

还应该补充泌乳

哺乳所需要的能量约 500 千卡

大约相当于增加一顿早饭

比如：2 个鸡蛋

一杯 500ml 的牛奶

我要重点强调一下蛋白质对乳汁的分泌质量有着很大的影响

每天应摄入充足的优质蛋白

如牛奶

鸡蛋

瘦肉

鱼

虾

家禽

动物血

猪肝

大豆及其它豆制品

乳汁中富含有钙

因此新妈妈还需要补充含钙丰富的食物

如奶及奶制品

芝麻酱

豆类等

为了促进宝贝的发育和成长

也要适当增加含碘和 DHA 比较丰富的食品

如：海带

紫菜

海鱼

贝类等

妈妈应该保证每日摄入 500 克以上的新鲜蔬菜

200～300 克新鲜水果

这些食物中含有丰富的维生素 C 和 B 族维生素

既能保证乳汁的营养均衡又能增白妈妈的皮肤

油炸

高糖

高脂肪要尽量不吃

能量密度小营养素密度大的食物作为首�

喝缂Φ�

低脂奶

豆制品

瘦肉

鱼虾海鲜

饿了就吃

渴了就喝

不饿不吃

能量密度低营养素较少的食物作为填充物

如各种蔬菜

多吃胡萝卜

西兰花等富含类胡萝卜素的食物

热量密度不大

类胡萝卜素在体内也可以合成维生素 A

控制热量和充足营养都不耽误

多晒太阳

可以促进皮肤合成维生素 D

维生素 C

烟酸和叶酸

在均衡足量饮食的情况下

一般不会明显缺乏

不需要盲目补充

饭前喝汤

苗条健康

下奶汤一定要在加餐或餐前喝

饭后少喝

此外

增加食物中的水分既可以促使乳汁分泌又能使乳汁更容易被宝宝消化吸收

所以每日应多补充 500~800 毫升流质食物

如蛋汤

鲫鱼汤

鸡汤

猪蹄汤

骨汤

汤面

稀粥等

月子期间饮食基本原则是少食多餐

营养丰富

清淡适宜

易消化

食材新鲜

烹饪得当

最好多吃当季的食物和蔬菜水果

因为孕期时胀大的子宫对其他的器官都造成了压迫

产后的胃肠功能还没有恢复正常

所以要少食多餐

可以在一日三餐之外

适当的加餐 2～3 次

这样既保证营养

又不增加胃肠负担

也能使妈妈的身体慢慢恢复

从营养角度来看

不同食物所含的营养成分种类及数量不同

而人体需要的营养素则是多方面的

过于偏食会导致某些营养素缺乏

所以不提倡月子里大吃鸡

鱼

蛋

而忽视其他食物的摄入

某些素食除含有肉食类食物不具有或少有的维生素外

一般多有膳食纤维

促进消化

防止便秘

因此

荤素搭配

营养才更丰富

无论是各种汤或是其他食物

都要尽量清淡

少用油

循序渐进

切忌大鱼大肉

盲目进补

食盐少放为宜

但并不是完全不放

其它葱

姜

蒜

花椒粉等调味料可以适当少添加一些

这些性温

有利于淤血排出体外

但是要尽量避免吃具有刺激性

酸

辣

冷

硬的食物

此外我强调一下

食材一定要新鲜

但并不是说一定要选择有机食材

当地应季的果树都可以

吃多少做多少不要久放避免营养素流失

烹调方法多用烧

煮

炖

蒸

避免高温或是过度烹饪

少用炸

熏

也要注意经常变换花色品种以增强食欲

那听我说了这么多月子期的饮食原则

你肯定要问我了：那刚刚生完宝宝的时候有什么禁忌呢

家里的老人总说生孩子费力气

产后总让我大补特补

这样有道理吗

这完全没道理的嘛

产后完全不应该立马吃很营养的东西

因为刚刚经历生产

你的身体机能还处在比较弱的状态

太营养的东西身体暂时是吸收不了的

产后数小时内流质以及半流质的食物是最好的

那么

分娩之后在饮食方面有哪些禁忌呢

首先一定要忌辛辣燥热之物

产后新妈妈大量失血

出汗加之组织间液较多地进入血循环

所以导致机体阴津明显不足

而辛辣燥热食物均会伤津耗液

使新妈妈出现上火

口舌生疮

大便秘结或痔疮

而且也会通过乳汁使宝宝内热加重

因此新妈妈一定要忌食韭菜

辣椒

胡椒

小茴香

酒等

产后也不宜过急服用人参

人参会导致中枢神经系统异常兴奋

从而出现失眠

烦躁

心神不安等症状

此外

刚刚分娩后的妈妈也不宜多喝红糖

红糖性温

会加速出汗

使身体更加虚弱

甚至中暑；最好也不要吃味精

过量的味精会严重影响 12 周以内宝宝的生长发育

使宝宝出现缺锌

味觉变差

厌食

智力减退

生长发育迟缓等等问题

其次不要吃生冷

坚硬粗糙的食物

新妈妈脾胃功能尚未完全恢复

过于寒冻的食物会损伤脾胃影响消化

而且生冷之物容易导致淤血滞 https://www.yanqingzhan.net

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