章节目录第 4 节教你合理方法，瘦身、母乳两不误(第1页/共3页)

文 / 营养科医生顾萍

言|情|小|说|吧

上节课我们介绍了月子期的饮食原则

这节课我们就来说一说产后应该怎么吃

怎么动才能瘦身

母乳两不误

首先

我们先来了解下母乳的营养成分

妈妈要注意哪些事情才能保证母乳喂养的宝宝健康成长

母乳是 6 个月内宝宝最理想的天然食品

按不同的阶段可分为初乳

过渡乳

成熟乳和晚乳

其中蛋白质逐渐减低

脂肪逐渐增加

妈妈的饮食会间接影响母乳的成分

母乳蛋白质含量较低

1.1-1.3g/dl

由酪蛋白和乳白蛋白组成

主要成份有α-乳白蛋白

乳铁蛋白

溶菌酶

白蛋白

其中富含必需氨基酸

在宝宝胃内凝块小

有利于消化吸收

有研究表明

宝妈多摄入蛋白质会增加乳汁中的蛋白质和脂肪含量

增加脂肪摄入量可增加乳脂含量；乳母膳食摄入量对乳汁中乳糖含量的影响不明显

钙的含量一般比较恒定

即使膳食中钙供给不足时

首先会动用母体内的钙

用以维持乳汁中钙含量的恒定

但是妈妈应该多补钙防止母体钙摄入不足

日常饮食中铁含量对乳汁中铁的影响甚微

所以宝妈们无需额外补充铁剂

但母乳中铁的吸收率明显高于牛乳

乳汁中锌含量与膳食中动物性蛋白质和动物性食物来源锌有一定的关系

因此妈妈应该多吃富含锌的食物：如牡蛎

牛肉

肝脏等

母乳中还有丰富的铜

对保护婴儿心血管有很大作用

正常营养的乳汁中维生素 A

C 较高

而维生素 B1

B12

叶酸含量较少

但能满足宝宝的生理需要

所以只有检查出来宝宝出现了缺乏症

再给宝宝额外添加就可以了

总结一下就是：短期营养缺失

不会影响乳汁质量

但会影响乳母健康；长期膳食不良会导致乳汁变差

正常情况下

宝宝都应该吃母乳直到 6 个月

最少也应该吃到 4 个月

但在现实生活中

却有很多新妈妈会出现奶水不足的现象

那么奶水不足怎么办呢

奶水的多少

既取决于妈妈自身的乳房条件

也受内分泌激素的控制

所以产后妈妈在哺乳期内一定要保证充足的休息和睡眠

多晒太阳

多呼吸新鲜空气

生活节奏不要太快

除了适当增加一些含蛋白质丰富的食物

如瘦肉类

蛋类

鱼类等

还可以多吃一些催奶的食物

如花生

丝瓜

茭白

猪蹄

豆腐等等

1）花生：花生适合脾虚反胃

贫血及发生产后出血的妈妈

2）丝瓜：适用于有乳腺炎症

发奶时有包块

乳汁分泌不畅的妈妈

可以起到通调乳房气血

催乳和开胃化痰的功效

3）茭白

猪蹄：同煮食用不仅好吃

营养丰富

而且也有较好的催乳作用

4）豆腐：也是一种常见的催乳食物

可以加红糖加水煮服

5）黑芝麻：含有维生素 B1

能加速人体代谢功能

6）莴笋：具有各种丰富的营养素

包括铁

食用莴笋时

最好不要将叶子弃而不食

7）金针菜：益气生血

通络下乳

每 100 克干的金针菜含蛋白质 14.1 克

还含有大量的维生素 B1

8）小米粥：富含维生素 B

膳食纤维和铁

可单煮小米或将其与大米合煮

9）鱼：营养丰富

味道鲜美

蛋白质含量高

鲫鱼和鲤鱼清炖是很好的催奶食品

10）汤水：可以根据妈妈的口味选择猪蹄汤

瘦肉汤

鲜鱼汤

鸡汤等

肉汤含有丰富的水溶性营养不仅利于体力恢复

而且帮助乳汁分泌

可谓最佳营养品

当然我说的喝汤

并不是各种浓郁的补汤

什么汤喝了一定下奶

这个不是肯定的

下奶汤会因人而异

但是绝大多数的妈妈喝了有用的下奶汤就应该推广了

如果你经常在饭前喝浓汤

而且一次喝很多

喝了也没用

这对你下奶绝对没有好处

所以

喝汤要记住以下原则：

1）选择脂肪低的肉类：如鱼肉

去皮的禽类

瘦排骨

瘦肉等

2）加一些补血催乳的食材：红枣

黄豆

木瓜

猪肝等

3）喝汤也要吃肉

汤的营养始终跟肉无法相比

喝汤的时候要把肉也吃了

4）胃口小的妈妈不要选择饭前喝汤

因为汤的营养密度低

喝多了吃不进别的

营养和吸收大大降低

    下面再给大家推荐一些很好的下奶汤：

    1.银耳红枣汤

    银耳具有很好的凉补

润燥作用

配合红枣不仅味道美

同时还能补气血

食材：银耳

红枣

白糖

桂圆

枸杞

做法：将银耳以及红枣泡发

将所有的食材一起放入锅中熬汤

然后直接服用就可以了

2.金针猪肝汤

猪肝补血效果好

每周吃 1-2 次猪肝

能帮助母乳妈妈恢复血气

食材：干金针

猪肝片

姜

备用高汤

做法：将食材洗干净后

干 https://www.yanqingzhan.net

小提示：可以使用键盘快捷翻页，上一章（←）下一章（→）

上一章 | 本书目录 | 加入书签 | 下一章

章节目录 第 4 节 教你合理方法，瘦身、母乳两不误(第1页/共3页)

章节目录第 4 节教你合理方法，瘦身、母乳两不误(第1页/共3页)